可口小點心抹茶蛋黃酥

zsok 2015-09-16

展開全文

清新的抹茶味道蛋黃酥也可以如此與眾不同！

原料

步驟

1 將油酥材料混合成團

2 將油皮材料揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜松弛20分鐘

3 松弛面團時將蛋黃放入150度的烤箱中烤至表面出油。（我圖中的蛋黃烘烤時間過長了）

4 將油皮面團均勻地分成9份

5 油酥面團也均分成9份

6 蓮蓉餡均分成18份

7 將蛋黃切成兩半，取一半包入蓮蓉餡中滾圓成球狀

8 將油皮按壓成碗狀，包入油酥，收口成球形

9 將包好油酥的面團按扁，搟成橢圓形

10 將橢圓面片從上而下卷起，蓋上保鮮膜松弛20分鐘

11 將松弛好的面卷豎放，搟成長條形

12 將搟好的面團從上而下卷起，松弛20分鐘

13 將面卷從中間一分為二

14 取其中一個，切口向上搟成片狀

15 把面團放在手中，中間放上餡料，用另一只手的虎口轉(zhuǎn)圈從底部將面皮往上推

16 收口成團，封口向下放好

17 放入預(yù)熱好的烤箱180度烤20-25分鐘

成品欣賞~

本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導購買等信息，謹防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊一鍵舉報。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻花（0） +1

來自： zsok > 《待分類》

舉報/認領(lǐng)

0條評論

請遵守用戶評論公約

類似文章 更多

zsok

關(guān)注對話

喜歡該文的人也喜歡更多

熱門閱讀換一換

乡下人产国偷v产偷v自拍,国产午夜片在线观看,婷婷成人亚洲综合国产麻豆,久久综合给合久久狠狠狠9