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      好味的——干鍋花菜

       老莊. 2016-01-15

      暖笠笠又好味的【干鍋花菜】

      暖笠笠又好味的【干鍋花菜】

       材料:臺山散(松)花,臘肉

      輔料:蒜頭,大蒜,紅辣椒,食用油,鹽

       

      做法如下:


      1/臘肉切薄片,大蒜切段,辣椒切絲,蒜頭拍碎待用。

      2/花菜切小塊,放入沸水(已下鹽調(diào)味)鍋中汆水后撈出瀝干水分。

      暖笠笠又好味的【干鍋花菜】

      3/炒鍋內(nèi)注入適量食用油,下臘肉和蒜頭爆出香味。

      暖笠笠又好味的【干鍋花菜】

      4/放入大蒜和花菜,快速兜炒,撒上辣椒絲,略炒后出鍋。

      暖笠笠又好味的【干鍋花菜】




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