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牛奶中鈣的含量很豐富，每百克牛奶中含鈣可達100-110毫克，而且這種鈣為天然乳鈣，容易被人體所消化吸收。牛奶喝起來簡單，但要達到真正補鈣的目的還應注意以下幾個問題： 不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃內(nèi)停留時間短，會影響牛奶的消化吸收，所以最好邊吃食物邊飲用。 每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣。 避免和有些含草酸較多的蔬菜同食，因為草酸會與鈣結(jié)合形成不溶性的草酸鈣而影響鈣的吸收 |
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