涼瓜蜜棗湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-01-05

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涼瓜蜜棗湯的做法詳細介紹

更新于：2015-4-11 10:16:00

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菜系及功效：美味粥湯

涼瓜12兩，雪耳2兩，蜜棗6粒，瘦肉8兩，姜，鹽適量。

1 洗干凈涼瓜，切開兩邊，去瓤切件。

2 雪耳用清水浸約一小時，洗干凈后剪碎。

3 洗干凈蜜棗。

4 洗干凈瘦肉，飛水后再沖干凈。

5 燒滾適量水，下涼瓜、雪耳、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約二小時，下鹽調(diào)味即成。

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