導(dǎo)致現(xiàn)代人肥胖的原因有很多，可能是遺傳問(wèn)題也可能是疾病造成。而今天導(dǎo)致大眾出現(xiàn)肥胖的原因多為食物造成，攝入的食物中的熱量超過(guò)身體消耗的熱量，從而出現(xiàn)肥胖。所以，減肥的第一步應(yīng)當(dāng)注意辨別不同食物中熱量的多少。

　　今天，我們就一同來(lái)挖掘藏在我們身邊的高熱量和高膽固醇食物，看這些食物為何會(huì)帶來(lái)肥胖。

　　一、膽固醇和脂肪都會(huì)導(dǎo)致人體肥胖

　　我們都知道肥肉不能多吃，會(huì)造成肥胖和高血脂。其實(shí)膽固醇和脂肪一樣，雖然是構(gòu)成人體細(xì)胞必須的物質(zhì)，但是也會(huì)導(dǎo)致人體肥胖。

　　首先，人體會(huì)不會(huì)肥胖取決于體內(nèi)的脂肪細(xì)胞數(shù)量和細(xì)胞內(nèi)的脂質(zhì)含量多少。人體的脂肪細(xì)胞數(shù)量其實(shí)在青春期時(shí)候已經(jīng)決定。而脂肪細(xì)胞中的脂質(zhì)則由于后天熱量堆積造成。

　　體內(nèi)脂肪細(xì)胞數(shù)量多，則就是我們常說(shuō)的易胖體質(zhì)，減肥困難。而細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)含量多，則容易減肥。

　　其次，膽固醇也會(huì)導(dǎo)致人體肥胖。膽固醇是膽汁的主要成分，可以幫助人體消化脂肪，但是膽固醇也是合成身體激素的重要成分，如皮質(zhì)醇、睪丸酮等，對(duì)女性而言容易形成雌激素。所以青春期少女如果膽固醇攝入不足則會(huì)影響發(fā)育，反之膽固醇也會(huì)合成代謝為脂肪引起肥胖。

　　二、含膽固醇和熱量多的食物

　　1.豬腦

　　豬腦在冬季比較盛行，很多人用它來(lái)進(jìn)補(bǔ)，而且很多人涮火鍋時(shí)候也會(huì)選擇豬腦。但是豬腦中含有大量的膽固醇，每100克的豬腦中含有3100毫克的膽固醇，而營(yíng)養(yǎng)師推薦每個(gè)成人每天補(bǔ)充的膽固醇不能超過(guò)300毫克，所以吃一個(gè)豬腦等于吃了10天的膽固醇。過(guò)多的膽固醇的攝入會(huì)導(dǎo)致人體肥胖，所以不可小看膽固醇的危害。

　　2.魷魚

　　魷魚是很多夜宵店必備的食物，更是現(xiàn)代年輕人的選擇。魷魚中也含有大量的膽固醇，每100可魷魚中大約含有430毫克的膽固醇，是豬肥肉中的8倍左右，同樣膽固醇含量高，吃多容易引起人體肥胖。

　　想要不肥胖，魷魚每天食用在30-50克左右，但是在現(xiàn)實(shí)生活中魷魚鮮美異常，所以很多人度不會(huì)遵循少吃的原則，連自己為何肥胖都不知道原因。

　　3.蛋黃

　　蛋黃中的膽固醇含量也非常高，這個(gè)道理大家都知道，每100克蛋黃中含有1705毫克的膽固醇，這也是為什么提倡每天吃雞蛋不宜超過(guò)兩個(gè)的原因。如果遵循每天一個(gè)雞蛋是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生，因?yàn)橐粋€(gè)蛋黃的膽固醇含量在200毫克左右。

　　所以，想要通過(guò)吃雞蛋減肥的人群一定不要多吃。

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三九養(yǎng)生

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