廚房一向是裝修的重頭戲,每一個管道,每一個設(shè)計都必須要做好合理的方案!廚房除了美觀,還要做好合理的科學規(guī)劃,不能人云亦云,也不能光追求效果,就忽略了現(xiàn)實。 插座 1、插座:廚房的電器越來越多,必須事先設(shè)計好各自的合理位置,并安好插座.應注意冰箱最好不要與其他電器共用一個插座.廚房里通常有的電器包括:冰箱、微波爐、食品加工機、電飯鍋、抽油煙機、消毒柜、洗碗機、豆?jié){機等,應根據(jù)各自的功率,分別安裝插座,避免以個接掛板同時接好幾個大功幸電器的情況.另外,插座均需安裝器電保護裝置. 2、煤氣:廚房里管道很多,通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來.但應注意煤氣管道不能做暗管,必須露在外面,煤氣表也嚴禁移動,同時應考慮抄表是否方便. 頂面和墻面 1、頂面:最好吊全頂,以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂.注意應選用抗老化的材科,因為廚房整天煙熏火燎的,裝修材科老化的快. 2、堵面:最好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。有些住宅,廚房的墻磚只貼到1.8米高,這是不夠的,需要補貼到頂。 地面 1、地面:最好選用防滑地轉(zhuǎn),并且接縫要小,以堿少污垢的積藏,便于打掃.廚房地面應有地漏,以便于地面的清洗和排水. 2、光線:中餐很講究色,因此廚房內(nèi)光線要充足,晚上的燈光也要夠亮,并且燈光的顏色應該是白色的,否則會影響對色澤的判斷,飯菜的火候不易掌握.同時還要避免燈光產(chǎn)生陰影,盡量不用射燈. 臺面 1、臺面:應選用防火、防水材科制作臺面.若做櫥柜,最好用成品.臺面的高度應以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來確定.通常操作臺的高度為80-85厘米;水槽兩側(cè)一般應各有個長40—60厘米的臺面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房里,那么灶臺邊上還應設(shè)塊40~60厘米長的臺面,用來暫時放剛出鍋的菜.櫥柜的背面要放擋水板,即背面要高出臺面些,以防止水流到櫥柜的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等想象. 2、餐廚:廚房里應有餐廚,以用來放餐具,避免餐具暴露在外.廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果暴露在外,易沾油污,且有難清洗,因此餐柜應盡量封閉;由于各種餐具、廚具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不萬便,因此餐柜應多做分隔,抽屜里也最好分成大小不等的隔斷,將各種餐具分門別類地存放,既萬便又整齊. 抽油煙機 1、抽油煙機:由于中餐就煎、炒、烹、炸,油煙較多,所以抽油煙機要選功率大的.市場上有種抽油煙機來,可以把抽油煙機直接捆在上面,很方便,且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板,既可以防止油煙四濺,也可以形成個相對封閉的空間,使抽油煙機排油煙更徹底.必要時,還可以考慮加裝個排氣扇,以保證油煙能被清除干凈. 2、冰箱:一定要事先設(shè)計好冰箱的位置,以使工作三角設(shè)計合理.注意不要讓冰箱緊接著水槽,以免濺上水、漏電等. |
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