五指毛桃牛大力骨頭湯
五指毛桃牛大力骨頭湯的做法詳細步驟 1、豬骨頭洗凈切成塊。  2、牛大力洗凈切成片。  3、五指毛桃根洗凈。  4、湯鍋內(nèi)放適量的水，將洗凈的麥冬、牛大力倒進去。  5、將豬骨頭、五指毛桃根倒進湯鍋內(nèi)。  6、開大火煮開，煮開后，用湯勺將浮沫撇去。再轉(zhuǎn)小火慢慢煲2-3個小時，關火前5分鐘加鹽即可。 五指毛桃牛大力骨頭湯的做法小貼士1、五指毛挑和牛大力在廣東可以買到新鮮的，其它地區(qū)的可以到藥店或是商場的專賣煲湯料的地方也可以買得到干品。2、如果是用干品來煲湯，五指毛桃和牛大力最好是用水洗凈后浸泡２０分鐘左右，再倒掉水，沖洗干凈后再煲湯。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（10）清熱解毒食譜》
