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漁獵習俗 來源：網(wǎng)絡 2014-12-10 16:04:55瀏覽 14次 評論0條 字體： 大 中 小 下卡，與下鉤逮魚基本相同?？?，也屬餌延繩鉤。用毛竹做成卡棒，下時卡棒被彎成弓形夾入誘餌，再用蘆葦套套住其端部，當魚吞食時，卡棒彈開，撐住魚嘴而被捕獲。 三至六月間，傍晚，撐小舟載7筐卡，向稀草或草地與明水交界處，一人劃船徐行，一人將裝好餌的卡依次投入水中?？ㄖ醒b餌，大卡、中卡用熟玉米、大麥和蘿卜螺(薄皮螺螄)，小卡一般裝蝦、大麥和面團。翌晨，收卡起魚。所逮為鯉、鯽、鳊和赤眼鱒(俗稱馬郎魚)等。 獵鴨獵雁?！鞍嗽率逖汩T開”，中秋之后，候鳥陸續(xù)從北方飛來。舊時，槍幫漁民打獵開始了，而且見啥打啥。獵鴨，主要是槍打和網(wǎng)捕。網(wǎng)捕野鴨，所用的網(wǎng)網(wǎng)眼是有松緊性的，大小剛好鉆進鴨頭，上有浮子，下有墜子，一般寬約1.5米，長30至50米。下網(wǎng)為初冬封湖時，白天看好地方，在西北風吹開薄凌有稀拉的絋的湖面張網(wǎng)，網(wǎng)下在離水皮兒60公分處，呈橋拱形。野鴨覓食，喜扎猛子，發(fā)現(xiàn)愛吃的菱子絋、麥黃絋，極貪口，一猛子扎下去，狠吃一氣，實在憋不住才急急鳧上來，于是頭就鉆進網(wǎng)眼里，想退，脖子上的毛卡住;想上，越竄逮得越牢。若逮得多，群鴨撲楞亂竄，將網(wǎng)擰成繩狀，遠看一道黑杠。打鴨打雁，所用工具一只鴨鎦和一桿或兩桿鴨槍。鴨鎦，又稱槍鎦，又小又矮又輕，離水皮兒一扎高。鎦的后一橫梁是活的，下推時橫木卡上，在船上搖棹時，橫梁木移前，好趴著。后艄邊上有小木軸，用以扣上彎形似胳膊樣兒的棹，搖櫓似地搖行。后艄還挖成弧形狀，以便封湖時，鎦下綁篙，在冰上推行。鴨槍，俗稱“大抬桿”，槍長3米左右，槍管或為八棱形，或為圓形。八棱形為舊式，上細下粗，鐵匠打制的;圓形的為無縫鋼管。筒徑五六厘米。如果管上“都嚕墜”藥彈，射程為8里，3里內(nèi)指哪兒打哪兒。射出的鐵沙子呈扇形掃蓋過去?？箲?zhàn)時期，游擊隊曾用大抬桿打擊敵人，日本侵略軍驚駭?shù)胤Q為“新式武器”。另外，還有用牛皮做的火藥葫蘆，點火用的五月端五前打下的蒲棒，以及從肩到腳粘合一塊不透水的膠皮水衩。打鴨，十幾只鴨鎦組成鴨場，有一人負責，稱“火頭”，由他選定破凌獵鴨的地點，獵鴨時由他發(fā)布 “夾火”、“打”的號令。打鴨，一般為過午和晚上。中午12點前打鴨，會把鴨打散;過午打，散了還會成群且再來。打雁，則必須在晚上。因為白天湖里盡人，雁只有到別處休息，晚上來湖里吃食睡覺。有時是在陸上吃麥苗，到水庫飲水。獵人熟悉這些飛禽，哪些是愛吃絋的水毛鴨子，哪些是在涯上吃麥苗草種來湖里“涮嘴”的干毛鴨子;知道它們喜歡落那塊水面絋窩兒;知道有動靜時，干毛鴨跳起就飛，水毛鴨要先鉆入水中一會兒再飛。從頭年陰歷的八月末到第二年的二月里，在無月或新月星光稀寥的夜，因水在夜里是亮亮的，漁民全身裹上白布，給小船也披上白布，便可與湖水融為一色了。棹扣要上油，怕有聲。獵人還要俯下身，半側臥在小船上一只手棹著，槍口離開水皮兒尺許。天黑，全靠耳朵聽，悄悄接近飛禽棲息之地。因為野鴨子睡時都把脖子別在翅膀下，所以獵鴨點槍時不必罩著，火光一照，鴨群中老鴨，警覺性高，叫一聲，其他鴨子才驚惶地從翅下伸出頭逃跑。就在它們剛飛離水皮之際，漁民再開槍。這時機正好，若不飛半隱水中，中彈率小，若飛太高，命中亦少。打雁亦如此。但因為雁有站崗的，所以不能有亮，點槍時必須用手罩住不漏出光亮才行。雁發(fā)覺有動靜，叨小雁，鄰走時“哼……”拉長秧叫一聲，就走。在“哼”完就走時，獵人開槍正是時機，此時是能打就打，夠不上打就算。老鸛，要走時，頭向腿間一磕，就開了。天鵝，則一伸頭便是要走。舊時，獵鴨漁民一槍最多能打三四十只雁，或一百多只孤鴨，或七八只天鵝。 罱幫，舊時家底子薄，捕魚工具簡陋。一把罱一把叉，一只小舟七八尺長，便是一個家。因此捕魚多是集體協(xié)力勞作，也多是小打小鬧，舊時魚又便宜，七八斤烏鱧換不得一斤高粱，僅糊口而已。罱幫，一般冬、春、秋罱魚;三四月里用叉和大罩逮魚;六至九月，采蓮、打雞頭、摘菱角、抹草種子;冰雪封湖后，砸凌起草、破凌逮魚。 罱魚，有多種。最好時機為冬秋和早春時節(jié)，此時水冷，魚兒不歡，蟄伏水下，好罱。罱幫人棹了小船，男人船頭張罱，女人在后棹船，中艙前放一梭布板，板面向前傾斜，罱來的魚蝦松抖其上，魚蝦一跳便滑入艙內(nèi)。這樣的數(shù)十只或百余只罱魚船，在湖面上排成雁陣般彎彎長隊，漸漸攏為圈圍形式的罱捕，稱“圍罱”?！芭樾恰?，亦稱罱星。搖船湖中，先用扁叉在水中亂扔，驚魚，并注意觀察魚星(魚呼吸冒出水面的水泡)，然后再用罱逮。砰星一般在春秋季里。罱簽子，為冬季的捕撈。先選擇比較安靜的深水湖面，每隔約10米插一根葦桿，共插百余根。葦桿，便是“簽子”。然后，每日在簽子的一側罱一網(wǎng)，久之，罱網(wǎng)處便形成一個坑凹，魚怕冷常躲在坑內(nèi)，所以每次罱捕都有收獲。罱閘子，需選在河道或水域的交匯處，用箔攔截，留出一個口門，漁民在口門處張罱，逮那些企圖越過閘口的魚。罱網(wǎng)的主要捕撈對象是鯽魚，其次為鯉魚、魴魚、鱖魚、黃顙等。 叉魚，用叉，叉又分為兩種，一種扁叉，一種圓叉。圓叉，叉靜止不動的魚;扁叉，叉游動的魚。立夏十幾天后，是倒活頭窩。活頭，即烏鱧的俗稱，又俗稱黑魚、烏魚等。此時，是利用烏鱧繁殖期有以水草營巢并護卵護幼之本能，乘它“灑籽兒”(即下卵)后看窩子的機會，看準它守窩子的地方，用圓叉逮。五至八月間，叉魚則稱“敲星”，在船頭放一木板用腳亂踩，發(fā)生“沓沓”聲響，魚多，一聽響，在湖底亂鉆。此時水面便“起星”(冒小水泡)。看著“星”起的方向，摔出魚叉，便可十拿九穩(wěn)地逮住魚。 砸凌起草和破凌逮魚，是在十一月至一月間。涯上人出本錢制箔、敬大王，漁民出力起草逮魚。所獲魚、草之利，漁民得百分之四十。起草逮魚之前，要敬大王。領著起草逮魚的叫“草頭”，因起草逮魚需用箔圍起箔塘子，故又稱“箔頭”。箔頭領著眾人在供有“大王”的案前，捻香，磕頭，燒黃元金帛，放鞭炮。敬過“大王”，起草逮魚開始，用篙量著，或30篙、或40 篙見方，四四方方插箔于這塊草。然后逐漸插成“回”字套“回”字的箔塘子，插箔后，“推皮根”，即起菰蔣草，用“個”字形的釤推割。此時的草，軟而韌，故稱“皮根”。然后，“搭皮根”，把割好的草，一搭兒一搭兒搭起來，搭如竹筏子樣兒，撐著出箔塘。起草后，在箔塘各角上，下上逮魚的“旋子”?！盎亍弊痔?“回”的箔塘所圍的圈，越來越小，最后把魚趕到小圈中，進行捕撈。逮魚，除倒“旋子”，主要用罱和叉。如果把黃丈魚趕到小圈中，魚就起瘋了。還有一種朱紅魚，頭尖，半個尾巴紅，形如海中的小鯖魚，此魚漁民稱“神魚”，言其會飛;若遇此種魚，便兆有大風將臨。所逮魚，上層水里逮鰱、鳊、鳙、黃丈，下層絋窩兒里逮鯽、鯉、鱧等。起草，40篙見方的一塊約起六七萬斤。 湖南漁獵農(nóng)牧習俗：打 獵 來源：網(wǎng)絡 2014-12-10 16:07:13瀏覽 3次 評論0條 字體： 大 中 小 湖南省內(nèi)，除了洞庭湖區(qū)以外，丘陵區(qū)，尤其是山區(qū)，山嶺甚多，諸如騎嶺山、五蓋山、八面山，山巒重疊，山林密處，野生動物很多。因而，自古以來，打獵之風很濃。打獵，一般分群體打獵與個人打獵。群體打獵有明顯的分工固定的分配方式。打獵隊伍一般分為 “跟腳印”、“起山”和“守堂口”。 “跟腳印”的獵人，往往是有經(jīng)驗的獵人或銃手，根據(jù)腳印能識別鳥獸等野生動物的類別、隱藏地點與距離，跟著腳印尋覓驅趕或用鳥銃擊斃之：“趕山”的獵人往往是一些體質好而打獵技術尚不精的青壯年，其職責是在困野獸的山上漫山吶喊，以脅迫野獸從“堂口”中出來;“守堂口”的銃手則手持銃，憑著豐富經(jīng)驗，選準并隱藏在“堂口”附近，俟野獸過“堂口”時迅速而準確地擊斃之。獵人對獵物的分配是友善的且基本上是固定的。 開銃斃獸者，得獸頭及一條“糜肉”;跟腳印”者得一條“糜肉”;獵狗得全部內(nèi)臟;余下部分按人頭點數(shù)，每人一份，即使是打死獸才趕到，或在路上遇到打獵隊伍的人也可分得一份，謂之“和睦肉”。此俗沿襲至今。個體打獵以“打鳥”、“放俠”、“放吊”為主?！按蝤B”是用鳥銃擊斃較大的鳥類;“放鋏”、“發(fā)吊” 是將“鐵鋏”或“吊”放在堂口上，或放在山中獵人選中的任何一處。野獸踩上“鋏”或“吊”，叫“發(fā)鋏”，“發(fā)吊”。所獲獵物，一般獨得，也有分給同行者，但不能將獲得的野獸肉送給傳授技術給自己的師傅。沒有放鋏、放吊者，不能起早去收取獵物，否則收取“不義之物”，既遭譴責，也不吉利。所以，不放鋏、放吊者去私取獵物者甚少。此俗也沿襲至今。 |
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