一、實(shí)詞

庖：廚師。 解：剖開、分割。 履：踩。 踦：支撐、接觸。 砉：象聲詞。騞：象聲詞。

中：合乎。 會(huì)：節(jié)奏。 道：天道，自然的規(guī)律。 進(jìn)：超過。 方：在。

遇：接觸。 官知：視覺。 神欲：精神。 批：擊。 郤：空隙。

 導(dǎo)：順著、循著。

窾：空。    因：按照。 技經(jīng)：脈絡(luò)相連的地方。 肯綮：筋骨結(jié)合的地方。

軱：大骨。 硎：磨刀石。 恢恢：很寬綽的樣子。 謋：象聲詞。 委：卸落。

二、一詞多義

善：善哉 　表示同意的應(yīng)答詞

善刀而藏之 　通“繕”，修治，擦拭

　族：族庖月更刀     眾，一般的

每至于族     　叢聚，集結(jié)之處

三、虛詞

為

①庖丁為文惠君解牛 介詞，替，給

②吾見其難為，怵然為戒 都是動(dòng)詞。前一個(gè)，解的意思；后一個(gè)，作為的意思。

③視為止，行為遲 兩個(gè)“為”同義，因?yàn)榈囊馑肌?/span>

④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志   兩個(gè)“為”同義，因?yàn)椤?/span>

乎

①技蓋至此乎               疑問語(yǔ)氣詞，呢。

②進(jìn)乎技矣                 相當(dāng)于“于”，可不譯。

③依乎天理                 相當(dāng)于“于”，可不譯。

④而況大軱乎               表疑問語(yǔ)氣，呢。

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣 形容詞詞尾。加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)。

然

①奏刀騞然              象聲詞詞尾。

②因其固然              副詞詞尾，表“……的樣子”。

③雖然，每至于族……    代詞，這樣。

④怵然為戒              形容詞詞尾，表“……的樣子”。

于

①合于《桑林》之舞           介詞，引出對(duì)象。

②而刀刃若新發(fā)于硎           介詞，從。

③恢恢乎其于游刃必有余地矣   介詞，對(duì)于。

④雖然，每至于族             介詞，引出對(duì)象。

而

臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行   連詞，表轉(zhuǎn)折。

而況大軱乎   連詞，表遞進(jìn)。

提刀而立     連詞，表修飾。

善刀而藏之   連詞，表承接。

四、古今義

天理     古：天然結(jié)構(gòu)。

今：常指天然的道理

   固然     古：本來(lái)的樣子。

今：a.表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；

b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)。

雖然     古：雖然如此，盡管那樣。

今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞

至于     古：動(dòng)詞“至”和介詞“于”連用，相當(dāng)于“到了。

今：a.達(dá)到某種程度；b.另提一事。

五、通假字

向：通“響”。 蓋：通“盍”。 技：通“肢”。 善：通“繕”。

六、詞類活用　　

足之所履 履，名詞作動(dòng)詞，踩。

良庖歲更刀，族庖月更刀    歲、月，名詞做狀語(yǔ)。

七、特殊句式

   臣之所好者，道也       判斷句

   技經(jīng)肯綮之未嘗     “之”字結(jié)構(gòu)形成賓語(yǔ)前置：未嘗技經(jīng)肯綮

   是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎     代詞“是”作“以”的賓語(yǔ)，前置；介詞結(jié)構(gòu)后置

視為止，行為遲        省略句　　

八、拓展

[清]王國(guó)維《人間詞話》人生三境界與庖丁的觀點(diǎn)對(duì)比：

    昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓，望盡天涯路。

臣之所好者，道也——不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)

   衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。

三年之后、方今之時(shí)——堅(jiān)定不移，孜孜以求

眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。

以神遇而不以目視——千錘百煉，終成正果

九、相關(guān)成語(yǔ)

①游刃有余：現(xiàn)在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉?！　?/span>

②目無(wú)全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。　　

③躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，現(xiàn)在用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，現(xiàn)在指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子?！　?/span>

④切中肯綮：肯，骨間肉。綮，結(jié)合處?？萧?，筋骨結(jié)合的地方。

現(xiàn)在指正好切中事情的關(guān)鍵。

⑤庖丁解牛：比喻掌握了解事物客觀規(guī)律的人技術(shù)純熟神妙，做事得心應(yīng)手。