可樂姜燜雞【香哈美食】

玫瑰花語圖書館 2015-12-14

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可樂姜燜雞的做法

可樂姜燜雞

編輯玫瑰

健康功效：

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物

食材用料：

雞翅中700克	可樂500毫升
姜1塊相克食物	生抽1湯匙
白糖1/2湯匙相克食物	鹽1茶匙

菜譜做法：

1.雞翅中洗干凈后用刀在表面切口，可以更入味，生姜切成細(xì)絲備用
2.鍋加熱不放油，放入雞翅中煎出油，至兩面金黃后加入姜絲炒香
3.倒入可樂，大火燒開，然后調(diào)入醬油、白糖，改小火慢熬20分鐘
4.調(diào)入鹽，大火收干湯汁

菜譜小貼士：

最好用不粘鍋來煎才能保證雞皮完好。
姜絲可以多放些，味道會(huì)很好，同時(shí)也可預(yù)防感冒。

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來自：玫瑰花語圖書館 > 《廚藝飄香》

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