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有段時(shí)間電視上反復(fù)播放營養(yǎng)學(xué)專家王博士的視頻，說糖尿病通過營養(yǎng)素干預(yù)是可以治愈的，讓眾多糖友似乎看到了“救命稻草”。有些老人家整天跟王博士的節(jié)目，覺得他說的好像很有效果，甚至動了買的念頭，但在網(wǎng)上看到的搜索評價(jià)卻是褒貶不一。事實(shí)真相如何呢？請廣東省首批糖尿病專科護(hù)士、暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任護(hù)師周佩如為大家辨別真假。 對于王博士營養(yǎng)素療法，周佩如表示質(zhì)疑：“糖尿病目前是不可能治愈的，單純用營養(yǎng)治療控制血糖無法長久，而且王濤博士的資質(zhì)也是很受質(zhì)疑的，在電視上講到的糖尿病的血糖診斷水平亦有問題。他雖有一定的營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)和醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，但我認(rèn)為他在糖尿病方面并不專業(yè)?！?/p> 糖尿病現(xiàn)代治療包括飲食療法、運(yùn)動療法、藥物療法、血糖監(jiān)測及糖尿病教育五個(gè)方面，即“糖尿病治療的五駕馬車”，飲食療法屬于基礎(chǔ)治療。周佩如指出，單純飲食療法可能使某些病人在短時(shí)間內(nèi)降低血糖，但長期不用藥物卻不可行，而單純用一大堆藥物而沒有不控制飲食也是不可行。 她呼吁道，糖友們不要相信王博士營養(yǎng)素療法?！巴醪┦孔尣∪顺运约号浞降臓I養(yǎng)素，而營養(yǎng)素里面的成分卻不可得知。所以，我不建議糖友用他的營養(yǎng)素代替藥物治療，不建議真正的糖尿病患者完全用飲食控制，不單控制得很辛苦還不能終身堅(jiān)持，如果能硬堅(jiān)持下來以少吃或不吃來控制血糖也會引發(fā)營養(yǎng)不良，該用藥時(shí)就用藥?！敝芘迦鐝?qiáng)調(diào)說。 除了營養(yǎng)素受糖友關(guān)注，糖尿病飲食的坊間傳聞也相當(dāng)之多。有一傳聞稱每天大量吃精細(xì)糧食可能增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，有些人看后為了預(yù)防糖尿病，就決定以后不吃米飯只吃菜，周佩如指出這也是一種誤區(qū)。 “糖尿病患者是應(yīng)該吃米飯的，像粥則要少吃，因?yàn)楸容^軟稀，吸收比較快，升糖指數(shù)高，一般情況下糖尿病患者不選擇。但當(dāng)手術(shù)后或其他一些情況下不能吃米飯，那就得喝粥，在肉的搭配下就可降低升糖指數(shù)，延緩吸收。而五谷雜糧升糖指數(shù)沒那么高，纖維素含量高，可作為糖尿病患者的飲食選擇，但注意不能全部吃五谷雜糧，要做到細(xì)粗混合?！敝芘迦缯f。 此外，專家還指出，以前沒有胰島素時(shí)有人提倡“饑餓療法”治糖尿病，這是在近百年以前的治療理念。所謂的“饑餓療法”即完全靠脂肪供能，不吃（或嚴(yán)格控制）淀粉，由脂肪提供熱量。現(xiàn)在提倡平衡膳食，食品多樣化，粗細(xì)搭配，由碳水化合物產(chǎn)生的熱能占全天熱量的50%-60%。 糖尿病是富貴性疾病，也是生活方式相關(guān)疾病。在本世紀(jì)50年代至80年代幾乎沒有糖尿病，只有0.67%的發(fā)病率。但改革開放后，物質(zhì)豐富，大家放開肚皮開吃，導(dǎo)致過多的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，因缺乏活動消耗脂肪就轉(zhuǎn)化為糖。越來越多的病人得了高血脂、肥胖癥，有家族史的高危者尤為要警惕，而已經(jīng)得了糖尿病的患者們則應(yīng)規(guī)范治療，切莫踏入眾多糖尿病防治誤區(qū)。 本文摘選自39健康網(wǎng) 糖友圈神段子 糖兵感受:不喝酒，安全啦，不耍酒瘋。少吃肉，保險(xiǎn)啦，不得癌癥。少應(yīng)酬，宅家里，有時(shí)間啦。上灶臺，做飯，自己吃的。愛鍛煉，控糖，必須的。十點(diǎn)睡，六七點(diǎn)起，規(guī)矩啦！ 歡迎到糖友圈分享你的控糖體會：?? |
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