荊楚網(wǎng)消息（通訊員 陳丹）近日，由湖北省旅游局主辦的“湖北味道”荊楚特產(chǎn)年度評選活動揭曉，包括洪山菜薹、隨州泡泡青在內(nèi)的共48種食材當(dāng)選。

這48道荊楚特產(chǎn)是從“湖北味道”全年四季食材尋訪活動中，初評的100道四季優(yōu)秀食材中選出。活動組委會表示，本次“湖北味道”自年初舉辦以來，受到全省各界同仁、游客和讀者的廣泛關(guān)注，各個階段的互動都十分踴躍。

湖北省旅游局負(fù)責(zé)人表示，魚米之鄉(xiāng)的湖北，物產(chǎn)豐富，食材眾多，全年四季進(jìn)行的尋訪活動，不僅是對最經(jīng)典、最具文化底蘊的綠色食材（農(nóng)特產(chǎn)品）的挖掘，更是對湖北鄉(xiāng)村休閑游內(nèi)容的深度挖掘，是打造湖北飲食品牌形象最為關(guān)鍵的一步。

湖北省酒店烹飪協(xié)會會長孫桃香表示，此次活動意義深遠(yuǎn)，她今年到省內(nèi)許多地市州拜訪，親身感受各地特色食材的獨特魅力。在她看來，湖北的食材資源非常好，在宣傳推廣上應(yīng)花更多的心思?！斑@個活動接地氣，更攢人氣，把省內(nèi)食材做了全面梳理，后面還可以將這些食材的包裝宣傳范圍推廣至中部各省、全國。”

48道“湖北味道” 荊楚特產(chǎn)名單：

（排名不分先后）

1、泡泡青（隨州）

2、白花菜（孝感應(yīng)城、孝感安陸、荊門京山）

3、筍（赤壁筆筍、長陽清江雷筍、神農(nóng)架野山筍）

4、香椿（孝感大悟、宜昌五峰）

5、節(jié)節(jié)根（又名魚腥草，宜昌）

6、蕨菜（神農(nóng)架）

7、莼菜（恩施利川）

8、菜薹（武漢洪山區(qū)）

9、魔芋（恩施建始）

10、牛肉（荊州公安、武漢蔡甸）

11、黃酒（襄陽、十堰房縣）

12、魚丸（咸寧嘉魚、荊州洪湖、鄂州梁子湖）

13、豆豉（十堰鄖西）

14、百花蜜（神農(nóng)架）

15、葛根（荊門鐘祥、十堰）

16、魚面（黃岡黃梅、黃岡紅安、武漢新洲區(qū)、孝感云夢）

17、鳳頭姜（恩施來鳳）

18、木耳（神農(nóng)架椴木木耳、十堰房縣黑木耳）

19、花生（黃岡紅安）

20、板栗（黃岡羅田、神農(nóng)架）

21、小花菇（十堰房縣）

22、蓮子（漢川汈汊湖、咸寧嘉魚、洪湖）

23、藕帶（咸寧嘉魚、荊州洪湖、仙桃）

24、藕（武漢蔡甸區(qū)、咸寧嘉魚、荊州洪湖）

25、小龍蝦（襄陽宜城、潛江）

26、螃蟹（武漢漢川汈汊湖、荊州洪湖、武漢江夏梁子湖）

27、鴨（荊州洪湖、仙桃）

28、雞（鄖陽烏雞、武當(dāng)太和雞）

29、山羊（黃岡麻城黑山羊、十堰鄖西馬頭山羊）

30、長江肥魚（宜昌秭歸）

31、春魚（咸寧赤壁新溪）

32、鱔魚（仙桃、天門）

33、鳙魚（蔡甸沉湖）

34、鳊魚（又名武昌魚，鄂州）

35、鮰魚（石首長江鮰魚）

36、鳡魚（丹江口）

37、鱖魚（十堰張灣、咸寧赤壁）

38、翹嘴鲌（丹江口）

39、黑魚（武漢蔡甸區(qū)、荊州）

40、鰍魚（天門）

41、清江銀魚（宜昌長陽）

42、野泥蒿（孝感應(yīng)城）

43、蕓豆（恩施利川）

44、千張皮（宜昌當(dāng)陽）

45、大蒜（宜昌當(dāng)陽）

46、豬（神農(nóng)架大九湖）

47、黃骨魚（武漢新洲區(qū)）

48、山藥（麻城上夾洲、武穴佛手山藥）