2007.5.16.                    
                       德國著名化學(xué)家李比希
   李比希(1803-1873)，德國著名化學(xué)家。生于德國里森的達姆斯塔特。他

父親是一個經(jīng)營無機鹽和顏料的商人，他在閑暇時就用這些東西搞化學(xué)實驗

，所以李比希從小就被領(lǐng)進了化學(xué)領(lǐng)域。為了上大學(xué)他來到了波恩，進入埃

爾蘭根大學(xué)并于1822年取得博士學(xué)位。當(dāng)時中歐處于反動時期，李比希由于

持有自由派的觀點并積極參于政治活動而被通緝。他不得不離開波恩到了巴

黎，在那里得到德國科學(xué)界泰斗洪堡的幫助和推薦到蓋呂薩克的實驗室工作

。1824年完成了一系列雷酸化合物的研究。此時韋勒正在研究氰化物。他們

分別寫的文章同時在蓋呂薩克主編的雜志上發(fā)表，蓋呂薩克指出這兩類不同

的化合物具有相同的分子式。這是化學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)不同化合物具有同樣的分

子式，從此誕生了“同分異構(gòu)體”這個名詞。同時也以此為契機與韋勒成為

終生不渝的密友。從這一年開始他在一個叫吉森的小城的大學(xué)里教書，開創(chuàng)

性地建立了學(xué)生普通實驗室。李比希以極大的熱情投入了有機化學(xué)。
　　這個新領(lǐng)域的研究。當(dāng)時有機物的分析技術(shù)還相當(dāng)落后，他改進并完善

了由蓋呂薩克和泰納爾提出的有機物燃燒分析法，使之根據(jù)產(chǎn)生的二氧化碳

和水的量能夠精確的確定碳和氫的含量。后來杜馬又發(fā)明測定有機氮的好方

法，這樣就形成了完整的有機分析體系。吉森這個小地方也成為當(dāng)時世界的

化學(xué)中心，對19世紀(jì)德國成為化學(xué)強國起著重要作用。1845年他被封為男爵

，在對農(nóng)業(yè)化學(xué)方面，他也是成功和失敗并存。首先他正確地指出：土地肥

力喪失的主要原因是，植物消耗了土壤里的生命所必需的礦物成分，諸如鈉

、鈣、磷等。他還是第一個主張用化肥代替天然肥料進行施肥的人。李比希

開始從事化肥研究，但田間實驗連遭失敗。直到1850年，他受英國農(nóng)業(yè)化學(xué)

家T·韋的啟發(fā)，把制作肥料的不溶性鉀鹽改為水溶性鉀鹽，才獲得成功。

當(dāng)時德國北部多是沙地，一般人認為那里根本不能種植作物。但李比希把鉀

肥撒進沙土地，并種上作物，很多人認為： “沙里摻鹽種莊稼，簡直騙人

”，并把李比?？醋魇钳傋印５荒旰?，沙地上竟長滿了美麗的蕪菁、大麥

、黑麥和馬鈴薯。在農(nóng)民眼里，李比希由瘋子變成了神仙。不過，他錯誤的

認為植物所必需的氮是從大氣中直接吸收的，所以在他的化肥配料表中沒有

加入氮化物。這一點后來被糾正了，從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了巨大的飛躍。
　　李比希從巴黎回國擔(dān)任了吉森大學(xué)的化學(xué)教授，立即著手實施一項前所

未聞的計劃，那就是改革德國的傳統(tǒng)化學(xué)教育體制與教學(xué)方式，探索造就新

一代化學(xué)家的方法。當(dāng)時德國大學(xué)中的化學(xué)教育，通常是把化學(xué)知識混雜在

自然哲學(xué)中講授，而且沒有專門的化學(xué)教學(xué)實驗室，學(xué)生得不到實驗操作的

訓(xùn)練。李比希深知，作為一個真正的化學(xué)家僅有哲學(xué)思辨是不夠的，化學(xué)知

識只有從實驗中獲得。而這種實驗訓(xùn)練在那時的德國大學(xué)中還得不到。于是

李比希下決心借鑒國外化學(xué)實驗室的經(jīng)驗，在吉森建立一個現(xiàn)代化的實驗室

，讓一批又一批的青年人在那里得到訓(xùn)練，從中培養(yǎng)出一代化學(xué)家。吉森實

驗室是一座供化學(xué)教學(xué)使用的實驗室，它向全體學(xué)生開放，并在化學(xué)實驗過

程的同時進行講授。
　　李比希為實驗室教學(xué)編制了一個全新的教學(xué)大綱，它規(guī)定：開始，學(xué)生

在學(xué)習(xí)講義的同時還要做實驗，先使用已知化合物進行定性分析和定量分析

，然后從天然物質(zhì)中提純和鑒定新化合物以及進行無機合成和有機合成；學(xué)

完這一課程后，在導(dǎo)師指導(dǎo)下進行獨立的研究作為畢業(yè)論文項目；最后通過

鑒定獲得博士學(xué)位。李比希這種讓學(xué)生在實驗室中從系統(tǒng)訓(xùn)練逐步轉(zhuǎn)入獨立

研究的教學(xué)體制，在他之前并未被人們認識到，而它為近代化學(xué)教育體制奠

定了基礎(chǔ)。
　　吉森實驗室的創(chuàng)建、化學(xué)教學(xué)大綱的編制和李比希熱誠而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)，

使得化學(xué)教育運動在德國比在其他任何地方以更大的勢頭和更深遠的影響發(fā)

展起來，從而吸引著四面八方的學(xué)生擁向吉森大學(xué)，聚集于李比希門下。在

李比希的精心指導(dǎo)下，通過實驗室中的系統(tǒng)訓(xùn)練培養(yǎng)出了一大批聞名于世的

化學(xué)家。其中名列前茅的有為染料化學(xué)和染料工業(yè)奠定基礎(chǔ)的霍夫曼、發(fā)現(xiàn)

鹵代烷和金屬鈉作用制備烴的武慈、提出苯環(huán)狀結(jié)構(gòu)學(xué)說為有機結(jié)構(gòu)理論奠

定堅實基礎(chǔ)而被譽為“化學(xué)建筑師”的凱庫勒，以及被門捷列夫譽為“俄國

化學(xué)家之父”的沃斯克列先斯基等。值得指出的是這些學(xué)生還在本國仿效吉

森的做法，建立了一批面向?qū)W生的教學(xué)實驗室，使吉森的化學(xué)教育模式在全

世界得到積極推廣，培養(yǎng)出眾多著名的化學(xué)家，并形成了吉森一李比希學(xué)派

，為世界化學(xué)發(fā)展作出了巨大貢獻。