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花生：健脾、化痰、潤肺；味精：升壓、富含蛋白質(zhì)、富含鈉；
花生泡二十分鐘，泡菜剁小塊
花生加水煮二十分鐘
撈出花生，用冷開水過兩遍
泡出花生放入泡菜水，加入泡野山椒、泡野山椒水、泡菜塊、花椒末、味精、胡椒末、糖，和均勻。放冰箱泡一天即可以吃了
花生一定要煮過，我嘗試過用生花生泡，根本不入味，泡了兩天，生花生還是生花生。
來自： 書蟲0327 > 《菜譜》
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