1. 可以在灶臺(tái)上倒入適量的洗潔精，然后把切剩下的蘿卜頭拿來(lái)，用其將洗潔精涂勻開(kāi)始擦拭，看到擦得差不多時(shí)，再用抹布擦上一遍就可以了。這樣擦出的灶臺(tái)也一樣能夠煥然一新。可以用切片的小黃瓜和胡蘿卜代替，不過(guò)，白蘿卜的效果最佳。

2. 直接用土豆皮的內(nèi)表皮擦拭灶臺(tái)，然后再用熱水清洗一遍?；蛘哂檬Ｏ碌奶}卜或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之后，再用清水沖洗一遍，除污效果也很好。

3.可以將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然后用海綿及環(huán)保絲瓜瓤蘸取這種“熱醋水”清洗不銹鋼灶臺(tái)，即可使之光亮如新。

4.可以用500毫升熱水與 30克小蘇打(碳酸氫鈉)混合，一樣可以用絲瓜瓤蘸取后，輕松去除灶臺(tái)油污。如果灶臺(tái)油垢比較頑固，可以直接將50克小蘇打壓成細(xì)末，撒在灶臺(tái)上，然后用布擦拭，就好像給沾有油污的灶臺(tái)“去角質(zhì)”一樣。

5.可以用抹布蘸取腌菜用的粗鹽，可以很容易地將不銹鋼灶臺(tái)及玻璃灶臺(tái)上的油污“揉搓”下來(lái)，但過(guò)后一定要記得把鹽分擦干凈，否則不銹鋼灶臺(tái)會(huì)發(fā)黑。

6.準(zhǔn)備干凈的刷子、牙膏以及普通的蠟燭，由于牙膏具有很強(qiáng)的清潔作用，而蠟燭表面比較光滑，沾上了油漬也是可以輕輕擦拭就會(huì)掉的，然后再用洗滌劑擦洗就可以了。

7.將檸檬或橘子的皮放進(jìn)水中煮沸，待水冷卻后用布蘸濕，也可用來(lái)擦去燃?xì)庠钌系年惸晡酃浮?/span>

8.用粘稠的米湯涂在灶具上，待干燥后，米湯結(jié)痂，會(huì)把油污粘在一起，這樣，只需用鐵片輕刮，油污就會(huì)隨米湯結(jié)痂一起除去了。

9.燃?xì)庠畋砻娴挠凸福捎?/span>煮面條后剩下的熱湯涂在其表面，過(guò)一會(huì)兒用布擦試，再用水沖凈。

10.把百潔布在啤酒中浸泡一會(huì)兒，然后擦拭有頑漬的灶臺(tái)，灶臺(tái)即可光亮如新。擦拭時(shí)，還應(yīng)不斷更換擦拭面。

11.鍋底保持干燥，以免水滴進(jìn)燃?xì)庠顨饪滓鹪罹呱P堵塞；

12.觀察灶具爐頭上火情況，如上火不齊，火苗不旺?？捎脧U舊的刷子或鋼針輕輕擦拭爐頭燃燒器，可以解決上火不齊和火苗不旺情況，確保燃?xì)庠畎l(fā)揮正常工作效率。

13.不能用油漬抹布清洗擦拭燃?xì)庠顮t頭氣孔，防止?fàn)t頭氣孔被堵塞，造成供氣不足，燃燒力度不夠，影響烹飪效果。

14.被溢出的菜湯或油脂弄臟后，就算用清潔劑來(lái)揩拭，也不見(jiàn)得能把火架弄得很干凈。不妨“水煮火架”，辦法是先盛滿一鍋水，把灶臺(tái)上的火架統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)去煮，待水熱后，黏乎乎的污垢自會(huì)分解剝落。灶臺(tái)上控制火頭的出氣孔也經(jīng)常被湯汁堵住，造成不完全燃燒，所以每周都要把灶頭取下來(lái)，對(duì)光一一用牙簽清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑，可以用小細(xì)刷清除，也可以用細(xì)鐵絲將出火孔一一刺通。

15.爐灶清潔：最好趁熱打鐵。一是趁灶臺(tái)剛剛用完還很熱的狀態(tài)下擦拭;二是用開(kāi)水或燒開(kāi)水時(shí)趁機(jī)澆上熱水擦拭。總之，油污怕熱，利用灶臺(tái)一定溫度下擦拭會(huì)很方便。每天洗碗時(shí)用帶有洗潔精的抹布摸一下，就不容易結(jié)垢了。

燃?xì)庠钍羌壹覒?hù)戶(hù)廚房必備的用具，我們需要利用燃?xì)庠顏?lái)烹飪美食，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪幸欢ㄒ⒁獗ｐB(yǎng)清洗燃?xì)庠?，保持燃?xì)庠畹母蓛粜l(wèi)生，這樣才能保證飲食安心。

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