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      酒、咖啡、牛奶、飲料…到底應(yīng)該怎么喝?

       向日葵小洲 2016-01-12

      生活中最常見(jiàn)的酒、咖啡、牛奶

      以及超市貨架上琳瑯滿目的飲料

      到底應(yīng)該怎么喝才健康?

      關(guān)于酒

      朋友聚一起,不喝點(diǎn)小酒就感覺(jué)嗨不起來(lái)。但是,酒精對(duì)人體的危害實(shí)在是太大!

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      熱量驚人

      酒精適量攝入時(shí),全部轉(zhuǎn)化為能量,每100ml酒精會(huì)產(chǎn)生700kcal的熱量,相當(dāng)于三塊芝士蛋糕!但這還不是最大的傷害,過(guò)量攝入酒精后,人體不能把它們?nèi)D(zhuǎn)化為熱量,更會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)



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      多種癌癥誘發(fā)因素

      酒精是已經(jīng)被很多實(shí)驗(yàn)證實(shí)了的多種癌癥的誘發(fā)因素,即使是在推薦紅酒的觀點(diǎn)中,也會(huì)特別指出不建議沒(méi)有飲酒習(xí)慣的人群開始飲酒。

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      肝臟代謝

      90%在肝臟代謝,會(huì)給肝臟帶來(lái)非常大的負(fù)擔(dān)。


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      孕婦禁止攝入

      酒精的結(jié)構(gòu)非常小,可以透過(guò)胎盤,對(duì)寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)和其他發(fā)育造成非常不好的影響,所以孕婦及備孕期絕對(duì)禁止攝入。


      所以酒要少喝,朋友在一起開心也別喝傷了。


      關(guān)于咖啡

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      天然“氮泵”

      訓(xùn)練前來(lái)杯咖啡可以讓你在訓(xùn)練中爆發(fā)力更好,主觀疲憊感減弱,耐力更持久,這也是氮泵的主要功效性成分。



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      幫助燃脂

      咖啡因有一定的幫助燃燒脂肪的功效,很多減肥藥里面都添加了這個(gè)。效果是有一點(diǎn)的,但是你若能堅(jiān)持多跑十分鐘,多做兩組小啞鈴循環(huán),多消耗的熱量比咖啡因的幫助大多了。當(dāng)然,這里的“減脂功效”可不是指那些添加了很多糖和奶油的咖啡飲料。



      3
      小心成癮

      記得不要依賴它,也不要過(guò)量!當(dāng)你出現(xiàn)了不喝咖啡就困得要死、頭疼無(wú)力的時(shí)候,抽一個(gè)周末戒斷兩天,然后開始注意咖啡的量??Х戎皇悄茴A(yù)支精力,而不能幫你產(chǎn)生更多精力。



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      刺激胃黏膜

      不要大早晨空腹來(lái)一杯冰美式哦,咖啡因對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用,長(zhǎng)期這么做會(huì)引發(fā)慢性胃腸道疾病。先吃早飯,墊個(gè)底兒,然后再喝咖啡。


      (動(dòng)圖源Mashable)


      關(guān)于牛奶

      好多FitTimers都在糾結(jié)喝牛奶的問(wèn)題,比如該喝全脂還是脫脂,是不是國(guó)外的牛奶就比國(guó)內(nèi)的安全放心,什么時(shí)候喝等等…這里一次性給你解答!

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      全脂vs脫脂,熱量不會(huì)差太多


      全脂牛奶大約60kcal每100g,脫脂牛奶大約35kcal每100g。也就是說(shuō)如果你一天喝一小盒250g左右牛奶,那熱量也就多不超過(guò)100kcal??偟膩?lái)說(shuō),如果每天喝500ml以內(nèi)的牛奶,盡管去喝全脂。

      2
      可以幫助減脂


      牛奶中有一部分中短鏈脂肪酸,對(duì)人體的脂肪代謝非常有好處。記住不是所有的脂肪都會(huì)讓你長(zhǎng)脂肪,中短鏈脂肪酸甚至可以幫助你減少脂肪堆積!與此同時(shí),牛奶含量豐富(尤其是是食物中少有的人體吸收利用率比較高的鈣),鈣能有效幫助我們減少體重與脂肪,甚至可以降低食欲,對(duì)減肥非常有好處。


      3
      不要過(guò)分迷信進(jìn)口奶


      進(jìn)口奶大部分都是常溫奶,但是常溫奶的加工方式一般會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多的流失,而且有的奶會(huì)摻有還原奶的成分。其實(shí)在國(guó)外,常溫奶也是地位價(jià)錢都比較低的奶,大家一般還是會(huì)選擇冰柜里的鮮牛奶。


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      什么時(shí)候喝最好


      其實(shí)喝牛奶的時(shí)間是:無(wú)論何時(shí)只要你喜歡。很多人在晚上訓(xùn)練完餓得要死又不敢吃,這時(shí)可以喝一杯牛奶壓壓驚,又對(duì)睡眠有幫助。放心,當(dāng)你餓得不行的時(shí)候,一杯牛奶不會(huì)讓你胖的。


      關(guān)于飲料

      傳說(shuō)中的含糖飲料,我們可以形象地稱它們?yōu)椤胺首兴薄?/p>


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      世界衛(wèi)生組織說(shuō):要少吃糖


      權(quán)威發(fā)布(WHO, 2015.3):“世界衛(wèi)生組織的一份最新指南建議,成年人和兒童應(yīng)將其每天的游離糖攝入量降至其總能量攝入的10%以下。進(jìn)一步降低到5%以下或者每天大約25克(6茶匙)會(huì)有更多健康益處。”記住這個(gè)數(shù)字,是25g/天,而且這句話的潛臺(tái)詞是:游離糖這種東西能少吃就盡量少吃。游離糖是什么呢?就是食品或者飲料中的葡萄糖、果糖、蔗糖、白砂糖,以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。


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      含糖飲料的含糖量太可怕了

      我們來(lái)看一下一些常見(jiàn)飲料的含糖量:一瓶可樂(lè)63g,冰糖雪梨60g/500ml,礦力水特33g,沁檸水20.4g,一瓶下去一天的糖指標(biāo)也用完了。


      3
      胖得停不下來(lái)


      喝完一瓶可樂(lè)夠你嗨一會(huì)兒了,因?yàn)榭Х纫驎?huì)嗨,還有糖嗨sugar high!糖吃多了還胖,血糖升高快了還會(huì)導(dǎo)致高血糖高血脂,還會(huì)長(zhǎng)齲齒,重點(diǎn)是,嗨習(xí)慣了就上癮,胖到停不下來(lái)


      珍愛(ài)生命,遠(yuǎn)離肥仔水!那么,如果不喝含糖飲料,應(yīng)該喝什么呢?

      1
      黑咖啡&綠茶


      黑咖啡和綠茶基本可以認(rèn)為是沒(méi)有熱量的(咖啡如果加奶的話,就要算奶的熱量),黑咖啡能夠幫助燃脂,綠茶的茶多酚抗氧化效能非常好。但要注意的是,咖啡有利尿的功效,有可能導(dǎo)致越喝越渴;對(duì)咖啡因敏感的人群建議下午兩點(diǎn)之前喝,因?yàn)楹攘艘院髸?huì)影響睡眠質(zhì)量,睡得不踏實(shí)。


      2
      檸檬水


      其實(shí)檸檬的維生素C一點(diǎn)都不多,和正常水果差不多,它的酸味來(lái)源于檸檬酸,含糖量也超級(jí)低。至于“喝了檸檬水不能日曬”這個(gè)傳言,真的是瞎扯蛋扯得渾身都疼!檸檬水的功效成份主要是類黃酮和橙皮苷類的物質(zhì),所以泡水一定要帶皮,青檸檬泡水更好喝哦。


      3
      氣泡水


      氣泡水也可以喝,喝了還可以抑制食欲,但是充碳酸的飲料對(duì)胃不太好的人損傷很大,尤其不能空腹喝。


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      如果你非要喝“肥仔水”


      先去訓(xùn)練!
      大強(qiáng)度長(zhǎng)時(shí)間的訓(xùn)練需要快速補(bǔ)充糖分,所以寶礦力等產(chǎn)品都是有添加白砂糖的。訓(xùn)練中后期開始補(bǔ)充,以避免肌肉流失,也幫助超量恢復(fù),這個(gè)時(shí)候的簡(jiǎn)單糖類也不會(huì)對(duì)血糖血脂造成較大壓力。所以,如果你超愛(ài)“肥仔水”,選擇在訓(xùn)練后喝可以接受,但并不推薦。


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