《紅樓夢(mèng)》第115回《惑偏私惜春矢素志證同類寶玉失相知》中最后寫(xiě)道:“王夫人到寶玉那里,見(jiàn)寶玉因丟失‘靈通寶玉’而神魂顛倒,老病根又犯了,忙吩咐請(qǐng)大夫瞧瞧。大夫請(qǐng)來(lái)診治開(kāi)方后,寶玉服藥毫不見(jiàn)效。過(guò)了幾天,寶玉更糊涂了,人事不醒,飯食不進(jìn),急得眾人手足無(wú)措。某日,丟失了的‘通靈寶玉’由和尚送到賈府,寶玉的病情漸漸好了起來(lái)。待寶玉要坐起時(shí),麝月上去輕輕地扶他,說(shuō)道:‘真是寶貝!才看見(jiàn)了一會(huì)兒,就好了,虧得當(dāng)初沒(méi)有砸壞!’寶玉聽(tīng)了這話,神色一變,把玉一撂,身往后仰,復(fù)又死去,口關(guān)緊閉,脈息全無(wú)。賈政用手在寶玉心窩中一摸,尚是溫?zé)?急忙請(qǐng)醫(yī)灌藥救治。哪知那寶玉的魂魄早已出了竅,游到太虛幻境,盡見(jiàn)死去的親人。正在大家圍著寶玉哭泣之時(shí),寶玉又蘇醒過(guò)來(lái)了,他從太虛幻境回到人間。此時(shí)只見(jiàn)王夫人叫人端了桂圓湯,寶玉喝了幾口,漸漸地定了神。后來(lái)又連日服用桂圓湯,一天好似一天,慢慢地復(fù)原起來(lái)?！边@桂圓湯就是桂圓熬制的湯。

　　桂圓又稱龍眼、益智,為無(wú)患子科植物,是我國(guó)南亞熱帶名貴特產(chǎn),多產(chǎn)于兩廣地區(qū);與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。龍眼的成熟期在農(nóng)歷八月,古稱八月為“桂”,加之其果實(shí)累累而墜,外形圓滾,故稱為桂圓。其以滋補(bǔ)功效見(jiàn)長(zhǎng),歷史上曾有“南方桂圓北人參”之說(shuō)。

　　桂圓既是名貴的水果,又有很高的藥用價(jià)值,人藥多用龍眼肉,即龍眼的假種皮,又稱龍眼干。明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“龍眼性平和也,資益則龍眼為良?！逼湫詼?味甘,人心、脾二經(jīng),據(jù)測(cè)定,含有蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、蔗糖、酒石酸、胡蘿卜素、鐵、多種維生素、煙酸和有機(jī)酸等成分,具有益心脾、補(bǔ)氣血、安神、潤(rùn)膚美容之功效,常用于治療虛勞贏弱、失眠健忘、驚悸怔忡、貧血及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥?！兜崮媳静荨份d:龍眼肉能“養(yǎng)血安神.長(zhǎng)智斂汗,開(kāi)胃益脾?！薄端幤坊x》載:“桂圓,大補(bǔ)陰血,凡上部失血之后,入歸脾湯同蓮肉、芡實(shí)以補(bǔ)脾陰,使脾旺統(tǒng)血?dú)w經(jīng)。如神思勞倦,心經(jīng)血少,以此助生地、麥冬補(bǔ)養(yǎng)心血。又筋骨過(guò)勞,肝臟空虛,以此佐熟地、當(dāng)歸,滋補(bǔ)肝血?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》亦載:桂圓“主安志,厭食,久服強(qiáng)魂魄,聰明?！惫饒A肉常與下列藥物配伍使用:配酸棗仁,補(bǔ)益心脾;配石菖蒲,養(yǎng)心醒神;配柏子仁,補(bǔ)心寧神;配生姜,健胃益胃;配鴨膽子,驅(qū)邪扶正;配蓮肉、芡實(shí),益氣補(bǔ)血、健脾養(yǎng)心。

　　現(xiàn)代藥理研究表明,桂圓水浸劑對(duì)奧杜盎氏小芽胞癬菌有抑制作用;所含豐富的維生素P,對(duì)中老年人有保護(hù)血管,防止血管硬化之功效;所含的一種活性成分,還具有抗衰老的作用。

　　桂圓雖為補(bǔ)益佳品,但內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服?！侗静輩R言》載:桂圓肉“甘溫而潤(rùn),恐有滯氣,如胃熱有痰有火者,肺受風(fēng)熱,咳嗽有痰有血者,又非所宣?！?/p>