番茄鮮菌排骨湯
更新于：2015-1-4 16:11:34
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番茄鮮菌排骨湯的簡(jiǎn)介及特色寒冷冬日，外面飄著雪花。忽然很想喝一碗熱騰騰的湯。我一直喜歡煲湯時(shí)的閑適，它沒有煎炒烹炸時(shí)油辣辣的熱鍋，沒有煙火彌漫的種種驚險(xiǎn)，湯湯水水有時(shí)清澈，有時(shí)濃厚，仿佛天生就是令人輕松的食物。爐灶上，溫暖的藍(lán)色火苗在跳躍，沸騰的砂鍋里白氣裊裊，溫情脈脈地散發(fā)著食物剛剛煮熟時(shí)的香，一縷回味無窮的軟香，那是食物紋理盡頭的一種溫柔，好似鍋中有了纏綿悱惻的愛情?！? 寒冷讓輕吹浮動(dòng)的熱氣，在玻璃窗上生成一條條水珠滴下，那是人間的安穩(wěn)，它使浮躁的心情漸...展開>>教您番茄鮮菌排骨湯怎么做，如何做番茄鮮菌排骨湯才好吃 1、排骨在清水中適當(dāng)?shù)呐菀慌?，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下鍋焯水，撈起洗去血?/div>  2、排骨重新放入湯鍋中，加適量開水，放入姜片，料酒，燉至排骨爛熟，大概1小時(shí)左右  3、番茄放入沸水中，燙過，然后去皮，切塊  4、待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄、蟹味菇、番茄醬、鹽，再燉至番茄軟爛，就可以關(guān)火盛出了 番茄鮮菌排骨湯的做法小貼士1、為了好看，我把番茄去掉了，如果你怕麻煩，可以不去皮2、在燉肉的時(shí)候，如果早放鹽的話，肉則不易燉爛，所以鹽要后放 |
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