材料: 雞翅、姜、蠔油、料酒、胡椒粉、洋蔥、蜂蜜、芝麻、鹽 做法: 1、雞翅洗凈后兩面劃兩刀便于腌制入味 2、雞翅中加入鹽、料酒、胡椒粉和姜末 3、加入蠔油 4、加入洋蔥塊 5、拌勻后放入保鮮袋中入冰箱里冷藏腌制,隔一小時去揉搓一下 6、取出腌好的雞翅放入烤盤中 7、入烤箱200度上下火烤20分鐘 8、刷上蜂蜜接著烤十分鐘至上色 9、最后灑入白芝麻再烤兩分鐘即可 注: 1、雞翅如果不要劃刀口,可以用牙簽扎洞也能腌制入味 2、用保鮮袋來腌制雞翅方便操作還不會臟手 3、具體烤制時間可以根據(jù)自家烤箱功率決定 |
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