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      【圖文】涼拌青瓜絲的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         lemonrun
                        
                        
                        2016-01-06
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      獨(dú)行油菜子

菜譜  
日志  
話題
						發(fā)表于2012-03-23
					
      
					 
				
      
				
      
					
					
      
						
						
						
						
						
						 
												
      
						 
      “天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，涼拌菜也如期來到家中的餐桌上，清新而開胃?！?
						 
      
						 
      
						  
						 
           
      
            
      
              
      主料
      
              
      
                
        
									  				  
      • 
					
														青瓜(黃瓜)
												
				  					(350克)
				  				  
        • 
				  				  
      • 
					
														粉絲
												
				  					(50克)
				  				  
        • 
				  				  
      • 
					
														水發(fā)木耳
												
				  					(50克)
				  				  
        • 
				  				                  
      
              
      
            
      
            
      
              
      輔料
      
              
      
                
        
				  					  					    
      • 
							
								   
							         青蒜苗  
								    

							
					  	
						(一根)
					  					  
        • 
					  					    
      • 
							
								 								  香菜
								    

							
					  	
						(適量)
					  					  
        • 
					  

					  
				                  
      
              
      
            
      

			
      
              
      廚具
      
              
      
                 
      
										微波爐
					                
      
              
      
            
      

			

            
          
      
           
      
            
        
				              
      • 
			  			  
        
				  涼拌青瓜絲的做法步驟：1
			                   
        
								
        1
        青瓜洗凈
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  涼拌青瓜絲的做法步驟：2
			                   
        
								
        2
        刨去皮
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  涼拌青瓜絲的做法步驟：3
			                   
        
								
        3
        切成細(xì)絲
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  涼拌青瓜絲的做法步驟：4
			                   
        
								
        4
        粉絲放清水中泡幾分鐘開水焯一下。
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  涼拌青瓜絲的做法步驟：5
			                   
        
								
        5
        過涼開水。
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  涼拌青瓜絲的做法步驟：6
			                   
        
								
        6
        水發(fā)木耳也切絲焯水
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  涼拌青瓜絲的做法步驟：7
			                   
        
								
        7
        事先制好的辣椒油。
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  涼拌青瓜絲的做法步驟：8
			                   
        
								
        8
        蒜苗切碎放入小碗中加少許油和鹽微波爐中叮15秒出香味。
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  涼拌青瓜絲的做法步驟：9
			                   
        
								
        9
        將青瓜絲、粉絲、木耳絲以及叮好的蒜苗都放入一大碗中，喜歡的可以加些香菜，澆上白醋、生抽、放適量鹽和麻油，拌勻后可以裝盤。
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  涼拌青瓜絲的做法步驟：10
			                   
        
								
        10
        裝好盤后，放少許香菜葉裝飾。
        
				              
        • 
			              
      
          
      
		            
      
            
      小竅門：
      
			吃之前再拌上鹽和醋，否則會(huì)出太多水。
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
        0條評論
        
                        
                        
                        
        
                            
                            
        
                                發(fā)表
                            
        
                        
        
                        
                    
        
                    
                    
        請遵守用戶 評論公約
        
                    
                    
          
                    
        
                    
        
                    
        
                    
                
        
               
                
        
                    
        
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