肉絲綠豆牙的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-01-06

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肉絲綠豆牙的做法詳細介紹

更新于：2015-3-29 05:45:54

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色澤潔白，香嫩爽口。

菜系及功效：家常菜譜

豬瘦肉250克，綠豆芽500克。
香菜，蔥絲，姜絲，鹽，味精，醬油，花生油，料酒，鮮湯各適量。

① 將豬肉洗凈，切成絲，綠豆芽去頭尾洗凈，香菜去葉洗凈切段。

② 炒鍋注油燒熱，下入蔥絲，姜絲，肉絲煸炒數(shù)下，倒入綠豆芽，香菜段翻炒，加入鹽，味精，料酒快速翻勻，裝盤即可。

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