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      杭城海鮮達人最愛去這里，在舌尖還原大海味道
      
                    
                    
                    
                    
      
                         真友書屋
                        
                        
                        2016-01-13
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        

      原本以為凜冬已過，但是近日冷空氣又殺了回來，杭州也浸泡在纏綿悱惻的雨水中，對于吃貨而言，這冷冽的空氣正是時候躲進暖烘烘的店里，是避雨是汲暖，更是撇開凡塵俗世好好的一享美食，這時候海鮮是不錯的選擇，不過分熱辣也不過于清淡，帶來海域的清新熱烈，無不讓人向往暖陽的到來。而在杭州吃海鮮，你可以選擇這些，總有一家滿足你挑剔的口味。


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      潛水海鮮超市主題餐廳

      十一月才開的潛水海鮮超市主題餐廳盡管做水產(chǎn)卻是一家能讓人身心溫暖的餐廳，這里不僅出售海鮮料理，還有日料、各式炒菜和火鍋，種類豐富選擇眾多，有一種開吃了就根本停不下來的節(jié)奏。


      室內(nèi)的空間是非常開闊的，跟超市一樣的陳列架上擺放著各種新鮮水果或者飲料，再往里走便是擺放著各類海鮮水產(chǎn)。

      海鮮講求“鮮”，這種肉眼可見的活產(chǎn)每一樣都勾人舌尖，重點是完全放心入口的新鮮度。


      店內(nèi)上至二樓是日式包廂，這里的日式拉面是開業(yè)至今最受歡迎的菜品，獨家秘制的湯底加上精心制作的配菜。一碗鮮湯，筋道的面條，幾片熏制的叉燒肉搭配腌竹筍，最后撒上一把香蔥，就是一碗看似簡單卻是十分地道的日本拉面了。

      潛水家剛推出的海鮮火鍋鍋底非常有特色，海鮮味道極其鮮美的，有一種在漁船上直接打撈上來直接開吃的快感，而且價格實在食材很有誠意。除此之外，店里還提供麗水特色美食，如黃粿、冬筍炒臘肉等各種炒菜，推出的各種炒菜也是讓人口齒留香的。


      地址：下城區(qū)中山北路419號
      TEL：0571-85120559

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      原製原味舟山海鮮餐廳

      舟山以其特殊的地域環(huán)境和地理位置被稱為中國最大的海水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，素有“東海魚倉”和“海鮮之都”之美稱。想在杭州嘗到地道的舟山海鮮嗎，來到原製原味舟山海鮮餐廳，這里絕對不會讓你失望！


      原製原味以舟山風味小海鮮為主打菜品，海鮮食材大多是東海野生魚類，都是每天從舟山將最新鮮的食材運送過來。遵循傳統(tǒng)燒法，不放味精，致力于將最地道的舟山味道帶給每一位顧客。

      蔥油梭子蟹、海味三拼集、紅燒雜魚、鐵板奉化芋頭、豆香麻糍，這些海鮮家常菜為保持鮮度，不經(jīng)加工，少放調(diào)料，讓你享受到最原汁原味的舟山海鮮風情。鐵板海鮮拼可說是經(jīng)典菜品，說是四種小海鮮，其實種類多樣，有花蛤，扇貝、蛤蜊、蝦、蟶子，直接烤出來的海鮮大雜燴不可不品！


      地址：江干區(qū)新塘路108號天虹購物中心A座4樓
      TEL：0571-89801307

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      臻貨海鮮

      海鮮，一定要嘗到海的鮮味才能夠算得上是真正的海洋的饋贈。海鮮只有在蒸汽中讓海鮮的每一個細胞都得到了水分的滋潤才會讓食客在海鮮中嘗到了海洋的味道。


      臻貨海鮮就是一家以蒸海鮮為主題的餐廳，他家的海鮮就像名字一樣，是真的真貨。明蝦超級新鮮，明蝦活著被丟了進去，活蹦亂跳地掙扎了一會就蒸了起來，口感鮮美，蘸點醬油入口簡直不能更美妙了。

      皮皮蝦和青口在同一個鍋里蒸出來，充分保持了食材的原汁原味，蘸點醬油和些許芥末，像是把整個海洋的味道都裝進了嘴里。大閘蟹用蒸的方式保證了蟹肉的鮮美嫩滑，蟹黃蟹膏異常美味，一般人是忍不住會多來幾只的。


      在臻貨不僅有海鮮，這兒的室內(nèi)設(shè)計都是傷心悅目，就連用餐都變得時髦起來。


      地址：濱江區(qū)通江路251號江錦國際大廈4樓(原1986餐廳)
      TEL：0571-87771986

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      貝羅灣海鮮大灶臺

      海洋生物是渾身帶著天然的恩賜來到我們眼前的，不辜負它們本身的鮮美方是不辜負自然的饋贈。在蕭山新農(nóng)都的海鮮大排檔，有這樣一家海鮮餐廳能將人真正地帶進美妙的海鮮世界---貝羅灣海鮮大灶臺。


      走進餐廳，迎面而來的美式熱情洋溢的風格，沒有過多的造作的修飾，給人一種隨性放松的心情。大廳上空掛著一艘木質(zhì)的小船，人處在其中恰似在海底一般，點綴著的飛翔海鷗，像是在海邊看著大海聽著海浪一樣，猶如吹著咸咸的海風。


      貝羅灣最具特色的是海鮮蒸鍋，蒸真真是海西最地道最接地氣的吃法了。蒸鍋配上蒸架，簡直天衣無縫。鍋底有筒骨、土雞、羊肉等原材料可論斤自選。

      鍋內(nèi)放入選好的鍋底，然后在上面放好蒸架，再在蒸架上鋪上一層蒸海鮮，螃蟹海蝦青口皮皮蝦蛤蜊海螺……像是對著海底世界一樣的。

      蓋上開始蒸，蒸的時候海鮮的汁水一點點地滴入湯中，讓海鮮的鮮味與湯底的鮮美融合在一起，那種鮮香直擊人內(nèi)心。蒸完，掀開這個鍋，滿眼的海鮮讓人垂涎三尺。


      吃著海鮮也不要忘了鍋里燉著各種肉，鍋里的雞羊肉是迫不及待地等著你去品味，用舌尖體會大海與大山結(jié)合的味道，美味在口中不得不讓人浮想聯(lián)翩。貝羅灣的海鮮質(zhì)量絕對是新農(nóng)都數(shù)一數(shù)二的。什么產(chǎn)地的海產(chǎn)最好就從什么地方進貨。


      北極蝦，活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來后，馬上在船上進行預(yù)煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，充分保證了北極蝦的新鮮度，整個裝盤很好看，粉紅色的蝦造型優(yōu)美，肉質(zhì)緊湊，吃起來有一點甜甜的味道。

      花蟹的蟹肉潔白晶瑩，營養(yǎng)豐富，大腿肉肉質(zhì)絲短纖細，味同干貝，小腿肉絲長細嫩，美如銀魚。珍寶蟹，都說是珍寶了，肯定是珍貴至極的來自海洋的寶物了，而經(jīng)過貝羅灣廚師的技藝精湛地烹飪，整個珍寶蟹香鮮誘人，讓人心動不已。最后來一份只有在貝羅灣才能吃到的山東餃子那真是極好的。

      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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