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港稱和市稱的轉(zhuǎn)換
所謂的港稱其實是中國舊時的稱,建國后才換成現(xiàn)在的市稱。八十年代廣東省的酒樓大多招聘香港中廚師點心師(港職),在教國內(nèi)徒弟的時候為了更好區(qū)分兩種,就將老稱稱為港稱。
港稱1斤分16兩、港稱1斤=市稱605.38克、。
港稱1兩=市稱37.83克。
港稱1斤是分160錢。
港稱1錢=市稱3.125克。
市稱1斤=10兩=500克。
市稱1兩=50克。
市稱1錢=5克。
1磅=454克。
1千克=2.2磅。
來自: sky169 > 《待分類》
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