 1香椿 : 補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)  有補(bǔ)虛壯陽固精、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫發(fā)者宜食之。例如：香椿炒蛋。 2柳葉柳芽能敗火  ——柳葉有清熱，敗火，解毒的作用。柳芽含有豐富的蛋白質(zhì)，曬干后，可以炒著吃，也可以泡茶。 ——現(xiàn)在涼拌柳葉已是飯店餐桌上的一道名菜。 3黃花菜（忘憂草）:補(bǔ)虛下奶，平肝利尿，消腫止。鎮(zhèn)靜，利尿，消腫。 
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