 【食材】 橄欖油3勺，胡蘿卜1根，黃椒1顆，大蒜4瓣，西蘭花1顆，紅椒1顆，雞蛋4顆，速凍玉米粒1袋，速凍豌豆1袋，醬油4湯匙 
【做法】 1.將胡蘿卜，紅椒，黃椒，大蒜，西蘭花切塊，要提示的是，食材的用量是不固定的，你可以根據(jù)自己的口味決定每種食材的多少，但總量不可超過米飯； 2.將速凍玉米和速凍豌豆解凍后，用熱水煮熟后冷卻至常溫，待用； 
3.將橄欖油放入鍋中，用中火將油加熱，放入胡蘿卜，紅椒，黃椒和蒜煸炒3分鐘； 4.隨后放入西蘭花炒制至其微微變軟，然后將所有食材撥到鍋的另一邊； 
5.將雞蛋放入鍋的另一邊，將其炒熟。注意，盡可能將雞蛋炒碎一些，這樣口感會更佳； 6.最后將玉米和豌豆以及熟米飯放入鍋中和食材充分炒制，然后加入醬油調味。當然，你也可以根據(jù)自己的口味加入鹽或是胡椒粉。翻炒至米飯充分被醬油包裹，即可出鍋享受美食了。 （本文圖片源自網(wǎng)絡） |
|
|
