| 你一定聽說過這樣一句話【每一天的太陽都是新的】，想讓自己一覺醒來就能感受一天的新意，似乎不是我們凡人可以做到的。 今天早上我見到朋友圈里澳洲的舊同事發(fā)來一張圖，荷蘭豆裝在小壺里，然后放在砧板上，那瞬間就愉悅了我的心境，我忽然意識到想讓自己體味到每一天的新意其實也是一件很簡單的事。 不同的器具盛裝同樣的物件區(qū)別卻如此之大，菜籃子裝上荷蘭豆你想到的就是老主婦一個；小茶壺裝盛荷蘭豆儼然藝術(shù)品一件。所以一切食物和故事的本身都是俗不可耐，而我們就是那個把俗氣化成詩意的主角。 每一天的新意，我想就從我的廚房開始吧。瞧瞧這濃稠赤醬的，這魚皮的顏色，有沒有被俘虜了，有沒有新意曼妙的喜悅。 鰻魚干是上海人的最愛，每一年的冬天阿囡奶奶都要親自封干幾條魚，這魚干就是她封干的。 我們家最喜歡的就是用這封干的魚干煮五花肉，加上醬油和糖，小火慢慢咕嘟咕嘟，上海人管這叫“烤”，鰻香烤肉就是這樣來的。 |
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