今年的新蘋果已經(jīng)上市，個(gè)大味甜，非常好吃，趕緊用柏翠最新上市的面包機(jī)PE8500W做了幾瓶蘋果果醬，再配上自己做的白吐司，就一個(gè)字“贊！”哈哈！話說現(xiàn)在面包機(jī)的功能真是越來越強(qiáng)大了，我以前每年都要做各種果醬的，每次在廚房一站就是一個(gè)小時(shí)，看著果醬慢慢地熬到濃稠，現(xiàn)在好了，全部交給面包機(jī)，只要等著放涼后裝瓶就好。

材料：蘋果600克（果肉的重量）、白砂糖120克、麥芽糖150克、清水20ML、檸檬一個(gè)

做法：1、準(zhǔn)備好材料

      2、蘋果去皮后切成小塊后放入淡鹽水中泡著

      3、全部切好后瀝干水放入料理機(jī)，加少許清水

      4、打好的蘋果泥倒入面包機(jī)內(nèi)桶

      5、選擇果醬程序

      6、十分鐘后加入細(xì)砂糖

      7、細(xì)砂糖全部融化后加入麥芽糖

      8、再加入檸檬汁

      9、熬好的果醬放涼后裝入干凈的玻璃瓶密封保存

補(bǔ)充：1、如果選擇趁熱裝瓶，就可以全部裝滿沒有氣泡，自己隨意吧。

      2、玻璃瓶一定要煮過自然風(fēng)干，保證無水無油。

      3、如果一個(gè)果醬程序還不是很濃稠，可以再啟動(dòng)一個(gè)果醬程序。