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麻辣燙最早是起源于四川的特色小吃，麻辣燙湯汁濃郁，味道好，只要湯汁做的好，放什么菜進(jìn)去都會(huì)很好吃的。 主料： 速凍火鍋配菜 適量、生菜 適量、粉絲 適量、 油條 適量 輔料： 剁椒 適量、 蒜 適量、辣椒油 適量、鹽 適量、 花椒粉 適量 溫馨提示： 根據(jù)個(gè)人愛(ài)好添加各種菜品。 制作步驟： 1、粉絲清水里泡軟。 2、油條切段。 3、起油鍋，放剁椒煸香。 4、加適量水大火燒開(kāi)。 5、放入速凍火鍋配菜(魚(yú)丸、鮮鮮腸、魚(yú)竹輪、包心肉卷)，煮至全部脹大浮起，配菜可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。 6、放入油條。 7、放粉絲。 8、放生菜，適量鹽煮沸。 9、裝碗，放蒜泥和花椒粉，潑上熱辣椒油即可。 |
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