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      111.香辣香菇醬

       中郵郵郵人 2015-09-29

      香辣香菇醬

      簡介
      !
      香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。很喜歡吃辣椒,總感覺買的辣椒醬不香,于是今天自己動(dòng)手,用香菇、黃豆醬、辣椒,做了一份.

      食材

      • 主料
      • 香菇

        50g
      •  
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 適量
      • 蒜瓣

        適量
      • 干辣椒

        適量
      • 黃豆醬

        適量
      • 熟黑芝麻

        適量
      •  
      步驟
      香辣香菇醬的做法步驟1

      1.香菇用溫水泡發(fā),洗凈

      香辣香菇醬的做法步驟2

      2.切碎

      香辣香菇醬的做法步驟3

      3.蔥切末、蒜切片

      香辣香菇醬的做法步驟4

      4.辣椒切碎

      香辣香菇醬的做法步驟5

      5.坐鍋,放油,爆香蔥末、蒜片

      香辣香菇醬的做法步驟6

      6.放辣椒,出紅油

      香辣香菇醬的做法步驟7

      7.香菇丁、鹽

      香辣香菇醬的做法步驟8

      8.香菇丁熟透

      香辣香菇醬的做法步驟9

      9.放上兩勺黃豆醬

      香辣香菇醬的做法步驟10

      10.出香味

      香辣香菇醬的做法步驟11

      11.撒上黑芝麻,翻幾下出鍋

      香辣香菇醬的做法步驟12

      12.裝盤

      小貼士
      1、可以放點(diǎn)肉末,炒出來更香。
      2、放油時(shí)多放點(diǎn),是平時(shí)炒菜的兩倍,不容易炒糊。

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