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      蘇州這些巷子,進(jìn)去以后就醉了,出不出得來看命

       言日言日言日日 2015-09-23

      秋高氣爽

      古色街道

      老街坊、小弄堂,烏青磚和青石板鋪就的小巷內(nèi)充斥著濃濃的人間煙火味。對(duì)于從小生活在這些街巷的老蘇州人來說,這里承載的不僅有歷史,更有故事。同時(shí)承載著記憶和蘇州的味(美)道(食)。下面的這些巷子,你也許聽過名字,但不知道它的故事,知道它的故事,卻不一定知道它還藏著美食哦


      皮市街



      唐代詩(shī)人皮日休曾居住于此,建有別墅,俗稱“皮墅”。宋代,此處為一條貫通南北的長(zhǎng)街,專售各種皮貨。各地皮貨商人云集于此,開店設(shè)攤,成為皮貨市場(chǎng),故而得名。


      位于舊學(xué)前中段,南出舊學(xué)前,北出西北街。





      潘玉麟:來到皮市街,人們必吃的小吃就是潘玉麟啦。兩位老人已年過半百,做了一輩子的糖粥,許多蘇州人的回憶里面都有他的身影。傳承老手藝的糖粥怎會(huì)不好吃呢?



      推薦:糖粥、赤豆圓子




      楊招娣糕點(diǎn):和潘玉麟一樣,以老板名字命名的小吃店。軟軟糯糯、甜而不膩的口感讓人流連忘返。



      推薦:豬油赤豆膏


      葑門橫街



      自古以來,葑門橫街一直作為葑門附郭集鎮(zhèn)式城鄉(xiāng)貿(mào)易中心而存在。葑門橫街位于葑門塘北岸,西起徐公橋,東至敵樓口與石炮頭相接。葑門橫街是蘇州街巷多條稱名橫街而唯一至今保存較為完整的一條,街上絕大部分建筑仍保留清末明初枕河人家的風(fēng)格,前街后河,河街并行。





      老街湯圓:老蘇州地道的湯圓,口味很多,餡料足,皮軟糯。



      推薦:鮮肉湯圓、芝麻湯圓



      同裕春:相比較面來說這家店的生煎和餛飩都是很贊的,尤其是生煎,底很酥脆,皮薄汁多。



      推薦:生煎、餛飩


      珍珠弄




      一聽這個(gè)名字大家都猜測(cè)是不是以前這里是珍珠市場(chǎng),沒錯(cuò),以前這里因有珍珠市場(chǎng)而得名。






      張飛牛肉:起初對(duì)于這家店的映像是門口站著的化著張飛臉譜的服務(wù)員。對(duì)于他家的面我就不用多說了吧,大家都知道,好吃。




      推薦:招牌牛腩面、張飛牛肉面+原骨湯面




      珍珠飯店:老蘇州口口相傳的蘇幫菜飯店,口味地道、價(jià)格美好,主要是真的很好吃。



      推薦:響油鱔糊、椒鹽排條、蔥油拌面、毛蟹年糕


      書院巷




      唐稱南宮坊,有牌坊立于巷東口,五代吳越廣陵王錢元璙南園在此。宋起即稱南園巷,宋理宗魏了翁宅于南園巷,并書賜“鶴山書院”四字,曾孫魏起于元代在此恢復(fù)鶴山書院,于是就叫了現(xiàn)在這個(gè)名字





      瓊琳閣面莊:蘇州很好吃的面館,秘制肉排很有名氣,許多人去吃面都是奔著這塊肉排去的。




      推薦:秘制肉排面、醬鴨面、熏魚面




      小姜鍋貼:這家的鍋貼是比較特別的,里面加入了咖喱。底很脆很香,汁有獨(dú)特的香味,口味不是那種偏甜的。




      推薦:鮮肉鍋貼、油豆腐粉絲湯、豆?jié){


      蘇公弄




      相傳北宋大詩(shī)人蘇東坡定慧寺和尚關(guān)系密切,在蘇州時(shí)經(jīng)常到寺內(nèi)飲酒賦詩(shī),寺內(nèi)住持和尚讓出住房和花園,供蘇東坡起居。后人為紀(jì)念蘇東坡,便將定慧寺旁的弄堂叫做蘇公弄。






      紫笑香飲品店:在蘇公弄與定慧寺交叉的那一頭,定慧寺巷往東走,一家用著古法制作的綠豆湯店,清爽的薄荷水加上里面軟糯的糯米、香甜的綠豆和各種配料,夏天來一杯相當(dāng)解暑。




      推薦:原味綠豆湯、棗香黑米汁




      楊駝子龍蝦:晚上,這家店生意格外火爆,門口停滿了各種車,龍蝦是燒的入味,而且龍蝦是很新鮮的。



      推薦:冰鎮(zhèn)龍蝦、椒鹽龍蝦


      鈕家巷



      原名藍(lán)家巷。宋藍(lán)師稷居于本巷,故名。盧熊《蘇州府志》作藍(lán)家巷,同治《蘇州府志》作鈕家巷。民國(guó)《吳縣志》作鑾駕巷,并注引康熙《志》“(在)蕭家巷南,俗名鈕家巷。







      饞佬沛排骨:一聽名字就感覺很好吃的樣子,老蘇州大排的傳統(tǒng)做法。商報(bào)君跟小伙伴經(jīng)過的時(shí)候,就已經(jīng)有個(gè)妹紙迫不及待的問排骨還有嗎?因?yàn)樯夂芎?,怕老板買完了,沖這個(gè)架勢(shì)就知道肯定不錯(cuò)噠!



      推薦:面拖排骨、秘制無骨雞腿




      澳門豬扒包:十二道鋒味里面推薦的美食,豬扒嫩而有汁,加上面包真的好滿足。



      推薦:菠蘿豬扒包、澳門豬扒包、絲襪奶茶


      建新巷



      原名慶源坊,盧熊《蘇州府志》作慶原坊,并注:“慶原坊,大郎橋東,丞相丁謂所居,舊名晉公坊,今有丁家巷,嘉泰初易今名?!?/span>同治《蘇州府志》既錄慶原坊,同時(shí)又錄大郎橋巷,并注“(在)師婆橋西”,“文革”時(shí)改名建新巷,20世紀(jì)80年代復(fù)名為大郎橋巷,1994年又改名建新巷。




      隨柳居:蘇州傳統(tǒng)小吃店,店內(nèi)的小吃品種比較多,每款都有自身的獨(dú)特的蘇州小吃味道,最近是吃雞頭米的時(shí)令季節(jié),這家的雞頭米圓子約起來。



      推薦:雞頭米圓子、冰牛奶酒釀、薺菜餛燉、糟香鴨舌



      S花園多肉工作室:在這里,商報(bào)君想給大家推薦一家特色多肉小店,店內(nèi)的裝飾絕對(duì)小清新,你要問我為什么推薦這家店,那是因?yàn)?,說了么多吃的,這里偶爾想來點(diǎn)小清新。



      推薦理由:這家店的老板很實(shí)在,除了物美價(jià)廉之外,這里的東西還很齊全。


      大儒巷



      大儒巷是蘇州城區(qū)東部的一條街巷,位于平江歷史街區(qū),以明代大儒王敬臣居此而得名。





      姑蘇特色小吃店:這里的姑蘇特色美食當(dāng)仁不讓的,當(dāng)然就數(shù)蟹殼黃啦,商報(bào)君是來了這里才吃到了那么多口味的蟹殼黃。



      推薦:梅干菜蟹殼黃、蘿卜絲蟹殼黃、甜蟹殼黃



      越南牛肉粉餐廳:地道的越南小吃店,在蘇州商報(bào)君覺得越南美食店不多,但是這家還算是不錯(cuò)的。



      推薦:生滾牛肉河粉、火車頭、招牌春卷


      山塘街



      姑蘇七里山塘的傳說相傳明朝初立,話說虎丘山是由老虎鎮(zhèn)守的,有一天獅子來到虎丘挑戰(zhàn)老虎,要把虎丘山占為己有,老虎為保住虎丘山,請(qǐng)來七只貍貓幫忙,它們一起合力打跑了獅子,為了防止獅子再次來襲 。老虎請(qǐng)七只貍貓鎮(zhèn)守在山塘街每一里路的橋頭。因此“七里山塘”便又有“七貍山塘”之說。





      聞其香臭豆腐:這家臭豆腐生意火爆的原因就是他的臭豆腐是自己秘制的。外焦里嫩,口感甚好。


      推薦:臭豆腐、豆腐花



      榮陽樓:來這里吃上一頓早餐是再好不過的事情了,油氽肉團(tuán)子真的是好吃到眉毛掉下來!



      推薦:油氽肉團(tuán)子、小餛飩、咸豬油膏


      西中市



      因大運(yùn)河自西向東流經(jīng)蘇州,水道匯合古閶門、胥門外,致使閶胥一帶形成南來北往交通樞紐,明清時(shí),這里貨物集散,人流驟增,檣帆連云,店肆鱗比,閶門內(nèi)由此形成西中市、東中市的商業(yè)街,取代了原市中心即今樂橋附近的東市、西市。






      閶門姚記豆?jié){:這家店是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的,是蘇州一家開了很久的老店。店內(nèi)的咸豆?jié){、粢飯都是比較受歡迎的。



      推薦:招牌咸豆?jié){、粢飯、荷葉包死人、麻團(tuán)



      王氏林記:燒餅有大有小,味道都是一樣的,餅很酥脆,餅皮層次分明。



      推薦:咸大餅、油條


      太監(jiān)弄



      因蘇州絲織品名聞天下,明代在蘇州設(shè)立了專門供奉皇家絲織品的織造局,地址位于今小公園一帶。清初又在城南另建織造府,遂稱原織造局為北局。明代織造局由皇帝派親信太監(jiān)主持其事,還有若干中小太監(jiān)作助手。這些太監(jiān)聚居的里弄被稱為太監(jiān)弄。






      松鶴樓:這個(gè)商報(bào)君都不多說了,大家都知道它的大名,正宗的蘇幫菜,就是價(jià)格小貴。



      推薦:松鼠桂魚、清炒蝦仁、蟹粉豆腐、東坡肉



      KOI(豆):這是一家奶茶飲品店,他們家的特色就是用鮮奶做奶茶,追求的是健康、時(shí)尚。



      推薦:黃金珍奶、冰淇淋奶茶、紅茶瑪奇朵


      碧鳳坊



      民間相傳春秋時(shí)吳王有婢女名碧鳳曾居此,故名。






      雞翅包飯:雞翅與飯的結(jié)合簡(jiǎn)直就是完美,這家店自開業(yè)以來一直就廣受大家的喜愛。



      推薦:雞翅包飯(就是這么專一,只做這一種)



      和府撈面:爽滑Q彈的面條,絕對(duì)是好吃,主要湯頭還很美味。里面的小吃更是一絕。



      推薦:牛肉面、老鹵豬手、自家金玉炸蝦、阿拉斯加蟹腳


      通關(guān)坊


      通關(guān)坊是蘇州城區(qū)中部的一條街巷,原為唐宋著名古坊。明祝允明丈人李應(yīng)禎宅在該巷內(nèi)。






      祥鑫飲食店:這家店是每天賣完就關(guān)店的,周末一般下午2點(diǎn)開賣。雞爪真的很棒,入口即化。



      推薦:雞爪、雞肉卷、赤豆圓子


      最后,大家在游走這些古街道的時(shí)候,記得品味身邊的美食哦~


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