一切都熱鬧著
在只有一個人的白熾燈下

也許是生活習(xí)慣或者是心理依賴，每每在低落或者疲憊的時候，感覺餓了腦海里首先出現(xiàn)的就是一碗面。有時深夜對著電腦工作，想著等一下可以吃面條做宵夜，又多了些動力快速把手頭的工作做完。

往家里走的路上，各種面就輪番著在腦海里出現(xiàn)，刀削面，蘭州拉面，手搟面，油潑面，炸醬面，到底選擇哪一個才好。而最后，大多因為常去的館子已經(jīng)打烊下班而無處可去。有一些二十四小時營業(yè)的餐廳，肚子里卻并不期待它們的味道。

轉(zhuǎn)念想起剛剛看到有餓急的同事，用飲水機里半開的熱水匆匆泡了碗泡面在應(yīng)付饑餓，雖讓我的肚子更加饑腸轆轆，但從不允許自己那樣應(yīng)付潦草的吃一頓口感欠佳的速食面了事。

家中廚房里還有之前買的一袋泡面，決定還是回家自己動手豐衣足食，把腳步又加快了些。

深夜的廚房是個放松情緒的好地方，換掉了襯衫和緊繃的褲子，穿著柔軟的睡衣系上圍裙，像是把掩飾自己一切的面具都摘下，可以輕松的呼吸。

還有剩余的圓白菜和西紅柿，仔細洗干凈，在菜板上切成小塊，哪怕是煮一鍋泡面，蔬菜的維生素也不能缺少。

鍋里燒開了水，把面餅和佐料放進去。再次開鍋后又調(diào)小火，關(guān)了蓋子慢慢煮著?？傆X得泡面的口感有些硬，喜歡吃煮的軟爛的，吃起來不費力氣，而作為夜宵也更好消化一些。

中途把菜放到鍋里，小火慢煮，把泡面幾乎做成了燴菜的樣子。雖然時間已過午夜，也并不著急，索性在這安靜的片刻，把心暖一暖，緩一緩，聽著鍋里的水輕柔的穿過面條冒著泡的聲音，像對待生活一樣輕輕緩緩的。

等到湯汁變得濃稠，面條也煮的爛爛的，找出一個大碗，把面、菜和湯一股腦的倒進去。紅的番茄綠的蔬菜，再裝點一個半熟的荷包蛋，這是哪一處店鋪都品嘗不到的溫情善意。

香辣的滋味把幾乎麻木的味覺又激活了起來，喝下一口辛辣微燙的湯，胃口大開。

先吃下溏心的荷包蛋，最喜歡濃稠的蛋黃在嘴巴里流淌的觸感。然后夾幾片菜葉，纖維里把泡面的佐料滋味吸的足足的。

最后痛快的大口吃面，不怕把湯濺到身上，也不怕把面吸進嘴里時不小心發(fā)出的聲音。

一切都熱鬧著，在只有一個人的白熾燈下。