前不久，市民張阿姨在孩子的帶領(lǐng)下到醫(yī)院進行了一次較全面的體檢，檢查結(jié)果讓她吃了一驚：自己居然患上了脂肪肝！對此，張阿姨感到非常納悶：“我一直覺得自己并不算胖啊，怎么也會有這個毛??？”隨后一段時間，張阿姨四處搜尋各種關(guān)于“養(yǎng)肝護肝”的信息，但網(wǎng)絡、微信上林林總總的“健康指南”又讓她不知所措了：“網(wǎng)上有不少說法，多數(shù)和大夫說的一樣，但也有不少內(nèi)容和大夫說給我的有出入。一些帖子所講的還相互矛盾，真不知道該怎么辦才好了?！?/p>

在生活中，像張阿姨這樣“莫名其妙”得了脂肪肝的人的確不少。脂肪肝患者如果不加控制，有可能發(fā)展成為脂肪性肝炎甚至肝硬化，嚴重危及人的健康。如何科學養(yǎng)肝護肝，是包括張阿姨在內(nèi)眾多市民十分關(guān)心的話題。7月28日是世界肝炎日，記者走訪了嘉興市第一醫(yī)院，就相關(guān)話題請教了肝病科專家。

每五個人便有一個脂肪肝

市第一醫(yī)院肝病科主任醫(yī)師謝新生告訴記者，如今，脂肪肝發(fā)病率之高，必須引起人們的足夠警惕。該院近年體檢綜合數(shù)據(jù)顯示，大約每五個人當中，就有一人是脂肪肝患者?！拜p度的脂肪肝不易被發(fā)現(xiàn)。ct檢查可以較早期地發(fā)現(xiàn)脂肪肝問題，不過，大多數(shù)患者是在做b超檢查時才知道的。能夠用b超檢查出來的時候，往往其實已是中度脂肪肝了。這個時候，肝細胞內(nèi)已經(jīng)有30%~35%的體積被脂肪滴侵占?！?/p>

謝大夫表示，大多數(shù)脂肪肝患者，都屬于單純性脂肪肝，只要注意改變生活習慣、調(diào)整飲食、加強運動等，情況是完全可以逐步逆轉(zhuǎn)的。即使已經(jīng)進入脂肪性肝炎階段，患者只要能夠堅持做到生活上改變，并輔以藥物治療，病情也能夠得到很好的控制或逆轉(zhuǎn)?！坝绕涫菍τ谀切┚凭灾靖蔚娜藖碚f，只要戒了酒，養(yǎng)成比較好的生活習慣，一段時間后，脂肪肝問題都能夠出現(xiàn)比較明顯的改善?！?/p>

大多數(shù)情況下，脂肪肝問題都是不良生活習慣所導致的。謝新生大夫指出，隨著生活水平的提高，一些人飲食上不加注意，日常攝入熱量遠大于人體所需，這些熱量進入人體之后，就會以脂肪的形式儲存下來，越積越多，從而導致肥胖或脂肪肝等問題。盡管肥胖者患有脂肪肝的比例非常高，但并不是說脂肪肝患者都體型偏胖。同時，如今，兒童患上脂肪肝的現(xiàn)象也并不鮮見。“我接觸過的脂肪肝患者，年齡最小的也只有五六歲。在一些家長看來，小朋友胖嘟嘟顯得很可愛、稍瘦點的孩子不健康，所以刻意鼓勵孩子多吃，這種觀念一定要改改。實際情況是，孩子們現(xiàn)在的食物過于豐富了，很多孩子營養(yǎng)攝入太多，同時缺乏運動，消耗很少，導致了很多疾病的出現(xiàn)?！?/p>

網(wǎng)絡“健康指南”謬誤不少

謝新生大夫表示，像張阿姨所患的脂肪肝，情況還不是很嚴重，如果按照醫(yī)囑，養(yǎng)成更好一些的生活習慣，問題便會逐步好轉(zhuǎn)。針對張阿姨等病友關(guān)心的“養(yǎng)肝護肝”話題，謝大夫則指出，網(wǎng)絡上的健康知識數(shù)量非常龐大，涉及的角度多種多樣，但網(wǎng)絡健康知識真?zhèn)尾⒋?，不少信息所談?nèi)容并沒有經(jīng)過科學論證，或是有以偏概全、概念混淆等問題，所以，病友們不要盲信那些網(wǎng)絡健康知識。

“網(wǎng)絡上的健康科普文章很多，那些健康知識，多數(shù)內(nèi)容是沒有錯誤的。比如說，維生素a、維生素e、維生素b對養(yǎng)肝護肝有幫助，這些都屬于正確的知識。但是，有一些文章內(nèi)容當中的提法或說法，就有一些不科學、不嚴謹了，甚至有些內(nèi)容與實際情況恰恰相反?！敝x新生指出，一篇微信文章稱，“蛋白質(zhì)能夠修復肝臟，建議患有肝硬化的患者每天攝入的蛋白質(zhì)不低于100克”，這樣的說法存在明顯的誤導。蛋白質(zhì)能夠修復肝細胞、促進肝細胞再生，這沒問題，但科學養(yǎng)肝，強調(diào)的是肝硬化患者多攝取優(yōu)質(zhì)高蛋白，同時需控制攝入量，“每天不低于100克”這種說法明顯出現(xiàn)了錯誤。實際上，肝硬化病人每天攝入的優(yōu)質(zhì)高蛋白總量，可按照其體重來計算，這一數(shù)字應當是每公斤體重每天攝入量約為1克至1.2克。以此計算，“每天不低于100克”的最低標準，已明顯超標。

“另外，還有文章說‘肝臟愛吃糖’，把糖稱為保護肝臟的重要物質(zhì)。這種說法也存在問題。這里所說的糖，應該指糖類化合物，主要是碳水化合物。脂肪肝患者確實需要注意改善飲食結(jié)構(gòu)，適當增加碳水化合物的攝入量，控制好脂肪和蛋白質(zhì)攝取量。但用‘糖’這個字來指代碳水化合物，說脂肪肝患者最好一天要吃多少克糖，那就極易形成很大的誤導?！敝x新生大夫強調(diào)，作為脂肪肝患者，能夠主動尋求生活上的一些改變，是醫(yī)生所希望和建議的。控制好飲食、科學鍛煉、戒酒等，都有益于養(yǎng)肝護肝。

脂肪肝患者只要嚴格遵從醫(yī)囑，適當進行自我調(diào)整，改變不良飲食習慣，實行有規(guī)律的一日三餐，便會收到較明顯的效果。過量攝食、吃零食、夜食以及過分追求高熱量或調(diào)味濃的食物，都可引起體內(nèi)脂肪過度積蓄。同時，酗酒可引起并加重肝內(nèi)脂肪浸潤。這些不良的行為，要盡量避免。對于網(wǎng)絡流傳的“健康知識”涉及的內(nèi)容，不應該盲目地輕信或輕易去付諸實踐。

來源： 嘉興日報