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【邁點專欄作者：楊益華】受地區(qū)沖突升級，全球經(jīng)濟(jì)增長放緩，世界范圍內(nèi)人才稀缺的困擾，全球和中國酒店的CEO們認(rèn)為，2015年是特別具有挑戰(zhàn)性的一年。好消息是，至少在目前，他們還基本沒有表現(xiàn)出低檔的姿態(tài)和正在實施惡性的成本消減，這與他們在2008、2009年金融危機(jī)時期所看到的情況不同。在他們看來，增長將來自團(tuán)結(jié)和強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子、高度敬業(yè)的員工、加強(qiáng)了的組織靈活性，以及重新聚焦于跟上越來越精明和懂行的客戶的不斷變化的行為和品味。
我國經(jīng)濟(jì)正處于“長期軟下滑”階段，增長逐步放緩，輕松實現(xiàn)兩位數(shù)增長和高于平均水平的日子已經(jīng)終結(jié)，但即使如此，酒店CEO們對利潤的預(yù)期依舊樂觀——在接受調(diào)查的38位的酒店CEO有將近四分之三的人表示，來年的利潤將有溫和(57%)和大幅(12%)的提升，我國經(jīng)濟(jì)增長率下降意味著酒店CEO們將要學(xué)習(xí)激勵和鼓舞新一代的年輕領(lǐng)導(dǎo)人和員工，這些人10多年來只經(jīng)歷過繁榮的時代，并不習(xí)慣于將薪酬與業(yè)績更加緊密地掛鉤。因此，并不奇怪，人力資本成為了今年調(diào)查當(dāng)中的最大挑戰(zhàn)。保持樂觀確實是一位CEO的一項職責(zé)，但不是實際的樂觀可能導(dǎo)致制定不切實際的目標(biāo)，并掩蓋了組織缺陷。到了糟糕的年景，這些缺陷只會被放大。
盡管經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭受阻，酒店CEO們還不打算減少預(yù)算，限制成本。通過消減成本保持盈利的能力并不是CEO的當(dāng)務(wù)之急。在近幾年的后衰退時代，受到青睞的是與成本相關(guān)的防守型策略，比如：“通過裁員降低勞動成本”、“加強(qiáng)現(xiàn)金管理”、“提高基本儲備”和“降低總體成本預(yù)算”等。
如今這一戰(zhàn)略已經(jīng)讓位于以增長為導(dǎo)向的更為大膽的戰(zhàn)略，包括投資與無形的資產(chǎn)，比如重新設(shè)計商業(yè)流程，提高領(lǐng)導(dǎo)與員工的才干，加強(qiáng)員工的敬業(yè)心，改善勞動生產(chǎn)率，等等。簡而言之，在所有的挑戰(zhàn)中，那些意味著加大投資以提升績效的戰(zhàn)略的排名始終遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于那些限制成本的戰(zhàn)略。
人力資本顯然是酒店所處地區(qū)最重要的挑戰(zhàn)，但內(nèi)陸酒店CEO們對創(chuàng)新和可持續(xù)性也高度重視，這顯然有別于港澳地區(qū)的同行。
一、抗擊全球增長放緩。與成本相關(guān)的戰(zhàn)略讓位于以增長為導(dǎo)向的戰(zhàn)略，對于酒店CEO來說，問題在于增長放緩是否會逆轉(zhuǎn)其戰(zhàn)略，退回到大力消減成本的老路上去。到目前為止，各地酒店CEO們還沒有放棄努力。
二、聚焦于對可控因素的掌控。盡管全球地緣政治和經(jīng)濟(jì)風(fēng)險加劇，酒店CEO們?nèi)匀痪劢褂谠谄髽I(yè)內(nèi)部培養(yǎng)強(qiáng)大的敬業(yè)、創(chuàng)新、問責(zé)和以客戶為中心的文化。
三、以“自行培養(yǎng)”戰(zhàn)略做強(qiáng)人力資本。員工人口結(jié)構(gòu)快速變化，人才供需錯配和人力資源的有效利用仍然是酒店業(yè)的最大挑戰(zhàn)。CEO們表示，他們傾向于在內(nèi)外部同時培養(yǎng)和選拔人才。
四、打造更牢固、更活躍的客戶關(guān)系。如今的酒店CEO們更加強(qiáng)調(diào)客戶體驗，他們看重的是客戶想實現(xiàn)什么，而不是本企業(yè)打算推銷什么。更好的產(chǎn)品質(zhì)量和加強(qiáng)與客戶的直接聯(lián)系是成功的關(guān)鍵。
五、更加整體化的創(chuàng)新方式。從酒店經(jīng)營情況看，企業(yè)文化和敬業(yè)的員工隊伍如今已經(jīng)成為了創(chuàng)新的催生器。盡管科技仍然起到一定作用，但這個理念提出了一種更加整體化的創(chuàng)新方式，將人才、以客戶為中心融入到創(chuàng)新流程中。同時，也發(fā)現(xiàn)，很多酒店CEO都沒有看到創(chuàng)新團(tuán)隊與創(chuàng)新項目多元化的重要性。
六、CEO們尋求重建信任，有時默默進(jìn)行。盡管“商業(yè)信任”未被CEO們列為最大的挑戰(zhàn)，但他們強(qiáng)調(diào)，促進(jìn)信任建設(shè)行為，需要他們給予很高排名的一些戰(zhàn)略，比如道德問責(zé)，向關(guān)鍵的利益相關(guān)者傳播企業(yè)的價值觀、加強(qiáng)流程的透明度、提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量等，這表明他們把信任建設(shè)視為企業(yè)增長的根本。
七、越來越接受大數(shù)據(jù)，但仍然不確定應(yīng)該如何使用它。大數(shù)據(jù)是近年來熱點問題之一，但在2015年排名降到了中間位置，這表明大數(shù)據(jù)的觀念越來越被人接受，然而，它作為戰(zhàn)略性工具的價值可能還沒有完全被CEO們認(rèn)可。這一點與其他行業(yè)CEO們的觀點基本一致。
八、CEO們對自己的期望大。CEO們并不滿足與僅僅借助組織杠桿應(yīng)對商業(yè)挑戰(zhàn)。他們更愿意親力親為，主動與關(guān)鍵客戶和政府管理人員打交道。酒店CEO們非常重視身體力行，擔(dān)當(dāng)組織內(nèi)部的道德領(lǐng)導(dǎo)力的榜樣。
另外，最讓酒店CEO們頭痛的熱點問題是“客戶行為變化”，他們認(rèn)為，關(guān)注人力資本問題能讓他們夜不能寐的兩個緊密相關(guān)的事情——工資上漲和重要職位招人難。此外，也發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)安全問題沒有被國內(nèi)酒店CEO們所重視，這一點與國外成熟經(jīng)濟(jì)體的同行們不同。
在制定什么樣的戰(zhàn)略才能使本企業(yè)成為一家高績效的組織，以及2016年什么樣的因素對于提高盈利能力至關(guān)重要?酒店CEO們認(rèn)為，要采取以客戶為中心的策略來實現(xiàn)高績效，這與國外同行看法是一致的。為了實現(xiàn)業(yè)績，正在對管理團(tuán)隊施加巨大壓力，他們聚焦于管理層的強(qiáng)度是其它地方的CEO們所沒有的。他們把“確保經(jīng)理制定明確目標(biāo)和管理績效”當(dāng)做他們的頭號高績效戰(zhàn)略。酒店CEO 們已經(jīng)認(rèn)識到協(xié)調(diào)獎勵與績效的重要性，在一個增速放緩的經(jīng)濟(jì)體里，這一點將是至關(guān)重要的。
至于盈利能力，酒店CEO們重視通過市場重視通過向市場提供新產(chǎn)品和服務(wù)來增加營業(yè)總收入。他們還尋求利用創(chuàng)新和科技改善流程，加強(qiáng)運營績效，并最終提高勞動效率。有意思的是，盡管對于如何實現(xiàn)高績效，各地方存在著顯著的差異，但對于怎樣提高盈利能力，酒店CEO們的看法基本一致。
酒店CEO們知道，由于本地區(qū)獨一無二的經(jīng)濟(jì)、政治和社會環(huán)境，要實現(xiàn)長期可持續(xù)的增長，將面臨很多挑戰(zhàn)。但他們認(rèn)為，聚焦客戶，致力當(dāng)好企業(yè)公民，努力落實可持續(xù)性實踐，還有團(tuán)結(jié)而強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊、高度敬業(yè)的員工以及不斷進(jìn)取的企業(yè)家創(chuàng)新精神，是他們在經(jīng)濟(jì)不斷放緩的逆境中取得進(jìn)步的必要工具。 |
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