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      2016,酒企很忙……(細數(shù)各大酒企2016生存關(guān)鍵詞)

       門框大酒缸 2016-01-12


      生存還是死亡,這真的不是一個簡單的問題。誰不想好好活著呢?可是對于酒企來說,好好活著還真不是一件容易事!未來如何存活?做為酒業(yè)風向標的幾大“巨頭”無疑會是眾人關(guān)注和學習的焦點。未來這些大酒企將靠哪些絕招來生存發(fā)展?或許我們可以在本文窺探一二……

      茅臺

      三大創(chuàng)新,“七字訣”


      12月20日-21日,茅臺召開2015年度全國經(jīng)銷商大會。大會上透露了茅臺2016年將要實施的三大創(chuàng)新和七點要求。

      茅臺的創(chuàng)新主要集中在:一是營銷體制和機制的創(chuàng)新,探索出一條利益共同體的機制,各省區(qū)和當?shù)亟?jīng)銷商可通過參股、控股混合所有制經(jīng)濟組成新公司,同時要把銷售業(yè)績、工作成績與職務(wù)升降掛鉤,打造成一支超強戰(zhàn)隊;二是互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)上的創(chuàng)新,打造云商+物聯(lián)網(wǎng)平臺,實現(xiàn)渠道的扁平化管理,通過多維度“觸網(wǎng)”增強線下2000多家經(jīng)銷商的就近配送服務(wù)。三是要創(chuàng)新全體人員的精氣神,再現(xiàn)敢拼、敢闖、敢管的精神。


      茅臺營銷“七字訣”:要做到真招措的精耕市場,發(fā)力如價格問題的薄弱環(huán)節(jié);細化的產(chǎn)品機構(gòu)就是要做到“增加服務(wù)、減滯銷品、提高競爭力”;要穩(wěn)固國酒茅臺的“地位”就要建立和完善營銷網(wǎng)絡(luò)布局;加國酒文化的挖掘和總結(jié),做好文化宣傳;提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最大限度降低經(jīng)銷商庫存和資金周轉(zhuǎn)的能力;全員學習不斷、創(chuàng)不斷;格管理市場價格和員工監(jiān)督工作。“實”、“精”、“強”、“深”、“優(yōu)”、“新、”“嚴”七字,精準的統(tǒng)籌了茅臺2016年的工作重點。


      五糧液

      三大創(chuàng)新,八大規(guī)劃

      12月18日,五糧液廠商共建共贏經(jīng)銷商大會上,提出了以“改革驅(qū)動、凸顯主業(yè)、做強多元”作為公司十三五規(guī)劃的主題。從整體經(jīng)濟和市場形勢出發(fā),五糧液2016年著力實現(xiàn)廠商的“三大創(chuàng)新”創(chuàng)新模式,以創(chuàng)新型互聯(lián)網(wǎng)思維和大數(shù)據(jù)思維面對市場,通過生產(chǎn)改革來貼近市場體系,以靈活的市場機制和快速的反應(yīng)能力來應(yīng)對市場變化;創(chuàng)新戰(zhàn)略,2016年五糧液要構(gòu)建大數(shù)據(jù)庫和互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)平臺,廠商共建新型渠道模式,同時提升品牌價值和形象,以品牌引領(lǐng)發(fā)展;創(chuàng)新合作,從2015年五糧液實施的管理層、員工及經(jīng)銷商持股計劃來看,2016年廠商構(gòu)建利益共同體的使命勢在必行。


      五糧液的“八大規(guī)劃”主要圍繞產(chǎn)品、渠道和企業(yè)建設(shè)等方面展開。產(chǎn)品價格上,普五將繼續(xù)穩(wěn)中有升,出廠價計劃從659元/瓶恢復到689/瓶甚至729元/瓶,同時也針對普五給出明確的市場支持政策。在供給方面,加強產(chǎn)品研發(fā)產(chǎn)品定位、價格和品牌的梳理。在創(chuàng)新渠道建設(shè)上,建立兩大資源平臺——B2C的“互聯(lián)網(wǎng)+運營商”、B2B的廠商整合平臺。在企業(yè)建設(shè)方面,加強信息化管理,推進智能營銷和物流體系;通過培訓加強團隊建設(shè),注重人員儲備;增強服務(wù)體系建設(shè),升級防偽科技。2016年五糧液將目光投向世界,主動走出去,加深中外交流。


      洋河

      新江蘇模式,高峰眺望

      10月底,洋河股份公布三季報,19月份實現(xiàn)營收136.61億元,同比增長11.02%;歸屬于上市公司股東的凈利潤44.61億元,同比增長12.01%,利潤已超去年全年。在白酒行業(yè),洋河的業(yè)績和凈利潤穩(wěn)穩(wěn)坐定行業(yè)前三把交椅,而且兩項指標增幅甚至遠超茅臺與五糧液,洋河交出的這份答卷不可謂不精彩!


      “新江蘇模式”從2015年年初才開始執(zhí)行,仍然有著很大的成長空間。如果洋河按照這種模式持續(xù)推進,那么在這些市場,洋河很可能實現(xiàn)倍速增長。


      蘇酒集團董事局主席張雨柏在2016年新年獻詞中說:過去的一年,雙核驅(qū)動戰(zhàn)略正式落地,蘇酒集團新一輪戰(zhàn)略性調(diào)整已經(jīng)展開,并持續(xù)不斷地催生出更強勁活力。


      要有立于高峰眺望的格局、點燃挑戰(zhàn)可能的激情,全方位貫徹三性九化,戰(zhàn)略性的將終端渠道做的真深真透、口碑宣傳做的又高又遠、營銷方案做的無瑕無疵,革命性的提升技術(shù)研發(fā)效應(yīng)和效果,持續(xù)梳理并改善管理中所有的不足和不到位。


      瀘州老窖

      大單品打造,整改開發(fā)品牌

      2015年的年末,瀘州老窖好是熱鬧。先是宣布集團的人事變動,緊接著又爆出瀘州老窖多款產(chǎn)品價格上調(diào)5%-10%的公告。同時,瀘州老窖2016年將針對產(chǎn)品條碼過多、價格過低等現(xiàn)象進行開發(fā)品牌的全面整改。不僅對產(chǎn)品換樣和換碼規(guī)定了時間、次數(shù)和產(chǎn)品換樣所收取的費用,還規(guī)定特許品牌的包裝不能模仿接近公司主導品牌包裝,同時對品牌名稱和包裝上的字樣進行了嚴格的規(guī)范。從法律的審查流程上和合約的保證金方面做出了對特許品牌的約束。


      2016年瀘州老窖還將繼續(xù)貫徹大單品戰(zhàn)略,未來瀘州老窖主要是5個大單品:國窖、窖齡、特曲、頭曲、二曲。勢在規(guī)范開發(fā)品牌,逐漸重視品牌化管理,聚焦核心品牌的經(jīng)營,去繁從簡打造品牌的影響力。


      劍南春

      劍指百億

      10月底,劍南春明確了十三五規(guī)劃,稱從2016年到2020年的五年期間,劍南春銷售規(guī)模將達到100億元,并在300400元的銷售價格帶上占據(jù)絕對的領(lǐng)導地位。值得注意的是,這是劍南春首次提出百億目標。此次首次高調(diào)提出百億目標,顯然,劍南春有了充分的準備和充足的信心和決心


      打造重點區(qū)域,力爭打造3個10億、4個5億、5個3億的板塊市場;夯實傳統(tǒng)渠道網(wǎng)點建設(shè),力爭“十三五”末建設(shè)6萬個有效網(wǎng)點,并將終端網(wǎng)點的形象展示、生動化陳列、門頭作為終端品牌推廣的主要工作;


      豐富消費者促銷活動,通過新興溝通方式建立有效途徑與消費者溝通,培育核心消費群體,建立消費者數(shù)據(jù)庫,并定期做回訪維護;


      在做好水晶劍、珍藏級劍南春品牌建設(shè)的同時,開發(fā)多種劍南春原酒、紀年版、事件版等限量版劍南春酒,在滿足新興渠道需求的同時,以定制等方式滿足個性化需求;


      積極關(guān)注新型渠道和銷售方式的發(fā)展,確保劍南春銷售方式不落后于競爭對手;


      優(yōu)化經(jīng)銷商組成結(jié)構(gòu),建立經(jīng)銷商考評制度,完善進入退出機制。淘汰不適應(yīng)水晶劍產(chǎn)品運營模式或惡意破壞市場平衡的經(jīng)銷商,將各地認同公司發(fā)展理念的優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商納入到新的水晶劍經(jīng)銷商體系。


      郎酒

      “汪”者歸來

      日前,郎酒集團董事長汪俊林高調(diào)發(fā)聲,并對郎酒品牌、市場和組織架構(gòu)優(yōu)化調(diào)整,六大事業(yè)部的中長期規(guī)劃,對經(jīng)銷商的要求和市場秩序維護等2016年工作重點做出強調(diào)。


      汪俊林還提出了新的運行模式及三大機制:一是郎酒的客戶經(jīng)理與商家無縫對接機制;二是市場操作模板及分階段的投入模式機制;三是保護商家市場區(qū)域、利潤機制。這三個機制的著力點就是為消費者服務(wù)、尊重市場規(guī)律,建立、打造一支強大的郎酒市場運作團隊和商家團隊組成的專業(yè)隊伍,讓商家做強、做大、做長。對這幾個機制的理解和運用將是郎酒取得成績的法寶。


      汾酒

      聚焦,調(diào)整

      汾酒2016年的關(guān)鍵詞是——聚焦和調(diào)整。


      兩個聚焦”主要體現(xiàn)在一是品牌方面,“精準的品牌定位”,以消費者為中心,以市場為主導;“精簡產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”,打造重點產(chǎn)品,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu);“傳播模式要落地”,傳播與銷售協(xié)同,常規(guī)平臺實施聚焦傳播;以及“消費培訓的聚焦”。二是市場方面,費用投入聚焦——精細化;團隊整合聚焦——靈活性;產(chǎn)品運營聚焦——集中化;重點區(qū)域聚焦——層級化。


      四個調(diào)整”:“調(diào)結(jié)構(gòu)”,調(diào)整市場結(jié)構(gòu)、渠道結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?!?/span>調(diào)模式”,調(diào)整廠商合作模式、調(diào)整費用投入模式?!?/span>調(diào)節(jié)奏”,汾酒在2016年要清晰的認識到自身優(yōu)勢、劣勢,清晰地認識機會與威脅,既不能急功近利,也不能錯失良機?!?/span>調(diào)配置”,就是要改變汾酒慣性思維,實現(xiàn)組織、資源的合理配置。


      整體而言,汾酒將在2016從全國大單品的打造、網(wǎng)絡(luò)與地面終端的協(xié)同、投入費效比的提升、營銷體系信息化、營銷機制創(chuàng)新突破、團隊現(xiàn)代營銷思維強化、傳播內(nèi)容與渠道升級等方面進行工作的開展。


      勁酒

      后“勁”十足

      勁牌公司董事長吳少勛透露,公司的“十三五規(guī)劃已經(jīng)編制完成,確定增長速度年均13%以上,2016年的增長速度為11%以上。


      對于這些數(shù)據(jù),是根據(jù)企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展情況而確立的。2015年,勁酒完成銷售收入接近85億元,上繳稅收23億多元,增速12%以上。對于企業(yè),吳少勛更傾向于將過程做好,保證企業(yè)的健康發(fā)展。


      吳少勛透露,他正在做一個“勁牌夢,未來30年,將勁酒打造成一個國際化品牌;未來20年,將毛鋪苦蕎酒打造成中國健康白酒第一品牌;因為勁酒是用做藥的標準做保健酒,所以也要向中藥行業(yè)進軍,爭取國家級技術(shù)中心落地該企業(yè)。


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