長城網(wǎng)唐山8月3日訊(史愛華 記者 金宗明)綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效。綠豆湯熬制簡單,防暑降溫,大受歡迎炎熱的夏天,很多人喜歡喝綠豆湯來消暑,唐山市中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科副主任陳彤君提醒大家:綠豆湯確實也可以幫我們清熱消暑,但是綠豆性涼,并非每個人都適合,下面就給大家介紹夏天喝綠豆湯需要注意些什么。 老人、小孩及體質(zhì)虛弱者人不宜多喝綠豆湯,老人小孩及體質(zhì)虛弱的人,胃腸消化功能差,很難在短期內(nèi)消化掉綠豆中的蛋白質(zhì),容易引起消化不良或者腹瀉。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。 屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。綠豆屬寒涼之物,對于體質(zhì)寒涼者而言,過多食用會加重寒涼癥狀,引發(fā)疾病。吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。 處于經(jīng)期的女性不宜喝綠豆湯夏天來月經(jīng)實在是令很多女性煩惱,這個時候,又喜歡喝綠豆湯來消暑解渴,殊不知,在特殊時期是不宜喝的,因為綠豆都是寒性的,過量飲用會造成痛經(jīng),腹脹等問題。因此月經(jīng)期的女性,要特別注意愛護自己的身體。 特定服藥人群,尤其是吃補藥者綠豆具有解毒作用,服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分,綠豆會與這些成分結(jié)合成沉淀物,從而分解藥效。影響治療。特別是正在服用一些溫補性中藥的人,更不宜吃綠豆,因為綠豆破氣,會影響進補效果。不過,一些清熱瀉火的中藥,如黃連、黃芩、黃柏、板藍(lán)根、牛黃等,和綠豆同服,可起到相輔相成的作用。 空腹時不能喝綠豆湯空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。 過量喝綠豆湯或致腸胃疾病一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶異常、腹脹、痛經(jīng)等婦科疾病。 |
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