相信很多朋友喜歡吃燜面,今天小編就把自己做燜面的方法和大家分享一下,希望對(duì)大家有所幫助 首先準(zhǔn)備好豆角,西紅柿,豬肉,青椒,面條(年輕朋友可以試試寬點(diǎn)的面條,小編覺(jué)得寬點(diǎn)的更好吃) 豆角洗凈去莖用手掰成小段備用,豬肉切片,鍋內(nèi)熱油放蔥蒜放豬肉爆炒,淋入醬油和少量花椒大料,翻炒片刻放入豆角和青椒絲繼續(xù)炒,片刻之后加入開(kāi)水,沒(méi)過(guò)豆角,把西紅柿切碎放到上面,蓋上鍋蓋 把面條切成短節(jié),不要太長(zhǎng)了,待豆角熟了時(shí)候放鹽,把面條放到上面蓋上鍋蓋,看著點(diǎn)水量,7,8分鐘后水基本快沒(méi)了就關(guān)火,拿筷子和鏟子攪拌均勻,香噴噴的燜面就做好了 ![]() ![]() |
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