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      五香鹵蛋

       一林冷月圖書館 2015-09-26

      五香鹵蛋[7P]

      1.雞蛋加涼水煮熟后剝皮待用。


      2.準備好調(diào)料:鹽,糖,八角,花椒,香葉,桂皮,丁香,良姜,草果(我加了幾粒辣椒提味)


      3.還有白酒和老抽


      4.小鍋中加入適量水,把各種調(diào)料放進去,大火燒開后轉小火熬半個小時。


      5.把煮好的雞蛋放進去,如想快點入味,可在雞蛋上劃兩刀。


      6.晾涼后蓋上蓋放冰箱腌至兩天即可食用。


      7.味道真的很不錯的。
      本帖轉自網(wǎng)絡
      •  2015-9-25 18:25     

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