導(dǎo)讀：看過(guò)電影《超級(jí)路艦隊(duì)》的小伙伴們一定對(duì)那只萌萌的大白情有獨(dú)鐘，大白在電影里面是只護(hù)理機(jī)器人，對(duì)主人細(xì)心呵護(hù)，不離不棄，十分感人?，F(xiàn)實(shí)生活中也許還沒(méi)有存在感情這么真摯的機(jī)器人，但是機(jī)器人的確越來(lái)越普遍的出現(xiàn)在人們的日常生活中。就比如餐廳里面的炒菜機(jī)器人、服務(wù)員機(jī)器人、削面機(jī)器人等等。

　　
　　機(jī)器人餐廳未來(lái)市場(chǎng)前景很好
　　
　　一直以來(lái)，大家總覺(jué)得機(jī)器人離我們很遠(yuǎn)，但是事實(shí)上機(jī)器人已經(jīng)開(kāi)始融入到大眾的日常生活中來(lái)。最近，中國(guó)最大的機(jī)器人餐廳就在安徽合肥開(kāi)門(mén)迎客了。這家機(jī)器人餐廳面積1300平方米，總共有30個(gè)機(jī)器人。在這里，“大廚”和“跑堂”都是由機(jī)器人擔(dān)當(dāng)，它們做菜，送菜，歡迎顧客。聽(tīng)聞了這些新鮮的服務(wù)，許多人都來(lái)“嘗鮮”。
　　
　　機(jī)器人餐廳并不新鮮，但合肥的機(jī)器人餐廳以“最大”稱(chēng)之，也是吸引消費(fèi)者的一大亮點(diǎn)。想象下，我們?nèi)ゾ筒?，卻看見(jiàn)除了幾個(gè)基本的管理、收銀人員其他都是機(jī)器人提供的服務(wù)，是不是瞬間高大上了呢？其實(shí)，2006年7月17日，香港首家以機(jī)器人為主題的餐廳正式營(yíng)業(yè)，隨后機(jī)器人餐廳，逐漸火爆起來(lái)。
　　
　　中國(guó)哈爾濱的一家餐館因?yàn)槭褂脵C(jī)器人烹飪及遞餐，自2012年6月開(kāi)業(yè)以來(lái)，在國(guó)內(nèi)外已頗具名氣。據(jù)了解，這家機(jī)器人主題餐廳有煮水餃機(jī)器人、煮面機(jī)器人、炒菜機(jī)器人、地面送餐機(jī)器人、空中傳菜機(jī)器人、迎賓機(jī)器人等20個(gè)各式機(jī)器人。它們長(zhǎng)相色彩各異，個(gè)頭1.3至1.6米不等，可以呈現(xiàn)10多種面部表情，會(huì)講簡(jiǎn)單語(yǔ)句，送餐機(jī)器人都裝有超聲波探測(cè)裝置進(jìn)行避障。
　　
　　這些機(jī)器人雖然談不上炒得菜一定比專(zhuān)業(yè)廚師還美味，也說(shuō)不上服務(wù)就會(huì)比普通服務(wù)員更加高效，但不可否認(rèn)的是，機(jī)器人和餐廳的有機(jī)結(jié)合為餐飲業(yè)開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新的創(chuàng)新點(diǎn)，機(jī)器人餐廳將越來(lái)越受人喜歡，可見(jiàn)，機(jī)器人餐廳未來(lái)市場(chǎng)前景很好。
　　
　　工業(yè)機(jī)器人呈現(xiàn)大規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)

　　
　　凡是工作流程可以被概括為“感知-決策-執(zhí)行”三個(gè)步驟的機(jī)器設(shè)備，都可以被歸為機(jī)器人的范疇。除了上文中提到的較常見(jiàn)的人形餐飲行業(yè)機(jī)器人外，工業(yè)上大量使用的機(jī)器人都不是人形的。隨著工業(yè)機(jī)器人在制造業(yè)的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣泛，其標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化程度越來(lái)越高，功能也越發(fā)強(qiáng)大，正朝著成套技術(shù)和裝備的方向發(fā)展。很多專(zhuān)家預(yù)測(cè)，中國(guó)將進(jìn)入劉易斯拐點(diǎn)，其中的顯著影響是，人口紅利的消失會(huì)使自動(dòng)化水平大幅提高，機(jī)械的需求會(huì)在今后幾年大規(guī)模增長(zhǎng)，當(dāng)然，其中也包括機(jī)器人在內(nèi)的需求。
　　
　　近年來(lái)，工業(yè)機(jī)器人在食品行業(yè)中的使用增長(zhǎng)量一直呈上升趨勢(shì)。娃哈哈作為我國(guó)知名的飲料生產(chǎn)商，不僅生產(chǎn)食品飲料，還自主研發(fā)了碼垛機(jī)器人、放吸管機(jī)器人等有利于食品飲料生產(chǎn)的工業(yè)機(jī)器人裝備。一瓶飲料的出廠，要經(jīng)歷20多道工序，在娃哈哈的數(shù)十條飲料生產(chǎn)線(xiàn)上，這些工序率先實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化生產(chǎn)。娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后曾自豪的說(shuō)，幾乎所有的飲料機(jī)器人都是娃哈哈自主研制的。
　　
　　食品飲料生產(chǎn)過(guò)程中，最常見(jiàn)的機(jī)器人屬包裝機(jī)械人。全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)的末端包裝線(xiàn)原來(lái)一般都是由人工或?qū)C(jī)進(jìn)行碼垛的。隨著用工荒及更高靈活性的要求，紙箱全自動(dòng)碼垛系統(tǒng)機(jī)器人必將取代人工或?qū)C(jī)碼垛。
　　
　　據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，在碼垛機(jī)器人等包裝機(jī)械的需求上，我國(guó)也將同國(guó)際市場(chǎng)需求趨勢(shì)基本一致，即以機(jī)器人化的生產(chǎn)系統(tǒng)取代單臺(tái)機(jī)器人，這是因?yàn)楣I(yè)生產(chǎn)所用的機(jī)器人大多數(shù)是在生產(chǎn)線(xiàn)上使用，組成機(jī)器人化的生產(chǎn)系統(tǒng)，單臺(tái)機(jī)器人很少使用。一般企業(yè)都不具備將機(jī)器人集成到生產(chǎn)系統(tǒng)的能力，因此對(duì)機(jī)器人的需求也就轉(zhuǎn)化為對(duì)機(jī)器人及其自動(dòng)化成套裝備的需求。
　　
　　隨著國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)方針的戰(zhàn)略性改革調(diào)整，自動(dòng)化工業(yè)機(jī)器人碼垛機(jī)器人將會(huì)更快速度發(fā)展，也一定會(huì)推動(dòng)生產(chǎn)企業(yè)自動(dòng)化水平的提高，同時(shí)將在未來(lái)幾年中占據(jù)主導(dǎo)地位，工業(yè)自動(dòng)化將成為我國(guó)制造工業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，碼垛系統(tǒng)將具有更加廣泛的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿Α?/div>(來(lái)源：中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng))