一、人流動線規(guī)劃的最優(yōu)方案 Shopping Mall內(nèi)合理的人流導(dǎo)向系統(tǒng)要應(yīng)該要滿足幾方面的要求: 安全的要求; 舒適的要求; 明顯的要求; 合理的要求。 為滿足這些要求,人流動線規(guī)劃有6大魔方:
魔方1:規(guī)劃要符合SM建筑本身結(jié)構(gòu) 人流動線的規(guī)劃要求要符合Shopping Mall的本身的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計,如樓層垂直系統(tǒng)設(shè)計、立柱間距、中庭、大堂設(shè)計、應(yīng)急出口設(shè)計等基礎(chǔ)等,像柱子就不宜落在店面線上。
魔方2:合理規(guī)劃“虎口”吸入人流 能夠最大限度的吸入人流的出入口又被稱為“虎口”,Shopping Mall的主次入口一定要分明,而且要有足夠的開間。按常規(guī)Shopping Mall主入口的開間設(shè)計必須10米或以上,次入口的開間可以相應(yīng)小一點,但也要控制8米左右,而且在入口和主通道中間不能夾柱,寬敞的開間不但可以利于吸引顧客,而且也可以展示SM的整體形象。 在ShoppingMall內(nèi)部和外街的人流組織上,一方面通過Shopping Mall的經(jīng)營特色吸引場外人流進(jìn)入,另一方面應(yīng)考慮通過各種設(shè)施,如設(shè)置戶外綠化帶休閑餐飲區(qū),將戶外大型廣場上的人流最大限度地吸引進(jìn)入場內(nèi)。
魔方3:明快的動線設(shè)計 在整體規(guī)劃中的“大型中庭”、“雙廣場”設(shè)計,在平面上能夠?qū)⑼獠坎叫腥肆骱蛢?nèi)部購物人流組合在一起,極其有利提升項目的人氣。 以中庭大堂為中心形成的室內(nèi)廣場,與室外的休閑廣場和外灘廣場相呼應(yīng),在場內(nèi)形成人群效應(yīng)。 在每層中庭附近,設(shè)置休閑區(qū)域,便于顧客能隨意地、輕松地逛商店,并盡量延長顧客在SM的停留時間。 在較高樓層設(shè)置雪糕屋或類似的茶吧、咖啡吧等休閑小站,以便讓顧客在逛了一段時間,開始感覺有點累時,有地方能徹底放松一下。 因為主力店、娛樂、餐飲項目的客流大部分是有目的性的消費,將主力店夸樓層設(shè)置和將娛樂、餐飲項目設(shè)置在高樓層,以自動扶梯相連,能吸引這部分人流往上層流動,增加各樓層的生意機會。 Shopping Mall的人流動線設(shè)計不僅僅是內(nèi)部的人流交通與疏散,更為注重的是Shopping Mall內(nèi)部人流與外部街區(qū)人流的交流與溝通,立體人流的自然順暢,平均分配。不但要建立好垂直的人流體系,更要讓人流可以流到Shopping Mall的各個方位。 動線規(guī)劃方案是在總體上考慮了商業(yè)業(yè)態(tài)的總體平衡,使通過所有承租戶的人流通行量達(dá)到最大,達(dá)到SM的整體人氣平衡。在規(guī)劃設(shè)計上常用手法有: ①以主力店引導(dǎo)人流。一般將主力店的出入口安排在動線終端,盡可能的延長Shopping Mall的人流通過線;主力店的選擇可以體現(xiàn)該項目的特點并且在很大程度對項目的設(shè)計產(chǎn)生影響。在一個樓層承租8000平方米的主要承租商與在兩個樓層承租8000平方米的主要承租商對于設(shè)計風(fēng)格的需求是不同的。因此必須與預(yù)期的承租商進(jìn)行協(xié)商,了解他們的需求,他們對于項目設(shè)計理念的看法,以及他們對于項目提出的一些具體功能要求。 ②以局部的造景、中庭引導(dǎo)人流; ③以餐飲休閑娛樂區(qū)引導(dǎo)人流; ④出入口數(shù)量和位置的設(shè)置調(diào)節(jié)人流量均衡;
魔方4:明顯的導(dǎo)向系統(tǒng) Shopping Mall體積龐大,如果沒有明顯的購物導(dǎo)向系統(tǒng),就會令顧客方向感產(chǎn)生迷失的感覺,既不利于顧客購物,還會使顧客對Shopping Mall留下不好的印象。 所以,ShoppingMall必須要在各個樓層、功能區(qū)域、主要通道,建立明顯的導(dǎo)向系統(tǒng),讓顧客可以有目的的、有效的選擇消費區(qū)域,很容易就能買到自己所需要的物品。 導(dǎo)向系統(tǒng)內(nèi)容包括樓層、樓層命名、功能分布、經(jīng)營業(yè)態(tài)、特色商戶、方向標(biāo)示、洗手間、殘疾人通道等。(殘疾人通道垂直通道可選擇觀光電梯或貨梯,可在梯口作特別標(biāo)示,如“殘疾人優(yōu)先”)
魔方5:寬敞舒適的通道設(shè)計 國際行內(nèi)機構(gòu)研究表明,當(dāng)Shopping Mall內(nèi)通道人均空間為4m2時,每位步行者可以在各個方向自由活動,感覺很舒適;當(dāng)Shopping Mall內(nèi)人均空間減至2m2時,步行者將會對周圍的人持警戒狀態(tài),逛SM時產(chǎn)生一定的壓力;當(dāng)Shopping Mall內(nèi)人均空間減至1.5m2時,步行者之間就會容易產(chǎn)生逆行的沖突,大大地減少了顧客的購物興趣。因此,在研究商鋪間隔和人流導(dǎo)向策略時要充分考慮到這些因素。
1、巧劃動線引導(dǎo)人流 Shopping Mall的通道設(shè)計必須要以SM的日后經(jīng)營為出發(fā)點,滿足疏散節(jié)假日旺盛的人流量,使人流在SM內(nèi)部可以產(chǎn)生良性的循環(huán)。 1)按照心理學(xué)觀點,只有眼睛能看得到的地方,人們才會放心地走進(jìn)去。因此Shopping Mall通道的設(shè)計必須是直線或大弧形,讓顧客站在Shopping Mall的一邊,能通透地看到整個Shopping Mall。 2)主通道是人流導(dǎo)向最重要的途徑,主通道的寬度應(yīng)設(shè)置在4—6米,過小的通道,不足以顯示項目的檔次,更重要的是,難以為Shopping Mall輸送更多的消費人流。 3)Shopping Mall的平面面積較大,必須通過主、次通道的配合,將人流往SM縱深方向引導(dǎo)。根據(jù)SM規(guī)劃的經(jīng)驗,SM的主通道必須滿足3.6m--4m,次通道在2.8m—3.6m,否則縱深的較深的商鋪就會成為“死鋪”,商鋪的整體“均好性”將難以平衡,降低了商鋪的商業(yè)價值與使用價值。 寬敞的通道可以更大程度地提升Shopping Mall的檔次,不但可以給經(jīng)營商家與消費者營造一個舒適的經(jīng)營與購物環(huán)境,而且可以更大程度地提高商鋪的商業(yè)價值。
2、十字形放射通道 在ShoppingMall整體平面布局上,適宜采用中心圍合的規(guī)劃思路。通過與中庭廣場連接的主通道,每隔一段距離形成放射狀通道的處理,使得中庭和店中店成為項目的主體路線。 以店中店通道和中庭區(qū)的主通道為主干道,在場內(nèi)形成分布均勻的、十字形、放射狀的次通道,次通道的安排需注意技巧與要領(lǐng),避免人流導(dǎo)向的失散。 在放射狀的規(guī)劃設(shè)計中,步行人流線明確,既能夠合理地將人流引入到Shopping Mall中,而且要在內(nèi)部合理組織人流,讓購物者滿意,同時有要讓經(jīng)營者獲得效益,最大限度讓人流經(jīng)過盡量多的商店門口而又不把距離拉得太長,才能夠達(dá)到最佳效果。從項目的本身來看,放射性的通道的距離不超過30米,將是最理想的組織人流的距離。
魔方6:垂直交通的構(gòu)筑 從國內(nèi)外多個ShoppingMall經(jīng)營的客觀規(guī)律分析得到,Shopping Mall樓層越高,人流則越少。Shopping Mall的垂直交通規(guī)劃是規(guī)劃設(shè)計中的重中之重,關(guān)系到整個Shopping Mall的人流輸送。 1、中庭空間的造型和空間的交流利用 加強中庭空間的功能作用,將購物者向上運動變?yōu)橛心康倪^程。如加強中庭空間的環(huán)境設(shè)置,組織大量的促銷活動和休閑活動,在每一樓層設(shè)置特色的趣味空間和小品布置,提供座椅等便于交流的設(shè)施,引導(dǎo)顧客的到較高樓層觀看,加強層與層之間的流動。 圍繞中庭的座椅給共享和參與中庭的活動提供了方便。同時,在任何一層能夠看到其它層具有吸引力的活動與景觀,也會大大促進(jìn)購物者在層與層之間的運動。 2、加強垂直交通工具的趣味性 提高電梯的趣味性,如觀光電梯,在垂直上升過程中創(chuàng)造活力和動感。同時可考慮為高樓層的娛樂、餐飲項目設(shè)置一步到位的自立電梯(如首層到四層),提升高樓層的商業(yè)價值。 3、以電梯形成“循環(huán)”人流 Shopping Mall內(nèi)手扶電梯不僅僅能將人流往上提升,更是關(guān)系到Shopping Mall交通組織的重要部分。分設(shè)在中庭兩側(cè)的手扶電梯所形成的環(huán)形人流組織系統(tǒng),不但延長了消費者的停留時間,更是有利于在SM內(nèi)的人流形成一個“循環(huán)”的網(wǎng)絡(luò)。
二、Shopping Mall吸納式的空間與環(huán)境 1、Shopping Mall商業(yè)空間與環(huán)境對消費人流的影響 Shopping Mall要更多的吸引顧客,提升其商業(yè)價值,除了好的商業(yè)定位和正確的選址之外,構(gòu)建吸納式的空間與環(huán)境同樣重要。 Shopping Mall的空間與環(huán)境的設(shè)計會直接影響到人流情況和消費者購物的心理和生理。以前一些Shopping Mall的設(shè)計為了把出租面積最大化,獲取更大的利益,從而往往忽略了其商業(yè)空間與環(huán)境的設(shè)計,使到后期招商的和運營管理的困難。像內(nèi)陸Shopping Mall的投資者多數(shù)是從房地產(chǎn)轉(zhuǎn)型而來,其慣有的房地產(chǎn)操作模式導(dǎo)致Shopping Mall先天缺少商業(yè)規(guī)劃,在硬件構(gòu)造上缺乏通透性與商業(yè)用途,比如一些商鋪位置、人流動線不好,消費者難以到達(dá),無法組織起有效的商業(yè)氣氛。 好的商業(yè)空間與環(huán)境設(shè)計,不僅能提高該項目人流量,起到“聚客??汀弊饔?,而且能夠提升該項目的整體商業(yè)價值,有利于日后店鋪租金的增長。更重要的是,好的空間與環(huán)境設(shè)計給消費者一種舒適和溫馨的感覺,讓他們享受購物、娛樂帶給他們的快樂,讓該項目真正服務(wù)于消費者,因為人流是Shopping Mall的生命線,我們只有站在消費者的角度區(qū)想問題,想他所想,憂其所憂,才能得到消費者的青睞,項目才會立足于不敗之地。 2、解碼Shopping Mall吸納式商業(yè)空間的構(gòu)建 Shopping Mall作為一個大型的商業(yè)項目,是人的聚會之所,除了購物、休閑、娛樂等,還要滿足人的基本需要:社交。Shopping Mall的設(shè)計的基本原則是通達(dá),但在過道和公共空間設(shè)計上也可以發(fā)揮創(chuàng)造性和靈活性,為商戶和消費群體強化或削弱Shopping Mall的社交功能。所以其空間設(shè)計一定要小心謹(jǐn)慎,稍有不慎,就會造成不可袮補的損失。 解碼1、商業(yè)空間設(shè)計的六原則: 原則一:商業(yè)空間步行化 原則二:商業(yè)空間室內(nèi)化 原則三:公共空間社會化 原則四:有限空間的利益最大化 原則五:商業(yè)空間的休閑化 原則六:商業(yè)環(huán)境的個性化 解碼2、Shopping Mall商業(yè)空間的分類 分類1:室內(nèi)大開間。無街道,商鋪間沒有完全隔絕; 分類2:露天步行街。上空無頂棚,空間開敞的步行街; 分類3:回廊式步行街。步行街的兩側(cè)或一側(cè)為回廊,步行街局部遮蓋; 分類4:室內(nèi)步行街。步行街在室內(nèi),完全遮蓋。 解碼3、Shopping Mall平面設(shè)計 平面設(shè)計的內(nèi)容是確定步行街形態(tài),確定承租戶單元的布局和面積大小為所有承租戶提供一個互利互惠的機會,最大限度為每個承租戶帶來穿行人流,提供最多的購物機會。 解碼4、Shopping Mall中庭空間的設(shè)計 (1)中庭的功能與作用 中庭是垂直交通組織的關(guān)鍵點,是步行空間序列的高潮,這里人流集中,流量大,最有可能鼓勵層間運動。國內(nèi)Shopping Mall在規(guī)劃時通常都會考慮到門口建一個很大的廣場,這樣可以顯得比較氣派,也容易疏散人群;而在香港,Shopping Mall則會在規(guī)劃時內(nèi)部預(yù)留面積較大的中庭或者廣場,以便今后用于廣場促銷、文化活動。 (2)中庭的造型與交流 中庭的設(shè)計形式可以多樣化,具體根據(jù)Shopping Mall總體形態(tài)來把握,對于面積比較大的Shopping Mall,可以采用露天式表演舞臺為核心的中庭設(shè)計,觀賞人群可以從四周不同角度方便觀賞表演活動。在室內(nèi)設(shè)計中庭,不要過分追求中庭的寬大豪華,力求地域文化特色與經(jīng)濟性相結(jié)合的原則。而且,把中庭建造得空間變化豐富,綠化植物密集,水體精心布置,玻璃頂投下的天光光影豐富而富有變化,更可展現(xiàn)了Shopping Mall空間和景觀設(shè)計的特色和精華。 (3)中庭空間的設(shè)計 對于ShoppingMall中庭空間的設(shè)計,要做到以下幾點: 第一:流暢,明快 消費者購物圖的是一個心情,能讓他們最大限度的感受到舒適,激發(fā)其購物、瀏覽的興奮點,是很重要的。 第二:體驗式的環(huán)境空間 消費者走進(jìn)ShoppingMall,就是一種商業(yè)消費的體驗,中庭空間設(shè)計作為大型Shopping Mall的標(biāo)志,在很大程度上就是讓消費者有一個巨大的互不干擾體驗氛圍。 第三:打造引領(lǐng)消費在的功能 一個ShoppingMall的消費空間相當(dāng)大,如何有效地吸引消費者,引領(lǐng)消費者到Shopping Mall各處購物、游玩是設(shè)計中很重要的一部分。 解碼5、Shopping Mall內(nèi)部庭院空間設(shè)計 一般大型ShoppingMall都會有內(nèi)庭,作為顧客休閑、觀賞、及給Shopping Mall緊密購物空間帶來疏散感觀空間,內(nèi)庭的設(shè)計,除了要有足夠的空間、與內(nèi)庭小品配合外,還要注意兩大要點: 要點1:和諧性與均好性 以ShoppingMall核心主題特色為基點,通過內(nèi)庭景觀、小品的有效組合,與Shopping Mall主題特色密切聯(lián)系,保證內(nèi)庭景觀、空間及與SM主題特色的和諧性與均好性。 要點2:與廣場互動 Shopping Mall內(nèi)庭與廣場,一“內(nèi)”一“外”,其兩者具有共性,又各具特性,為人群提供活動空間。而內(nèi)庭則側(cè)重于保持Shopping Mall內(nèi)人流的停留時間,廣場側(cè)重于Shopping Mall外圈的人流集合。如何將廣場與內(nèi)庭通過互動作用,導(dǎo)入人流?應(yīng)是內(nèi)庭設(shè)計的一個重要因素。
解碼6、外部空間廣場規(guī)劃設(shè)計思路 

解碼7、Shopping Mall垂直空間設(shè)計 (1)垂直交通組織的設(shè)計 據(jù)國內(nèi)外ShoppingMall的實例,樓層越高,人流則越少,Shopping Mall的垂直交通規(guī)劃是規(guī)劃中的重中之重,關(guān)系到整個Shopping Mall人流的輸送。 在有限的中庭空間,扶梯層層疊加常常會激發(fā)購物者的欲望。一些有趣的垂直交通設(shè)施例如觀景玻璃電梯、螺旋自動扶梯也是吸引力的來源。此外,好要注重豎向交通的易達(dá)性,市區(qū)內(nèi)繁華地段所征得的黃金地塊一般較為狹窄。在這種地塊限定的條件下,應(yīng)強化2F與B1及其它樓層的交通便利性,將2F、B1當(dāng)作一樓修,引導(dǎo)上行、下行人流。譬如利用B1直接連接室外街道的出入口,2F的直接引向人行道的自動扶梯,與其它商業(yè)物業(yè)直接相連的人行天橋等,創(chuàng)造臨街便捷的多渠道垂直交通。在有高差的坡地地段,設(shè)計上可以有意在不同的外地平高度設(shè)立入口。如果Shopping Mall上層的入口能夠直接通向各層,對于組織引導(dǎo)人流非常有利。在多層Shopping Mall中,每層都設(shè)立通向停車場的直接通路,將給購物者出入提供很大方面。 (2)垂直景觀的設(shè)計 采用玻璃頂和天窗引入自然光線,不僅節(jié)能,而且讓上層空間開闊敞亮,把人的視線吸引向上,讓消費者可以清晰知道二樓以上商鋪的情況。從而帶動上層商鋪的人流量,提高其商業(yè)價值。 解碼8、步行街的設(shè)計 步行街是ShoppingMall的核心組成元素,是組織和聯(lián)系承租戶的紐帶,Shopping Mall步行街大多在室內(nèi),也有大型Shopping Mall同時設(shè)置室外步行街。Shopping Mall可能包括一條單獨的步行街,也可能包括一系列主次步行街,步行街的寬度和高度可能相同,也可能不同,可以是單層,也可以是多層,可以是露天的,也可以是室內(nèi)的。 Shopping Mall步行街已經(jīng)不再是簡單的購物者通道,而是演變成了重要的公共活動空間,它通過提供良好的景觀和設(shè)施,以優(yōu)美的環(huán)境滿足購物者逛街漫步、餐飲和交往的需要。由于步行街是一種線狀的建筑空間,能更利于消費者的購物、休閑、交流、娛樂,更能感受到繁榮的商業(yè)氛圍,也利于Shopping Mall的經(jīng)營管理,因此,步行街是最受消費者歡迎的空間形式,Shopping Mall對此必須進(jìn)行合理、科學(xué)的規(guī)劃,最大效度的吸引人流。 步行街的設(shè)計要求長度適宜,避免使購物者感到擁擠與疲憊,同時起到明確導(dǎo)向作用,讓購物者易于辨認(rèn)出入口和主要百貨商店的位置。Shopping Mall在追求寬敞舒適的空間的同時,對實際使用面積率K(實際使用面積/銷售面積)也要控制,不能過小。室外步行街的K能達(dá)到75——80%,室內(nèi)SMK要小得多,因中庭、過道(街道)、休閑區(qū)等等共用面積的不同而不同,一般在45%——65%之間。在建筑設(shè)計時,實際使用面積率K是很重要的評價空間形式合理性的指標(biāo)。
三、解碼Shopping Mall的環(huán)境、布局設(shè)計 Shopping Mall環(huán)境與布局的設(shè)計,在一定的程度上可以看出該項目是否追得上潮流,它的格調(diào)是否迎合消費者的“口味”,在環(huán)境與布局設(shè)計上必須花上一番心思,才能受到消費者的青睞。具體內(nèi)容有: 解碼1、內(nèi)部綠化景觀設(shè)計 豐富的綠化能創(chuàng)造舒適休閑的購物空間和溫馨氣氛,給購物者購物賞景的感覺。如同其他設(shè)計一樣,景觀綠化設(shè)計在項目開始時就要拿出方案來,比如對種植花樹的荷載的考慮、與空調(diào)出入口的關(guān)系、現(xiàn)場植被的圍護(hù)問題、澆灌系統(tǒng)的設(shè)計、避免強光光源的影響等等因素。 解碼2、商業(yè)燈光照明設(shè)計 燈光照明設(shè)計要點 商業(yè)燈光照明對創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境極其重要。如突出商品立體感和質(zhì)感的重點照明;注重情調(diào)表現(xiàn),用在餐飲、娛樂、休閑等服務(wù)區(qū)域的裝飾照明等等。良好亮度的商業(yè)燈光照明還能明顯改善空間感。在室內(nèi)空間感較小的Shopping Mall尤其要采用良好的燈光照明,使室內(nèi)空間顯得寬敞。要達(dá)到良好的SM室內(nèi)燈光效果,在設(shè)計時要處理好照明的色溫、照度、顯色性與室內(nèi)裝修的質(zhì)感、色彩的關(guān)系,使燈光和裝飾相映生輝。 要點1:與區(qū)域氣候環(huán)境相結(jié)合 通過結(jié)合ShoppingMall所在區(qū)域氣候,對燈飾色調(diào)選擇。如南方氣候溫暖,燈飾色調(diào)一般用簡明偏冷色調(diào),而北方氣候冷,燈飾色調(diào)宜采用暖色調(diào)。 要點2:與Shopping Mall整體結(jié)合 燈飾設(shè)置要根據(jù)SM檔次、風(fēng)格、形象等予以結(jié)合考慮。比如高檔Shopping Mall,主要選用高級燈飾。 要點3:與業(yè)種結(jié)合 燈飾選擇還要跟據(jù)業(yè)種的特點分析,比如食品類與服裝類,前者不需特效,而后者則注重?zé)艄馑鶐淼男Ч?/span> 要點4:與功能結(jié)合 Shopping Mall不同的功能區(qū),對燈飾要求也不盡相同。比如過道一般選用一種過渡性較好的燈飾,Shopping Mall的過道和拐角是消費者進(jìn)入Shopping Mall的一個緩沖區(qū),所以,也要特別注意細(xì)節(jié)上的問題;還要區(qū)別指示標(biāo)志;游玩區(qū),則選色調(diào)豐富的燈飾組合。 燈光搭配系統(tǒng)的配置: Shopping Mall的燈光搭配系統(tǒng)的配置對整個Shopping Mall的起著重要的作用。但在圍封型之Shopping Mall內(nèi),仍應(yīng)提供自然光線入內(nèi)。自然光對于購物環(huán)境而言,可提供購物者心理層面上舒適的感覺。但也有人認(rèn)為人工光線是較為適宜的,因為自然光的亮度太大,且使用人工光線可在商店店面加強以吸引顧客。但無論如何,即使在白天,人工光線在大多數(shù)時間內(nèi)仍是必須的。 ⑴.照明需求 Shopping Mall內(nèi)的照明需求是需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乜紤]的。美國的標(biāo)準(zhǔn)在mall的部分是40-100lux,而在商店單元的店面部分是在250-1000 lux之間。 店面的燈光并不是要比mall內(nèi)的一般燈光來的亮,而是要用對比的方式來強化。某些商品被特定顏色的燈光照射后會有特別良好的效果,例如,不同顏色與亮度的霓虹燈。但有一點必須注意,即商店的燈光應(yīng)較mall上的燈光來得溫暖。 照明設(shè)備不僅照亮商店及商品(低亮度、強對比),同時也照亮整個賣場(高亮度、低對比)。例如,在精品服飾店內(nèi),多采用較暗或模糊的光源,而以集中光源照在商品上。但近來在食品店部分,則采用較亮的光源及背景。然而在同一間商店內(nèi),很少使用不同形式的打光方法,以避免相互抵消效果。 ⑵.照明產(chǎn)生的溫度影響及解決對策 Shopping Mall應(yīng)避免由于燈光造成熱度上升的情況。最有效的方法是確保通過通風(fēng)換氣的方式使燈光所產(chǎn)生的熱能由mall的入口排到外面去。因而燈管的選擇也必須一并考慮。因而為照明所升高的溫度,也可納入暖氣系統(tǒng)的計算內(nèi)。 ⑶.SM內(nèi)的照明設(shè)計 Shopping Mall內(nèi)的照明設(shè)計既要滿足展示商品的功能需要,又要滿足美學(xué)的要求,室外照明設(shè)計對塑造SM的形象起著至關(guān)重要的作用。在燈光的設(shè)計方面必須注重室內(nèi)、外的相結(jié)合: ①.基礎(chǔ)照明 水平照明,由天花板向下照射。 垂直照明,指頂棚、墻壁、地面、及商品展示是照明對象。 基礎(chǔ)照明是項目主要的照明體系,對環(huán)境照明總體格調(diào)具有決定性作用。試想在一個燈光昏暗的Shopping Mall里,顧客的購買欲能有多大?這就是我們不管在什么時候到麥當(dāng)勞,都有燈光通明的感覺的原因。 ②.重點照明 用于創(chuàng)造特定的購物環(huán)境和考慮商業(yè)環(huán)境中各空間的空間特點,獲取商品展示的最佳效果,符合顧客的購物心理,所設(shè)置加強性的重點照明。 ③.裝飾照明 裝飾照明是整個照明系統(tǒng)不可缺少的組成部份,對美化Shopping Mall環(huán)境,刺激顧客消費,起著舉足輕重的作用。裝飾照明重點是對照射方式進(jìn)行裝飾性設(shè)計、對環(huán)境的特別部位加以側(cè)重或掩飾。 ④.商品陳列照明 根據(jù)不同環(huán)境、不同的商品的需求,選擇不同特征的照明器具,確定陳列照明方式。注重強調(diào)商品美感。 ⑤.白天和夜間的室內(nèi)照明設(shè)計 室內(nèi)照明的關(guān)鍵在于處理通道和商店之間的照明關(guān)系: 無論是白天還是晚上,都要保持通道和中庭有足夠的照明度,以明亮的燈光顯示出整個SM的通透感,并通過光線的變化來增加通道的趣味性。 按不同區(qū)域配強、弱光,重視營造空間氣氛,通道的照明不能夠?qū)ι痰旰偷昝嬖斐刹涣几蓴_,影響和妨礙店面和櫥窗展示。 為了使商品更為醒目,吸引顧客的注意,照明部分應(yīng)采用亮度較高的燈光,讓整個店鋪顯得明亮有朝氣。 中庭周邊應(yīng)配置強度較亮的燈光,應(yīng)設(shè)置一定數(shù)量的照明筒燈。 ⑥.夜間室外照明處理 Shopping Mall的營業(yè)時間有很大的一部分在夜間,建筑物的夜間照明對塑造良好的項目形象非常重要。夜間建筑的照明通過對立面特點的表現(xiàn)和強調(diào),讓Shopping Mall部分和整體項目在環(huán)境中產(chǎn)生強烈的視覺效果。 在建筑物外立面設(shè)計彩虹管,并能自動交替變換的照明控制裝置,給純潔的夜空增添一縷亮麗的色彩。可以考慮將外墻上的廣告牌做成廣告燈箱,晚上打開燈光,顯示出項目更濃的商業(yè)氣息。 ⑷.VMD照明計劃 VMD為Visual Merchandising的簡稱,為[具象推銷]之意,本身為一種商品推銷的方式。其主要概念為將各種商品,依消費者的消費特性,歸納整理成為消費者易于接受的販?zhǔn)鄯绞?,且以簡明清楚的方式展出?/span>VMD的概念反應(yīng)到Shopping Mall實質(zhì)環(huán)境的設(shè)計上,則以賣場的配置、照明、櫥窗展示等形式出現(xiàn)??梢?/span>MVD概念所為的照明計劃如下: ①.中庭挑空部分照明 在中庭挑空部分,可利用提高中庭四周樓面的照明度,強調(diào)展示于樓面上的商品及標(biāo)志。而其它部分的基本照明則可降低,以彰顯其對比效果。 ②.依展示物特質(zhì)變更照明 Shopping Mall內(nèi)所展售的商品會隨著季節(jié)、節(jié)日等變化而有種類及展示方式上的變化,故照明形式也需依展示物的特質(zhì)而有所調(diào)整,使展售物能以最清楚的形態(tài)招攬消費者。 ③.考慮眼睛的舒適度 規(guī)劃照明系統(tǒng)時除應(yīng)強調(diào)商品的展示清晰度以外,對于人體視覺對照明的舒適度亦應(yīng)考慮,無論是顧客或店員,都在考慮范圍之內(nèi)。最顯著的例子如販?zhǔn)矍嗌倌甑牧餍蟹?、用品及唱片等商店,常于店面使用眩目的燈光及霓虹燈,這種過于搶眼的照明容易造成眼睛的疲勞,對于店員而言更是長期的視覺干擾,在設(shè)計時應(yīng)特別予以考慮。 ④.適光適所的照明 使用VMD照明計劃可以照明強調(diào)展示物,其它部分的基本照明降低,因而整體而言在節(jié)能上較一般照明計劃來得經(jīng)濟。另一方面也強調(diào)出展示商品,為適光適所的照明,故于銷售效率上也應(yīng)能有所助益。
四、構(gòu)筑最具吸引力的外立面形象堡壘 情景主題設(shè)計的大型綜合商場是目前國際上非常流行的一種新型Shopping Mall形態(tài)。情景主題的出現(xiàn)是Shopping Mall實行文化營銷,增加競爭力的一種手段。利用豐富多變色彩、富有幻覺的燈光效果、生機勃勃的花草等不同的材料和獨特建筑手法,通過改變建筑物的單調(diào)的外立面,營造Shopping Mall內(nèi)不同區(qū)域的獨特環(huán)境的設(shè)計、布置,把各種各樣的娛樂化融合到購物消費體驗中,使情景主題商場更具有生動的形象性、情趣性和概念性,打破了人們對購物環(huán)境的一般設(shè)想,使人們在購物消費的同時,體驗著商場與眾不同的文化營銷,從而留下深刻的印象,流連忘返。 但是創(chuàng)新的設(shè)計必須要符合商家的需求和能夠被消費者所接受。同時應(yīng)該考慮項目所在地的歷史文化和周邊商業(yè)項目的建筑風(fēng)格,利用項目本身所具有的優(yōu)勢,打造出獨樹一幟、別出心裁但又能夠與現(xiàn)代商業(yè)融合于一體,具有獨特風(fēng)格Shopping Mall。 1、“三合四性”外立面設(shè)計準(zhǔn)則: 原則一:三結(jié)合 Shopping Mall的外立面設(shè)計必須是根據(jù)項目的主題規(guī)劃布置的,如果說Shopping Mall的主題是項目獨有的文化,那么Shopping Mall的外立面設(shè)計就是表達(dá)這種文化的方式和手段。顧客通過游覽獨特的情景,從而體會到Shopping Mall的主題文化概念,使單純購物活動變成一種旅游的享受,延伸出Shopping Mall的觀光功能。 1)創(chuàng)新的外立面設(shè)計必須與Shopping Mall的主題檔次結(jié)合 根據(jù)ShoppingMall目標(biāo)消費群不同的感觀心理需求,結(jié)合SM定位高低,予以不同的外立面設(shè)計。如高檔Shopping Mall外立面以尊貴、氣派,作為設(shè)計基準(zhǔn),彰顯目標(biāo)消費者身份;以大眾為目標(biāo)消費群定位,Shopping Mall外立面則以一種流行、新穎作為基準(zhǔn)。 產(chǎn)業(yè)(專業(yè)Shopping Mall)
結(jié)合專業(yè)ShoppingMall的行業(yè)特點、結(jié)構(gòu)等因素,Shopping Mall外立面要突出其行業(yè)特性。如IT業(yè),則以簡明、突顯時代性,作為外立面設(shè)計基點。 2)創(chuàng)新的外立面設(shè)計與Shopping Mall特色結(jié)合 外立面是ShoppingMall的形象包裝,外立面表現(xiàn)不僅是簡單外殼,它要與Shopping Mall特色、內(nèi)部設(shè)計相結(jié)合。 3)創(chuàng)新的外立面設(shè)計與區(qū)域環(huán)境結(jié)合 Shopping Mall不可能脫離某個區(qū)域而存在,它必須依附于某個環(huán)境,所以Shopping Mall外立面設(shè)計要考慮區(qū)域的地形地勢、氣候、人文環(huán)境、區(qū)域建筑風(fēng)格等。 民族文化是民族衍發(fā)展的進(jìn)程中積累和集聚的精神內(nèi)涵和文化淵源,是一種不可磨滅、生生不息的文化傳承。民族色彩是民族文化的一種體現(xiàn),地方的民族色彩有著不可思議的吸引力。Shopping Mall的主體定位中,如果能揉合當(dāng)?shù)氐拿褡迳?,并在外立面設(shè)計中充分的發(fā)揮和展現(xiàn),將可以吸引八方游客,從而使SM的商圈輻射超越了地區(qū)的界限。 例如:CityStars-Heliopolis,一個位于埃及的大型近750,000平方米復(fù)合使用的開發(fā)計劃,將開羅以往的零售市場轉(zhuǎn)型成一個全街廓的開發(fā)計劃,包含了170,000平方米的零售單元,周圍包圍著450單位的公寓住宅、3個旅館、35,000平方米的辦公大樓,以及一個提供特別照顧的醫(yī)院,SM的硬體設(shè)計是要成為埃及地平面上最明亮的一顆星。 埃及地區(qū)的居民一直好奇原本是屬于他們谷倉的地面,出現(xiàn)了什么樣的東西。City Stars的硬體設(shè)計以銀河為主題的表現(xiàn)方式,并以三個大型中庭切分整個中心。每一中庭都有一個高約l5-20米根據(jù)主題而設(shè)置的雕像,如同伽利略與牛頓的天文物理定律一般。飲食區(qū)處理成黃道帶就像是主要的中庭區(qū),直接連接著開羅最大的電影城,一個約6,000平方米家庭娛樂中心,以及一個餐廳組成的街道。并且投資14個新的餐廳作為SML主要的核心活動型態(tài)。City Stars同時在SML的不同面貌上加上了“娛樂化”的因子,藉此廣泛地呈現(xiàn)開羅以前與現(xiàn)在的不同風(fēng)貌,充分體現(xiàn)了埃及的傳奇文化色彩,使到來的顧客沉浸在埃及神話的新與舊之中。 原則二:四性 1)創(chuàng)新性 外立面是ShoppingMall的形象、感觀品牌,所以Shopping Mall外立面設(shè)計要有創(chuàng)意、新意、不拘一格,以區(qū)別于其它Shopping Mall。 2)協(xié)調(diào)性 Shopping Mall外立面設(shè)計,它要與區(qū)域環(huán)境、外立面色調(diào)與形狀、人文等相協(xié)調(diào)。 色調(diào)與造型 通過審美角度,對色調(diào)與形狀的協(xié)調(diào),進(jìn)行組合; 風(fēng)格與人文 外立面能體現(xiàn)SM的風(fēng)格,與區(qū)域人文、價值取向等必須協(xié)調(diào)一致; 用材與環(huán)境 外立面的材料選取還要與環(huán)境協(xié)調(diào),包括氣候、日照等。如涂料,南方多雨、溫濕,而不適用;北方干燥、少雨可以運用涂料。 3)綜合性 外立面設(shè)計不僅僅是建筑作品,它的設(shè)計除建筑學(xué),還要綜合其它學(xué)科,如美學(xué)、心理學(xué)、風(fēng)水學(xué)等進(jìn)行綜合運用,達(dá)到最佳組合設(shè)計。 4)超前性 SM外立面設(shè)計,如何保證隨時間差而出現(xiàn)的落后問題。所以要求SM外立面設(shè)計不僅要新穎,而且要具有超前性,計相結(jié)合。 2、外立面入口的設(shè)計 Shopping Mall外立面設(shè)計既要考慮與周圍建筑的關(guān)系,又要考慮入口處外立面與內(nèi)部步行街的過渡與轉(zhuǎn)換。入口是室內(nèi)外空間的過渡,也是Shopping Mall室內(nèi)步行街的終點。通過仔細(xì)的設(shè)計,甚至可以開發(fā)臨街垂直面二樓以上區(qū)域的商業(yè)價值。大多數(shù)Shopping Mall的3F以上往往租金低廉。其實如果將臨街設(shè)計為通透立面,在3F以上劃出可臨窗觀景的景觀區(qū)與商業(yè)經(jīng)營區(qū)適當(dāng)分隔,輔以獨立便捷的上行觀光電梯等,使其成為餐飲、咖啡、茶室等對情調(diào)、視線要求較高的經(jīng)營定位。 另外,ShoppingMall建筑設(shè)計講求店招和標(biāo)示兩種方式合理運用。Shopping Mall的室外、外立面和室內(nèi)的處理,要處理講究建筑的個性風(fēng)格,同時要追求商業(yè)氣氛和娛樂性。比較常用的是店招和標(biāo)示兩種方式。 ①.屋頂和外立面的合理處理店名招牌廣告位,既滿足經(jīng)營期購物氣氛的營造,又能取得可觀的廣告位出租收入。 ②.建筑細(xì)節(jié)中溶入標(biāo)志和圖示,也能完美的將建筑美和商業(yè)味融合。 國外有很多ShoppingMall的標(biāo)示做得非常鮮明,如佛羅里達(dá)的迪斯尼全明星娛樂場的外立面標(biāo)示——棒球標(biāo)志、可樂標(biāo)志、橄欖球帽標(biāo)志,非常特殊的展示了Shopping Mall的形象。建筑室內(nèi)的標(biāo)示除了將建筑美和商業(yè)味融合外,還具有功能性。比如引導(dǎo)購物者方便的購物、避免重復(fù)路線、幫助出現(xiàn)事故時的準(zhǔn)確迅速行動等。購物平面圖、電話、廁所、自動扶梯、消防出入口、消防龍頭、服務(wù)出入口、行人疏散線等等,都應(yīng)該成為全套圖示中的一部分。 3.獨特外立面設(shè)計的Shopping Mall案例借鑒 臺北京華城 京華城的外立面設(shè)計同樣是個焦點。JerdePartnership的地標(biāo)型建筑球體本身就是最有力的人潮匯聚機。然而威京集團(tuán)不僅于此,更設(shè)置了知名飲食區(qū)與娛樂區(qū)域來襯托這個戲劇性的建筑物。 在這復(fù)合式的球體底部,一個戲劇化的中庭設(shè)計——向上看好像是地球的底部,實際上是一個巨大的表演舞臺與座位區(qū),周邊則圍繞著一個具有明顯主題的飲食區(qū)。室內(nèi)設(shè)計的處理以“混沌之初”為主題,使用了“石器時代”,“青銅時代”與“冰河時代”,以創(chuàng)造出一個驚喜振奮的視覺環(huán)境。入口處5,500平方米的空間功能更是變化多端,可以由飲食區(qū)調(diào)整成多用途的機能,一個表演廳、一個促銷活動場、一場時尚流行秀,或是以上各式各樣活動的結(jié)合。 光線由球體頂部的天窗直泄而下,配上美麗的植裁與小瀑布灑落飲食區(qū)內(nèi)。在球體頂層的樓面,“Escape”形成6,000平方米的特殊餐廳及能眺望球體與城市奇妙景觀的夜生活區(qū)。近10米樓高的室內(nèi)娛樂街區(qū)底下有著高度令人窒息的峽谷景區(qū)以及呈現(xiàn)層層梯田狀退縮的零售購物區(qū)。“Escape”先行進(jìn)行市場研究,從眾多國際飲食業(yè)者中精挑細(xì)選出十五家具有超高品質(zhì),在業(yè)界享有極高聲譽的fooder——娛樂化進(jìn)駐,希望能為臺灣市場注入新血。此外室內(nèi)環(huán)境設(shè)計以花崗石柱搭配繪有云層、山脈橫巒的立面象征臺灣自然環(huán)境,將福爾摩沙轉(zhuǎn)換成為動人的球體與造型,其呈現(xiàn)出來的質(zhì)感、音效與光影,令人耳目一新,精神為之振奮。其次舉辦活動的廣場被設(shè)計為主要的入口區(qū)域,襯著高能量的背景音樂,街區(qū)劇場正進(jìn)行著一個個精心安排的節(jié)目……。 “Escape”被設(shè)計成一個能讓人打心底真正放松,進(jìn)入一個充滿愉悅、美食與奇妙經(jīng)驗的地方。
五、Shopping Mall配套設(shè)施的規(guī)劃戰(zhàn)術(shù) 我們在對ShoppingMall做初步規(guī)劃的時候,不僅要對人流動線、商業(yè)空間與環(huán)境進(jìn)行精細(xì)和嚴(yán)密規(guī)劃,項目的配套也是不容忽視,因為它的規(guī)劃要因應(yīng)項目的實際情況和服務(wù)人群的情況而定。好的配套,能切切實實的服務(wù)于每一個顧客,這樣,項目才能更受到消費者的青睞,為Shopping Mall和商家的持續(xù)經(jīng)營打下堅實的基礎(chǔ)。Shopping Mall配套包括了功能配套、市政配套、設(shè)施設(shè)備的配套等等,這章節(jié)我們主要圍繞設(shè)施設(shè)備配套方面展開論述。 1、Shopping Mall設(shè)施設(shè)備配套的原則 原則1:需求性原則 Shopping Mall作為大型的商業(yè)項目,其設(shè)施設(shè)備配套也要因應(yīng)項目自身的需要而定,這樣有利于項目資源的有效整合,充分發(fā)揮項目各個優(yōu)點,盲目的去配置無必要的設(shè)施會造成資源的浪費,而且投入的成本也會高。 原則2:可行性原則 項目的設(shè)施配套還要考慮其可行性,考慮項目所處的位置是否適合配置相關(guān)的設(shè)施或設(shè)備;項目的設(shè)施設(shè)備的配套是否與其功能相違背等等。 原則3:便利性原則 項目的設(shè)施配套要考慮其便利性,如果說設(shè)施的配套是不便利于消費者購物行為的,那么就沒必要做這樣的配套了,這也是發(fā)展商應(yīng)該考慮到的問題。 2、Shopping Mall設(shè)施設(shè)備配套的劃分 Shopping Mall設(shè)施設(shè)備配套的劃分,根據(jù)國際上和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),可以劃分為:停車場的配置、電梯(觀光電梯)的配置、洗手間的配置、貨梯的配置、卸貨區(qū)于卸貨通道的配置、設(shè)備區(qū)的配置、后勤區(qū)的配置、消防設(shè)施、無障礙設(shè)施的配置、中央空調(diào)的配置以及其他配套等等。具體內(nèi)容如表: 停車場的配置 Shopping Mall作為一個大型的商業(yè)項目,停車場的配置可以說是必不可少的,但它的配置形式因應(yīng)該項目所在地而有所區(qū)別,例如該項目位置處于郊區(qū)的,停車場的位置就可以在設(shè)置在周邊的位置;而在城市里面就大有不同了,城市用地的緊張這是不可改變的事實和趨勢,加上城市地價也比較高,一般大型Shopping Mall的停車場都會考慮設(shè)置在地下,而且有電梯可以直接到地下停車場。 (1)停車場進(jìn)出動線設(shè)置 停車場入口的位置將會影響周邊道路的車流方向,規(guī)劃不當(dāng)?shù)耐\噲鲞M(jìn)出口不僅會影響停車場的進(jìn)出效率,也會導(dǎo)致車流回堵而影響周邊道路上的車流。一般規(guī)劃停車場進(jìn)出口時,應(yīng)注意的有以下幾項: 1.建筑技術(shù)規(guī)劃的規(guī)定: A. 自道路交叉點或截角線,轉(zhuǎn)彎處起點、穿越斑馬線、橫越天橋式、地下道上下口起5公尺以內(nèi)。 B. 坡度超過8:1的道路。 C. 自公共汽車招呼站、鐵路平交道起10公尺以內(nèi)者。 D. 自幼兒園、學(xué)?;蚬珗@等出入口起20公尺以內(nèi)者。 E. 其他經(jīng)主管建筑機關(guān)或交通主管機關(guān)認(rèn)為有礙交通所指定的道路或場所。 2.出入口應(yīng)設(shè)于交通量較少的道路上。若一定要設(shè)于較大流量的道路上時,必須在出入口退縮若干距離以供儲車用。 3.應(yīng)配合鄰接道路的車行方向以單進(jìn)單出、左進(jìn)右出較佳。 4.因汽、機車的操作特性不同,且為避免互相干擾,汽、機車的進(jìn)出口應(yīng)予以分開。 5.采用效率較高的收費系統(tǒng)以節(jié)省車輛進(jìn)出時間,避免回堵。 (2)停車場規(guī)模配置的標(biāo)準(zhǔn): 停車場既然是ShoppingMall不可以缺少的重要配套之一,那么,它配備的規(guī)模大小是怎樣的呢?配置過大會浪費了Shopping Mall的面積,直接造成了經(jīng)濟上的損失;配置過小又會不滿足駕駛一族購物的需要,這樣就要一個行內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)區(qū)衡量了。 標(biāo)準(zhǔn)1、以Shopping Mall建筑面積大小來做準(zhǔn)則 一般來講按照ShoppingMall的形態(tài)和面積大小來確定停車場面積的規(guī)模,在發(fā)達(dá)國家Shopping Mall停車場規(guī)??煞譃橐韵聨追N: 
根據(jù)我國的實際情況和人均汽車的擁有情況,一般商業(yè)網(wǎng)點機動車停車場按0.5 ~0.8車位/100平方米建筑面積設(shè)置,自行車停車場按6車位/100平方米建筑面積設(shè)置,其中地下停車場不小于80%,倉儲會員店、大型超市、大型SM停車場設(shè)置應(yīng)根據(jù)建設(shè)項目交通影響分析確定配建的車位數(shù)。 標(biāo)準(zhǔn)2、根據(jù)Shopping Mall附近商圈內(nèi)政府規(guī)劃的停車場數(shù)量作為標(biāo)準(zhǔn) Shopping Mall所在的商圈停車場的數(shù)量對項目停車場的規(guī)模也有一定的影響,因為當(dāng)市政府規(guī)劃該商圈內(nèi)的停車場數(shù)量是大于該商圈內(nèi)的需求的話,那么Shopping Mall的停車場的規(guī)模就可以相對縮小,因為可以利用周邊停車場的位置;相反,市政府規(guī)劃該商圈內(nèi)的停車場數(shù)量是小于該商圈內(nèi)的需求或趨于飽和的話,那么Shopping Mall的停車場的規(guī)模就可以相對擴大一些。 標(biāo)準(zhǔn)3、要根據(jù)Shopping Mall所在城市的級別作為參考標(biāo)準(zhǔn) Shopping Mall所在的城市的級別不同,停車場的規(guī)模也應(yīng)不同,因為這是與該級別城市的人口數(shù)量,人均消費水平和人均擁有汽車數(shù)量等因素有關(guān),像在一級城市,人均擁有汽車的水平較高,那么停車場的規(guī)模也應(yīng)大一點;二級或三級城市人均擁有汽車水平不是很高,那么在停車場規(guī)模上可以適當(dāng)縮小,但摩托車停車場和自行車停車場也應(yīng)考慮多設(shè)置。 電梯(觀光電梯)的配置 (1)Shopping Mall電梯布局規(guī)劃要點 要點一:扶梯布局 a、有效運載 Shopping Mall電梯的基本功能是運載Shopping Mall內(nèi)人流,SM電梯部數(shù),布局位置,都要以有效疏散運載人流作為出發(fā)點。 b、避免電梯口的人流堵塞 大型SM,人流量大,如何避免電梯口的人流堵塞,是電梯布局考慮因素之一。電梯與過道銜接處,一般會設(shè)比過道寬空間,或是過道交叉口。 c、“右上左下”規(guī)則 根據(jù)東方人的行走方向習(xí)慣,一般是偏右,Shopping Mall雙向電梯布置時,要根據(jù)“右上左下”規(guī)則,引導(dǎo)顧客向上購物。 單向電梯設(shè)置:SM運用單向電梯設(shè)置,不僅可以保持Shopping Mall商品的受觀率,保持人流的停留時間,增加顧客再購物的購買欲,而且還可以避免電梯口的堵塞。但同時也要注意消費者逛Shopping Mall的疲勞度,進(jìn)行合理跨距分析。 要點二:垂直電梯布局 1)貨人分流 Shopping Mall垂直電梯一般貨梯與載人梯分開設(shè)置,實行有效貨流與人流的分流。 2)專用通道設(shè)置 Shopping Mall垂直電梯一般設(shè)置專用通道,與扶梯、商鋪分立設(shè)置。一是,避免人流堵塞;二是Shopping Mall以扶梯為主,垂直電梯為輔,顧客一般逛SM,選用的多為扶梯。 3)觀光梯應(yīng)用 常用見于一些大型ShoppingMall或有內(nèi)庭規(guī)劃的Shopping Mall,一般有內(nèi)外兩種,主要作為Shopping Mall亮點。另外設(shè)置在內(nèi)庭的觀光梯,還以垂直方式,讓消費者了解Shopping Mall功能布局,業(yè)種的分布。 衛(wèi)生間的配置 作為現(xiàn)代的商業(yè)形態(tài),Shopping Mall在各類建筑和風(fēng)格上都是領(lǐng)先于潮流的設(shè)計,衛(wèi)生間的配置也不例外。 (1)衛(wèi)生間設(shè)置的位置 洗手間的布局必須要設(shè)置在Shopping Mall的“隱性”位置,與SM的經(jīng)營區(qū)有一定的間隔距離,避免異味。同時,為了保持洗手間的潔凈度與空氣的清鮮,應(yīng)將大、小便區(qū)域分隔開。洗手間的清潔衛(wèi)生要與Shopping Mall的整體檔次相符合。 (2)衛(wèi)生間數(shù)量(規(guī)模)的設(shè)置 一般來說衛(wèi)生間的數(shù)量要根據(jù)Shopping Mall平均每天的人流和男女比例來定,這里就沒有一個硬性的標(biāo)準(zhǔn)了。我們認(rèn)為,一般像天河城每天人流量在10~20萬人,它每層設(shè)置4個洗手間(男女各4間),六、七層就兩個。 (3)“主題廁所”的新穎設(shè)計 Shopping Mall的服務(wù)是否具有人性化,更多的在于軟件和硬件設(shè)施的配套程度,這尤其表現(xiàn)在Shopping Mall衛(wèi)生間的設(shè)置上。常逛店的人都知道,很多裝修不錯的商業(yè)項目,衛(wèi)生間都慘不忍睹,不是衛(wèi)生條件太差就是地方太小,有的Shopping Mall廁所的指示標(biāo)志像是迷宮,給顧客帶來極大的不便利。 但并不是到所有ShoppingMall如廁都會如此,北京城的幾家大型Shopping Mall在廁所的設(shè)計方面就頗具人文關(guān)懷。比如國貿(mào)商城衛(wèi)生間隨處可見,而且衛(wèi)生條件良好,太平洋百貨和君太百貨的衛(wèi)生間里,供應(yīng)廁紙、洗手液和熱水等等。 去過西單中友百貨的人,大多都會對Shopping Mall的“主題廁所”印象頗深。其中有的每個洗手間裝修風(fēng)格都是不一樣的,“運動、夢幻”等為主題設(shè)計甚至讓人對WC都“流連忘返”。顧客購物疲乏之余,可以坐在寬敞明亮甚至還飄散著陣陣清香的洗手間的真皮沙發(fā)上,適當(dāng)補妝、休息,無疑也可以緩解購物的勞累,作為Shopping Mall也可以考慮應(yīng)用。 貨梯的配置 貨梯作為商家進(jìn)貨的主要輔助設(shè)施,其設(shè)置方面主要是要方便商戶進(jìn)貨和不影響顧客購物就可以了,而且貨梯的位置最好是靠近商家卸貨區(qū)域或離卸貨通道不遠(yuǎn)的地方,這樣既方便商家進(jìn)貨,又不影響顧客購物。一般SM配置2到4臺貨梯即可。 參考案例:淄博新天地休閑購物廣場的電梯和貨梯設(shè)置情況 “新天地休閑購物廣場”中美合資企業(yè)東皇置業(yè)傾力打造,總建筑面積53000平方米,廣場共六層,地上五層,地下一層。地上一、二層為新天地.奧特萊斯SM,經(jīng)營面積15000余平米;三、四層為韓國商品城;五層為臺商獨資經(jīng)營的空中游樂城;地下一層為秀水服飾廣場和240多個車位的大型地下停車場。整個購物廣場采用國際現(xiàn)代的玻璃幕墻外立面、14部自動扶梯、2部貨梯、2部客梯。 無障礙設(shè)施配置 Shopping Mall除了以上必備的設(shè)施配置以外,還應(yīng)考慮到“以人為本”優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念,專門設(shè)置供殘疾人或老年人使用的無障礙設(shè)施,大大地體現(xiàn)了以顧客為上帝的經(jīng)營理念。 殘疾人及老年人涉足Shopping Mall的無障礙設(shè)施,其主要部位為建筑入口、水平通道、垂直交通、洗手間、電話、停車車位、室外通路、及輪椅標(biāo)志等。如男女洗手間的入口、通道、殘疾人的隔間廁位及廁位兩側(cè)的安全抓桿,應(yīng)符合乘輪椅者進(jìn)入、回旋與使用要求。男洗手間應(yīng)設(shè)殘疾人使用的小便器及安全抓桿。當(dāng)設(shè)有殘疾人專用洗手間時,可取代公用洗手間設(shè)置的殘疾人廁位。 距ShoppingMall入口最近的停車車位,應(yīng)提供給殘疾人使用,或在建筑入口單獨設(shè)殘疾人停車車位。在無障礙設(shè)施的地方懸掛醒目的輪椅標(biāo)志,告知殘疾人可以通行和使用。設(shè)有樓層的地方,應(yīng)設(shè)緩坡樓梯和輪椅坡道,客用電梯可取代輪椅坡道,電梯的規(guī)格及設(shè)施應(yīng)符合乘輪椅者及視殘者的使用要求。只設(shè)有貨用電梯時,應(yīng)為殘疾人提供服務(wù)。公用電話、飲水臺及自動售貨柜的高度,應(yīng)適合乘輪椅者及少兒使用。 中央空調(diào)系統(tǒng)的配置 為了創(chuàng)建舒適的購物環(huán)境,Shopping Mall中央空調(diào)的配置是重要的一環(huán),因為柜式空調(diào)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足整個Shopping Mall的供冷供暖的需求。 1、中央空調(diào)系統(tǒng) 空調(diào)系統(tǒng)內(nèi)由許多不同的系統(tǒng)所組成。例如,自然換氣系統(tǒng)為Shopping Mall內(nèi)將新鮮空氣吸入、將污濁的空氣排出的系統(tǒng)的一部分。另一部分的系統(tǒng)可能是控制吹出及回收的空氣溫度,使其在冬天可使空氣再循環(huán)、達(dá)到熱回收的目的。 另外,中央空調(diào)的配置是全面式配置還是每層樓進(jìn)行配置呢?這要看該Shopping Mall的具體情況而定。如果該Shopping Mall是采取“分段開業(yè)、逐步完善”的開業(yè)策略,中央空調(diào)應(yīng)分樓層設(shè)置及安裝,每一樓層設(shè)有一個獨立的空調(diào)系統(tǒng),根據(jù)各樓層的開業(yè)狀況、經(jīng)營狀況和人流狀況進(jìn)行供冷及維護(hù)與管理。反之就進(jìn)行全面式的配套。全面式的空調(diào)系統(tǒng)對于空氣的溫度、濕度及潔凈度都有較完善的控制。但這對于承租戶而言,可能需要更高的租金,因而也會將此差價轉(zhuǎn)嫁給消費者。中央空調(diào)系統(tǒng)對于冷、暖氣、換氣等都能整體地提供,但對于小型、單層的Shopping Mall而言,單元式的空調(diào)機可能較為經(jīng)濟。 2、溫度控制 法規(guī)對于ShoppingMall的溫度并無明文規(guī)定??衫卯?dāng)?shù)氐臍庀筚Y料,按所在區(qū)位的不同,設(shè)定夏季及冬季適宜的室內(nèi)溫度。溫度的控制適宜與否除了影響到Shopping Mall內(nèi)使用者的舒適度外,也牽涉到空調(diào)運轉(zhuǎn)的費用。 3、設(shè)計原則 在設(shè)計空調(diào)系統(tǒng)時另有如下數(shù)點原則必須注意: (1)所有空調(diào)系統(tǒng)的風(fēng)管、水管等都必須便于維修,且在需要時能簡易地移動位置。 (2)有集中性的空調(diào)管理中心,于該處可以完全控制Shopping Mall內(nèi)的空調(diào)系統(tǒng)運轉(zhuǎn)情況。 (3)空調(diào)系統(tǒng)運轉(zhuǎn)噪音控制在法定標(biāo)準(zhǔn)下。 4、空調(diào)系統(tǒng)規(guī)劃 由于ShoppingMall為一大面積的賣場,故空調(diào)系統(tǒng)規(guī)劃應(yīng)考慮節(jié)能的需求。中央空調(diào)主要是對內(nèi)中庭及二層以上各樓層的商戶進(jìn)行服務(wù)。另外,在首層的臨街商鋪可以考慮不進(jìn)行中央空調(diào)管線的布置。因為臨街商鋪采取雙門口開設(shè),一個對Shopping Mall內(nèi)中庭,一個對外街道進(jìn)行設(shè)計。因此,為了避免浪費資源與減少維護(hù)成本,首層臨街商鋪就不布置中央空調(diào)管線。 (1)全區(qū)空調(diào)系統(tǒng)規(guī)劃 全區(qū)空調(diào)系統(tǒng)規(guī)劃可依空間使用分為數(shù)個分區(qū),依各分區(qū)的空調(diào)負(fù)荷,變化調(diào)整空調(diào)供應(yīng)量,維持各區(qū)不同的空調(diào)需求。而空調(diào)供應(yīng)量以主機的運轉(zhuǎn)數(shù)及并聯(lián)運轉(zhuǎn)的情況控制,使其達(dá)到合理經(jīng)濟的運轉(zhuǎn)狀態(tài),故可藉此達(dá)到節(jié)能的效果。 (2)一般事項 空調(diào)系統(tǒng)需具有確實供給或排出所定空氣量的機能,其構(gòu)造不得因噪音震動而影響室內(nèi)的環(huán)境品質(zhì)。建筑物的外氣量按用途而有不同的最小外氣量。
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