2015-08-18 來源：邁點(diǎn)網(wǎng)

從7天到鉑濤，十年的時(shí)間，他將一個(gè)單一的經(jīng)濟(jì)酒店品牌發(fā)展成為涵蓋了酒店、公寓、咖啡等品牌的航空母艦。從IT男到集合多種角色于一身的風(fēng)云人物，鄭南雁的每一次選擇與亮相都會(huì)在行業(yè)刮起一陣風(fēng)。8月12日，在“希岸酒店——霸道總裁來寵妳”的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，邁點(diǎn)網(wǎng)記者對(duì)其進(jìn)行了獨(dú)家專訪。

酒店品牌之間是否正在抱團(tuán)打群架?

經(jīng)濟(jì)型的十年，也恰恰是整個(gè)酒店業(yè)發(fā)展十年的深刻縮影。在7天的時(shí)代，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店迅速發(fā)展，跑馬圈地，鑄就了一個(gè)個(gè)“千家店”的大型經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店集團(tuán)，各占山頭。

“以后可能不太容易再出現(xiàn)一個(gè)品牌一千多家店了，但是幾百家店的牌子還是會(huì)有的，但是這些都建立在要做出自己的特色?！编嵞涎銓?duì)今后酒店業(yè)發(fā)展品牌和規(guī)模做了一個(gè)判斷。

確實(shí)，十年后的今天，迅速膨脹起來的酒店集團(tuán)，正面臨著同質(zhì)化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、飽和的紅海市場(chǎng)等發(fā)展問題。沒有特色會(huì)死，沒有背景會(huì)死，沒有品牌會(huì)死。這種競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)演變到今天，就是各種抱大腿、結(jié)對(duì)子之類的大聯(lián)盟。似乎不結(jié)個(gè)盟、不約個(gè)架，就刷不出存在感。

先有喜達(dá)屋被傳賣給了萬豪，后來又傳出錦江收購鉑濤之后要買喜達(dá)屋，再后來錦江又跟萬達(dá)、維也納有了緋聞。如果錦江收購鉑濤傳言坐實(shí)，“錦濤”組合將擁有47.6萬間客房、4585間門店，兩者的地緣互補(bǔ)、會(huì)員體系互惠互利，將牢牢坐實(shí)中國(guó)酒店集團(tuán)龍頭老大的交椅。

對(duì)此，鄭南雁先是幾下?lián)项^，進(jìn)而笑著告訴記者，“在我這里是沒有答案的”。問及將來是否會(huì)“抱團(tuán)”，鄭南雁說“看機(jī)會(huì)，機(jī)會(huì)好也可以；機(jī)會(huì)好，我們也不會(huì)說拒絕這個(gè)?！?/p>

作為一個(gè)擁有8000多萬會(huì)員，幾十個(gè)跨界品牌的超級(jí)航母，鉑濤未來跟誰結(jié)親都將會(huì)誕生酒店業(yè)的巨無霸。鄭南雁想跟誰合作?是國(guó)企背景雄厚的錦江?或者是其他?鄭南雁并沒有給出明確的答案，他只是輕描淡寫地說了句“關(guān)鍵是理念相合，大家的優(yōu)勢(shì)各方面有互補(bǔ)會(huì)好一些?！?/p>

鄭南雁預(yù)測(cè)，各行各業(yè)都一樣，發(fā)展到一定階段之后，必然會(huì)結(jié)成更大的行業(yè)聯(lián)盟。只不過在大家都傾向于在幾個(gè)國(guó)內(nèi)大集團(tuán)之間配對(duì)猜測(cè)之時(shí)，他卻有可能會(huì)選擇不一樣的玩法兒?！拔矣X得跨國(guó)出去也挺好，因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者大量往外走。自己慢慢發(fā)展，追不上消費(fèi)者的步子，要用錢來搶速度?！?/p>

在旅游業(yè)快速且將持續(xù)發(fā)展、出境游高速增長(zhǎng)的情況下，走出去，也是一條不錯(cuò)的路子。說不定未來鉑濤看上了哪個(gè)國(guó)際集團(tuán)，中國(guó)酒店業(yè)將誕生一個(gè)世界級(jí)的超級(jí)巨無霸集團(tuán)。

互聯(lián)網(wǎng)+來了，酒店還是酒店嗎?

毋庸置疑，互聯(lián)網(wǎng)會(huì)改變所有的產(chǎn)品，國(guó)外旅游業(yè)早在20年前就開始改變，而中國(guó)始于十年前。

十年前的互聯(lián)網(wǎng)大潮，讓7天脫穎而應(yīng)，依靠互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)做會(huì)員做直銷，不僅改變了傳統(tǒng)的酒店?duì)I銷模式，也讓中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)別于國(guó)外的經(jīng)濟(jì)型酒店，使其從娘胎出來就有著深深的互聯(lián)網(wǎng)化印記。十年后，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)席卷而來，各行各業(yè)又開始“互聯(lián)網(wǎng)+”。當(dāng)這股風(fēng)潮快速入侵酒店業(yè)，無論是互聯(lián)網(wǎng)+酒店，還是酒店+互聯(lián)網(wǎng)，業(yè)內(nèi)都感受到了它的威懾力，甚至有些恐慌：酒店還是酒店嗎?

“互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對(duì)我們來說不是沖擊，而是一種幫助。它出現(xiàn)了很多機(jī)會(huì)，讓這個(gè)行業(yè)可以做很多變化?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了很多別的東西，使別的東西價(jià)值下跌了，卻使人的休閑時(shí)間上升了，它帶給酒店的絕對(duì)是利好。”

首個(gè)女性酒店品牌——希岸，酒店大堂寵己空間滿足女性消費(fèi)者購物、美甲、休閑一站式享受的愿望。

十年前，經(jīng)濟(jì)型酒店只要睡好覺就行了，但現(xiàn)在不行了。酒店跟互聯(lián)網(wǎng)的深度結(jié)合讓它原來的價(jià)值上升，酒店就是一個(gè)體驗(yàn)場(chǎng)景和中心點(diǎn)，所以有了很多新生態(tài)的酒店品牌出現(xiàn)。比如說，鉑濤旗下有了社交酒店Zmax潮漫、互聯(lián)網(wǎng)輕精品酒店IU、女性酒店品牌希岸、咖啡館酒店喆啡……讓消費(fèi)者可以呆在酒店，有更多的時(shí)間來體驗(yàn)一種生活方式。

“很多商場(chǎng)，可能會(huì)被互聯(lián)網(wǎng)沖擊替代，但是酒店本身，至少目前生物科技沒有進(jìn)一步發(fā)展以前，睡覺沒有辦法被替代的。通過網(wǎng)絡(luò)能解決逛商場(chǎng)，卻解決不了住酒店。關(guān)鍵是圍繞著客人需要落腳的地方，你會(huì)將其變成什么樣的場(chǎng)景，這是很重要的。”

變成什么樣的場(chǎng)景?各大品牌都在做不同的嘗試，有人嘗試著用O2O的形式，將酒店變成營(yíng)銷場(chǎng)景，變成各種用品的體驗(yàn)館和大賣場(chǎng)，也有的提出住酒店送機(jī)票這樣的異業(yè)合作，也有人在打造亞文化圈子的集合地。

互聯(lián)網(wǎng)出來的又擅長(zhǎng)跨界營(yíng)銷的鄭南雁，當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)風(fēng)口，他有很多想法，但那些都是不能說的秘密，只能吊胃口地告訴業(yè)界“我們自己很多都有在嘗試，我不想在這方面提出很特別的想法跟理論，就是等再走一段時(shí)間，等我們這個(gè)想法再走一段時(shí)間。”

這也許是一種安全的回答模式，也是一種務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)態(tài)度。這些，都是值得業(yè)界去揣摩和思考的。

OTA太霸道，是時(shí)候該讓它BYE-BYE?

有人形象地將“OTA”與“酒店”比作是一對(duì)一直相愛相殺的CP。過去，OTA的好，酒店要花錢買來感受，大體上呈現(xiàn)出相互合作的平和姿態(tài)。而今卻是兩天一小吵，三天一大吵。當(dāng)業(yè)內(nèi)還沉浸在“OTA大戰(zhàn)與酒店未來的關(guān)系走向”的口水仗之中時(shí)，半路上殺出來了個(gè)鉑濤，聯(lián)手?jǐn)y程把藝龍給收購了。一時(shí)間，唏噓一片，鄭南雁在搞什么?這其中的關(guān)系比一地雞毛還要亂。

時(shí)至今日，收購事件已過去近三個(gè)月了。既是酒店集團(tuán)的大老板，又是OTA巨頭大股東的鄭南雁，再次被問到酒店與OTA關(guān)系，被問及OTA是否會(huì)沒落的時(shí)候，他依舊是笑了。

“我覺得不是OTA的問題，是經(jīng)濟(jì)開始轉(zhuǎn)移到以經(jīng)營(yíng)客戶為核心的方式的問題?！编嵞涎惴治龅?，現(xiàn)在整個(gè)經(jīng)濟(jì)，已經(jīng)從原來的依靠生產(chǎn)能力建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)思路，轉(zhuǎn)變?yōu)槿绾螄@著客戶提供給客戶更好感受的競(jìng)爭(zhēng)思路。攜程出來的他說，50年前，OTA是中介渠道，但現(xiàn)在它是經(jīng)營(yíng)客戶的公司，它在引領(lǐng)客戶。它在這方面做得好做得強(qiáng)，酒店也應(yīng)該一樣。

“酒店將自己定位成只是做好落地服務(wù)，那等于自殺?！痹卩嵞涎憧磥恚粫?huì)做落地服務(wù)的酒店，就好比只想做好產(chǎn)品的工廠，最終成為淘寶的提款機(jī)。自己賺不到錢，錢都跑到平臺(tái)的口袋里。酒店應(yīng)該把核心放在客人身上，經(jīng)營(yíng)客人，除了怎么提供到店服務(wù)、如何通過服務(wù)吸引客人，還得把客人的平臺(tái)做起來，跟周邊形成既相互競(jìng)爭(zhēng)又相互配合的狀態(tài)。

作為OTA與酒店大戰(zhàn)的經(jīng)歷者，邁點(diǎn)網(wǎng)記者也提醒業(yè)界，一時(shí)半會(huì)兒，酒店怕是離不開OTA，除了傳統(tǒng)的攜程藝龍這樣的OTA，還有阿里去啊、美團(tuán)等一批新業(yè)態(tài)在悄然興起，不妨抱著包容與共贏的形態(tài)去多尋找合作點(diǎn)。

鉑濤看上去“太亂”，能可持續(xù)發(fā)展嗎?

2013年7月17日，鉑濤成立，歷時(shí)兩年，它已成為中國(guó)擁有酒店品牌數(shù)最多的企業(yè)，業(yè)務(wù)涵蓋酒店、公寓、咖啡連鎖、藝術(shù)品公益平臺(tái)等，旗下?lián)碛?7個(gè)品牌，會(huì)員人數(shù)超8000萬，門店總數(shù)超3000家，覆蓋全國(guó)300多個(gè)城市，并積極擴(kuò)張至東南亞、歐洲等海外市場(chǎng)。

如此快的發(fā)展速度，所有品牌都依托著8000萬這個(gè)龐大且富有誘惑力的會(huì)員體系，各大品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)在所難免。不同品牌之下所聚攏的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)也形形色色，不全是酒店行業(yè)出身。一個(gè)會(huì)員體系之下，衍生出酒店周邊的品牌，還要插手OTA……外界看來，實(shí)在是太混亂了。

對(duì)此，鄭南雁鎮(zhèn)定自若，“這個(gè)挺好的，內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)是好事，你自己不爭(zhēng)，到市場(chǎng)一樣爭(zhēng)，你自己心態(tài)放開一點(diǎn)。對(duì)消費(fèi)者而言，你的競(jìng)爭(zhēng)只要消費(fèi)者得利就行了?！?/p>

在鄭南雁看來，對(duì)于存在技術(shù)壁壘的高門檻行業(yè)，你是老大，外面沒有人能競(jìng)爭(zhēng)，內(nèi)部也就不存在競(jìng)爭(zhēng)而言。而對(duì)于低門檻的行業(yè)來說，競(jìng)爭(zhēng)無處不在。你不做，別人也會(huì)做。內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)都過不了關(guān)，走出去也是要被淘汰的?！肮緝?nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)，信息更透明，大家反而會(huì)做得更好，我們的子品牌比很多獨(dú)立公司出來的牌子經(jīng)營(yíng)得好很多。鉑濤要做的就是把客戶平臺(tái)做好，把支持結(jié)構(gòu)做好?！?/p>

通常情況下，我們是講求內(nèi)部團(tuán)結(jié)，協(xié)調(diào)一致對(duì)外。但習(xí)慣了多年“混亂”的鄭南雁卻持相反觀點(diǎn)，“你關(guān)起門來看自己，覺得這個(gè)沒有門檻，需要協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)得再好，一沖出去就被別人打跑，有什么用?但如果看窗外，就發(fā)現(xiàn)要反過來看，越是沒門檻的，越讓內(nèi)部保持一定的競(jìng)爭(zhēng)，那樣它出去外面競(jìng)爭(zhēng)就更有戰(zhàn)斗力。”

所以不止團(tuán)隊(duì)，他自己給外界的感覺也始終處于“混亂”狀態(tài)。這十年，他曾是攜程的IT男，是創(chuàng)業(yè)者，也是投資人、營(yíng)銷大師、男神等等。鄭南雁說自己這么多年來，在酒店行業(yè)唯一的優(yōu)勢(shì)就是對(duì)消費(fèi)者不同需求的洞察比很多人都了解，這不是一門心思狠抓內(nèi)部管理，而是因?yàn)樽约荷矸莸霓D(zhuǎn)變，這些年也確實(shí)花了時(shí)間和精力在這上面。他喜歡過往的每一種狀態(tài)，讓他可以有豐富和敏銳的洞察力。

就好比說希岸，現(xiàn)在效果非常好，完全超出我們的預(yù)想，但是剛開始的時(shí)候，公司很多管理者甚至很多客戶說這樣做沒市場(chǎng)，但他就第一個(gè)支持了。因?yàn)槎喾N角色的變換，使他能夠快速做出反應(yīng)，這個(gè)品牌是否是有市場(chǎng)的。

為了支持新品牌的宣傳需要，他在電視相親節(jié)目中露過臉，也愿意頂著烈日騎單車“游街”宣傳。他說自己不可以營(yíng)銷，但會(huì)去支持品牌做營(yíng)銷活動(dòng)。問及將來有什么想嘗試的角色，他又笑了，“到時(shí)候有就有了。現(xiàn)在還沒想好有什么角色，我沒有這么強(qiáng)的計(jì)劃性?！?/p>

鄭氏三笑，一笑酒店投資并購，再笑OTA發(fā)展，三笑個(gè)人的角色定位。如果現(xiàn)場(chǎng)有攝像機(jī)，還真想記錄下這三個(gè)時(shí)刻，因?yàn)樾θ葜胁亓撕芏喙适拢缃裰荒茉谳p描淡寫的回答中去揣測(cè)答案了。在這個(gè)大整合的時(shí)代，鄭南雁和他的鉑濤在“混亂”中找到了發(fā)展之路，未來之路不可見，但總該去嘗試，才對(duì)得起這個(gè)既壞又好的時(shí)代。