商業(yè)

美國版"下廚房"，如何在一年內(nèi)讓自己粉絲數(shù)翻了3倍？

一個菜譜網(wǎng)站，過去一年里的 Instagram 粉絲量翻了 3 倍，它是怎么做到的？

最初 Food52 只是個由紐約時報美食專欄編輯 Amanda Hesser 和 Merrill Stubbs 創(chuàng)立的美食社區(qū)。從分享菜譜、美食圖片，到討論“做餡餅用哪種油”、“怎么融化焦糖”，現(xiàn)在這個網(wǎng)站已經(jīng)變成了內(nèi)容社區(qū) ＋ 電商的模式，擁有每月 300 萬用戶。

有點像是美國版的“下廚房” 。Amanda 表示，去年公司就意識到，Instagram 是個發(fā)展迅速的平臺，趕緊上去開個號。今年 1 月時，它們的 Instagram 賬號粉絲只有 25 萬，現(xiàn)在 12 月了，這個數(shù)字變成了 105 萬。

這不是個小數(shù)目，和 Food52 類似的食品公司的粉絲量平均只有 11 萬，而如果你把它看做一個“食物”類媒體平臺的話，它也超過了Instagram 上大多數(shù)媒體平臺 25 萬左右的粉絲數(shù)量。就算最受年輕人歡迎的 BuzzFeed（美國當(dāng)紅新聞聚合網(wǎng)站），Food52 和它的差距現(xiàn)在也只有 30 萬了。

Food52的Instagram主頁

Food52 聯(lián)合創(chuàng)始人 Amanda Hesser 表示，他們沒有花錢專門去推銷 Instagram 賬號，而獲得粉絲的利器是 “Regrams”，相當(dāng)于 Instagram 里的“轉(zhuǎn)發(fā)”。Food52 會在它的賬號上不斷轉(zhuǎn)發(fā)用戶的曬出的美照，這讓用戶獲得一種認可感和被重視的感覺，用戶由此也會分享并告知更多的人，從而擴散開來。

Food52 的編輯們也隨時關(guān)注著 Instagram 上的動態(tài)，及時獲取顧客反饋。根據(jù) Sharablee 的數(shù)據(jù)，F(xiàn)ood52 在這一年內(nèi)有 1700 萬次和粉絲的互動，這包括了所有的評論和點贊，而其他媒體公司最多也只有 200 萬次互動。

這樣做帶來的好處就是，F(xiàn)ood52 的粉絲們會在照片下@自己的朋友甚至直接聊了起來，這在漲粉的同時，也擴大了網(wǎng)站的用戶群?！昂芏嘣?Instagram 上關(guān)注我們的粉絲其實并不是用我們網(wǎng)站的人?！?Hesser 說。

Food52 一周 7 天，每天都會 po 照片，而且在一天的不同時段更新食物照片。但這也要掌握一個度，“你確實可以每天都放巧克力餅干的照片”，不過用戶慢慢就會厭倦。

確實各類食物都有，有的還配有視頻

但也必須提 Food52 自身有一些先天優(yōu)勢，畢竟在 Instagram 上最受歡迎的類型之一就是“好看又好吃的食物”。我們曾報道過，Instagram 上有一群專門靠 Po 食物照片維生的網(wǎng)紅。據(jù)華爾街日報報道，他們只要 Po 一張商家的食物，就能平均賺 350 美元。所以就連每天去各個餐館嘗鮮，在 Instagram 上更新點評的普通人都會有上百萬的粉絲，F(xiàn)ood52 的走紅也不算太意外。

當(dāng)然，伴隨著粉絲的增加，隨之而來的就是廣告收入了，據(jù)說 Food52 今年廣告收入增加了149%。實際上，F(xiàn)ood52 在 Instagram上點贊量最多的一張照片就是幫廣告商Simply Organic Foods 做的，這張照片目前有 2300 條評論。編輯部對每張照片的鑒定標(biāo)準(zhǔn)就是：就算照片沒有廣告商支持，我們還愿意發(fā)嗎？ 如果答案是”愿意“的話，那就迅速點“發(fā)送”吧。

這張點贊最多的照片

題圖來自：華爾街日報