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2009年5月20日中華醫(yī)藥[洪濤信箱]“安神助眠膏”家庭做法： 【備料】： 炒棗仁100克 百合100克 紅棗30枚 阿膠100克 枸杞100克 合歡皮50克 茯神50克 珍珠粉30克 蓮子心20克 木糖醇適量 【步驟】： 1.將炒棗仁、百合、紅棗、枸杞、合歡子、茯神和蓮子心放入大砂鍋 浸泡3小時(shí)。浸泡藥材同時(shí)，處理阿膠：掰碎放入碗中，倒入黃酒，黃酒要沒過藥面，浸泡3小時(shí)；處理珍珠粉：找一小碗，用溫水將珍珠粉一點(diǎn)一點(diǎn)化開。 3.炒棗仁等浸泡3小時(shí)后，在砂鍋里加入一定量的水，水面應(yīng)高出藥材面兩個(gè)指節(jié)。用大火燒開，再改用小火煎煮一個(gè)半小時(shí)。同時(shí)，用蒸鍋中火將阿膠蒸2到3小時(shí)。 5.一個(gè)半小時(shí)之后，將炒棗仁等的藥湯筆出來，放一旁備用。同樣方法，煎煮三碗藥湯，將三碗藥湯靜置30分鐘。同時(shí)將蒸鍋里的阿膠攪拌攪拌。 6.將煎煮三碗藥湯倒入干凈的砂鍋里，用大火燒開，水分蒸發(fā)的差不多時(shí)將藥汁倒入一小鍋里，用小火煎煮，同時(shí)先后將融化好的阿膠和調(diào)好的珍珠粉加入鍋中攪勻，要快別糊底。 7.最后加入木糖醇（糖尿病者）或蜂蜜，不停攪拌成膏狀，裝入小罐里。 每天空腹服用1湯勺，這一罐可以連續(xù)服用7天。
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安神助眠膏配方
炒棗仁100克 百合100克 紅棗30枚 阿膠100克 枸杞100克
合歡皮50克 茯神50克 珍珠粉30克 蓮子心20克 木糖醇適量
首先把炒棗仁、百合、紅棗、枸杞、合歡皮、 茯神、蓮子心放進(jìn)一個(gè)大砂鍋里，浸泡三個(gè)小時(shí)。泡藥材的時(shí)候，我們還要做兩項(xiàng)工作，一個(gè)是處理阿膠，把掰碎的阿膠放進(jìn)碗里，然后加入一點(diǎn)黃酒，黃酒要沒過藥面，同樣也要浸泡三個(gè)小時(shí)。然后再找一個(gè)小碗，用溫水把珍珠粉一點(diǎn)一點(diǎn)化開，
這樣準(zhǔn)備工作就做完了。
藥材浸泡三個(gè)小時(shí)后……接下來就要煎煮，首先在砂鍋里加入一定量的水（當(dāng)手指尖觸到藥面之后加水的量，應(yīng)該是在食指2個(gè)指節(jié)的位置）水加好后先用大火燒開，然后在改用小火煎煮一個(gè)半小時(shí)。煎藥的時(shí)候我們把浸泡著阿膠的碗放進(jìn)蒸鍋里，用中火隔水蒸2到3個(gè)小時(shí)一個(gè)半小時(shí)后準(zhǔn)備一個(gè)大碗，碗口鋪一塊干凈的紗布，然后把藥湯潷出來,這是第一碗藥湯 放在一旁備用
接下來再重復(fù)上面的方法，再煎出第二碗藥湯
按照同樣的方法再煎出第三碗藥湯
把煎煮好的三碗藥湯，放在一旁靜置30分鐘，讓藥渣沉淀一下然后再把蒸鍋里的阿膠也攪拌攪拌。
接下來把三碗湯都倒進(jìn)干凈的砂鍋里，用大火燒開，等到藥湯里的水分蒸發(fā)的差不多的時(shí)候，藥汁濃縮后，再把藥汁換進(jìn)一個(gè)小鍋里，用小火把蒸鍋里已經(jīng)融化好的阿膠加進(jìn)去（攪拌式）然后再把調(diào)好的珍珠粉也放進(jìn)去，最后一個(gè)步驟就是加入木糖醇（如果血糖沒有問題也可以把木糖醇換成蜂蜜），加入木糖醇后用木鏟不斷地?cái)嚢?，鍋里的藥汁越來越粘稠等到鍋里的藥汁可以在木鏟上“掛旗”的時(shí)候，就可以裝進(jìn)小罐里了。 這叫做安神助眠膏
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