徽墨，即徽州墨（以安徽徽州的績溪、休寧、歙縣三地為徽墨制造中心）。徽墨是中國漢族制墨技藝中的珍品，也是聞名中外的“文房四寶”之一。

徽州制墨的時間當(dāng)不遲于唐，它是書畫家至愛至賴的信物。古人曾云：“有佳墨者，猶如名將之有良馬也?！?img doc360img-src='http://image93.360doc.com/DownloadImg/2016/01/1518/64530207_5' img_width='400' img_height='358' data-type='jpeg' data-ratio='0.895' data-w='400' src='http://image93.360doc.com/DownloadImg/2016/01/1518/64530207_5'>

徽墨是“拈來輕、嗅來馨、磨來清”，“豐肌膩理、光澤如漆”的佳墨。

徽墨是以松煙、桐油煙、漆煙、膠為主要原料制作而成的一種主要供傳統(tǒng)書法、繪畫使用的特種顏料。

徽墨制作技藝復(fù)雜，不同流派各有自己獨(dú)特的制作技藝，密不外傳。經(jīng)點(diǎn)煙、和料、壓磨、晾干、挫邊、描金、裝盒等工序精制而成，成品具有色澤黑潤、堅(jiān)而有光、入紙不暈、舔筆不膠、經(jīng)久不褪、馨香濃郁、防蛀等特點(diǎn)。

徽墨素有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅(jiān)如玉、研無聲、一點(diǎn)如漆、萬載存真的美譽(yù)。

制墨原料主要是煙灰和骨膠，煙灰古稱“炱”、“煙炱”、“松煙”。生產(chǎn)徽墨用的煙灰有：松煙、油煙、漆煙。

煙灰，以桐油煉制的為佳，古時用松枝蘸漆渣煉煙，今用桐油摻入部分漆煉制。

膠是墨的粘合劑，古代制墨以鹿角膠為上選,因其無色透明，牛皮膠亦可。

當(dāng)代以來，徽墨在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新、發(fā)展、恢復(fù)了茶墨、青墨、 朱砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生產(chǎn)，并增添開發(fā)了新的品種。

徽墨的品類：

一、書畫墨，墨分五色，揮灑自如，一點(diǎn)如漆，萬載存真，二、貢墨，封建統(tǒng)治者苛求珍料，熊膽龍腦，窮奢極侈；三、藥墨，醫(yī)藥界要求墨能止血消炎，以療頑疾；四、素墨，僧尼則要求墨無葷腥，以示虔誠；五、禮品墨，親朋相饋贈，遴選墨名圖吉利等等。

徽墨的墨模由能工巧匠雕刻出名人的書畫，集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術(shù)于一體，成為一種綜合性的藝術(shù)珍品。在工業(yè)制圖、裝潢美術(shù)、印刷、醫(yī)藥、描瓷等許多方面，徽墨也有廣泛應(yīng)用。

徽墨特征鮮明、技藝獨(dú)特、流派品種繁多、科技內(nèi)涵豐富，在中國制墨史上占有重要地位。但是，由于原料不足和工匠后繼乏人，徽墨生產(chǎn)前景堪憂，相關(guān)的制作技藝也有失傳的危險(xiǎn)，急需保護(hù)與搶救。

2006年，徽墨制作技藝列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。徽墨制作工藝流程：

一、桐油不完全燃燒煉制煙灰

二、洗煙（清洗煙灰，除去雜質(zhì)）

三、靜置煙灰

四、煙灰裝袋，陰涼攤放

五、蒸汽熬制骨膠

六、稱取煙灰加入攪拌機(jī)中

七、加入骨膠進(jìn)攪拌機(jī)，開機(jī)攪拌

八、攪拌制成墨泥

九、錘揉墨泥，制成墨坯

十、熱氣烘蒸墨泥

十一、二次錘打墨泥

十二、墨泥稱重

十三、墨泥入模具定型

十四、壓型機(jī)擠壓模具，更好的定型墨泥

十五、取出定型好的墨塊

十六、墨塊修剪銼邊

十七、墨塊攤晾

十八、墨塊打蠟

十九、墨塊描金

二十、墨塊質(zhì)檢

質(zhì)檢合格，整個徽墨的制作工藝流程也就完結(jié)了。

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