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      紅燒大閘蟹的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
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                        2015-09-30
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      紅燒大閘蟹的做法

      • 紅燒大閘蟹的做法1
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      這則經(jīng)驗(yàn)中，我跟大家分享一個(gè)紅燒大閘蟹的做法。
      紅燒大閘蟹的做法
      原料
      • 主材：螃蟹
      • 配料：蔥、蒜頭、姜、香菜、紅辣椒、面粉、鹽、糖、醋、料酒、水、油、胡椒粉等
      方法
      1. 1
        洗凈螃蟹，放入蒸鍋內(nèi)蒸至六成熟。
        紅燒大閘蟹的做法
      2. 2
        蔥、蒜頭、姜、香菜、紅辣椒切好備用，另準(zhǔn)備面粉適量備用?！?br>
        紅燒大閘蟹的做法
      3. 3
        把蒸好的螃蟹取出，去除蟹臍和肺切成二半，用面粉逐一裹上。
        紅燒大閘蟹的做法
      4. 4
        鍋內(nèi)適量放入油，把裹好的螃蟹放入煎黃備用。
        紅燒大閘蟹的做法
      5. 5
        洗凈鍋，放入油，把切好的蔥、蒜頭、姜、香菜、紅辣椒煸至香味，加入煎好的螃蟹、鹽、糖、醋、料酒、水，蓋上鍋蓋至熟，然后放入胡椒粉，把欠粉用水化開(kāi)后，加入鍋內(nèi)燒開(kāi)至粉裹在螃蟹上就完成了。
        紅燒大閘蟹的做法

      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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