今天看新聞看見,合肥市6歲的童童(化名)不愛吃正餐,總是喜歡吃各種帶有顏色的食物,媽媽由于是老來得子,巴不得把所有的好東西都給寶貝兒子,孩子才剛剛長了兩顆牙齒,就經(jīng)常托人從國外買了很大的蛋糕、面包、糖果、薯片等零食給孩子吃。 幾個月以來,孩子總是給媽媽說肚子疼,有時候拉出來的大便呈現(xiàn)黑色。童媽擔(dān)憂帶著孩子去醫(yī)院化驗(yàn),孩子大便里有隱血,初步懷疑胃出血。進(jìn)一步檢查證實(shí),孩子竟然“患”了胃癌。醫(yī)生說,這和他總吃零食脫不了干系,醫(yī)生解釋說孩子 “總吃零食,不僅會讓孩子發(fā)胖,還會引起胃部病變,后果嚴(yán)重?!爆F(xiàn)在胃病的發(fā)病率出現(xiàn)低齡化趨勢明顯,十幾歲以下的小孩子不在少數(shù),有一些還得了癌癥,最小的胃癌患者才5歲,“大部分患兒都有一個共同點(diǎn),不愛吃正餐,總拿零食當(dāng)飯,尤其垃圾食品吃得多?!?/p> 醫(yī)生總結(jié)說,顏色越鮮艷,越五顏六色的,別給孩子吃,其次是買來的面包和蛋糕。這兩種食物中很多富含反式脂肪酸,反式脂肪酸在體內(nèi)代謝非常慢,身體里的反式脂肪酸越來越多,加重身體負(fù)擔(dān)。還有就是“燒烤致癌,孩子最好也不要吃。”可能會導(dǎo)致孩子患胃癌和食道癌,此外,肉松在制作過程中會加入糖、醬油、脂肪等,有很高的熱量和鹽分,孩子最好也不要吃。 醫(yī)生介紹,孩子得胃病,幽門螺旋桿菌也是“元兇”之一?!坝拈T螺旋桿菌致癌,孩子一旦感染,病程進(jìn)展很快。給孩子喂飯時,父母最好別用舌頭試溫度,也別和寶寶用同一副碗筷,有幽門螺旋桿菌的父母更要格外注意?!毙っ氛f,孩子若是反復(fù)上腹痛,最好去醫(yī)院“哈口氣”,檢測一下。 有研究機(jī)構(gòu)對中國6個城市的兒童的食品添加劑攝入量做了一項(xiàng)調(diào)查,并對489種食品的食品添加劑進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),得出以下這9種常吃的零食含添加劑最多。 第一名:派(蛋黃派、巧克力派) 氫化油(含反式脂肪酸,危害心血管系統(tǒng))、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑——簡直就是食品添加劑的大雜燴。 第二名:方便面 一包方便面最多可有25種食品添加劑,常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品,可能導(dǎo)致低鈣血癥。 第三名:火腿腸 所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。 第四名:蜜餞 所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響兒童對鈣的吸收。 第五名:果凍 山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導(dǎo)致過敏反應(yīng),并影響孩子對鈣的吸收。 第六名:冰激凌 人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規(guī)定不能用于食品。 第七名:餅干 所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細(xì)胞,具有生物毒性。 第八名:奶茶 所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過量會引起鈣代謝紊亂。 第九名:口香糖 可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。 第十名:薯片 可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的。 |
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