排骨玉米湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-09-08

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排骨玉米湯

更新于：2015-6-17 15:26:31

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適用范圍：此湯養(yǎng)肺，對脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力等癥也有效。

1、排骨五塊，我今天選的排骨都是帶軟骨的，玉米兩根剁成小塊，將排骨洗凈后用熱水氽燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈將所有材料放入砂鍋內(nèi)，添半鍋水，大火燒開，然后小火燉至排骨軟爛。起鍋時加鹽調(diào)味即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（5）肢寒畏冷食譜》

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