 臘八粥里的期盼  越近年底，越是感到時間的飛逝，越是回味遠去的時光，晴朗的冬晨，當我翻閱那僅剩的幾張，薄薄的日歷時，不禁恍然，原來又是一年臘八節(jié)。 從孩提到青年，每年臘八節(jié)，必喝臘八粥，母親熬的臘八粥，是世界上最香的粥。小時候，母親在臘八前夜，就把煮粥的食材都準備好，浸泡起來，大米，小米，花生，紅豆……我也會在旁邊幫忙，洗棗去核，挑揀干果，這些才是我愛做的，經(jīng)常趁母親不注意，就往嘴里扔一塊紅棗肉，幾顆葡萄干。 等到初八的清晨，天還沒有亮，母親就起來開始煮粥了。睡意朦朧的我，聽著從廚房里傳來的，鍋盆演奏出的樂曲，想著起床時就能喝到甜甜的臘八粥啦，又美美地睡去?？煲竞玫呐D八粥，在大鐵鍋里咕嘟咕嘟冒著泡，遠遠地就能聞到香氣，果香夾雜著米香，好不誘人。 當全家人都圍坐在一起時，母親端上那盆熱氣騰騰的臘八粥，分盛于碗中，再各自加上喜歡的白糖或紅糖。因為添加了干果，臘八粥本身就帶甜味兒了，我就愛吃那種不加糖的，原滋原味。迫不及待地舀一勺粥放進嘴里，粘稠濃香，母親總是在旁邊笑著說：“慢點吃，小心燙。”寒冷的三九天，一家人有說有笑地喝著臘八粥，暖胃暖心，幸福綿長。 長大后，為生活奔波，故鄉(xiāng)漸遠，全家人圍坐一起吃臘八粥的機會，也是越來越少。但是每年臘八節(jié)，我都會像母親一樣，親手熬上一鍋臘八粥，在臘八的早晨，慢慢咀嚼，臘八粥的濃，就像深深的思念，臘八粥的甜，就像母親的呼喚。 這融著愛與祝福的臘八粥啊，是一種回憶，是一份想念，更是美好的期盼。 此刻，想起了母親曾在這個時節(jié)總愛說的，那句久違的諺語：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八了，年近了，春天也不遠了。 |
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