核桃酥是著名小吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其質(zhì)地細(xì)膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香。我們來(lái)試試！

1、準(zhǔn)備食材：豬油70g、中粉200、雞蛋黃2個(gè)、核桃50g、砂糖80g、小蘇打1/8小勺、泡打粉1/4小勺

2、把豬油、糖打至順滑

3、加蛋黃繼續(xù)攪拌均勻

4、最后加入低粉、小蘇打、核桃碎攪拌均勻，揉成團(tuán)

5、把揉好的面團(tuán)分成每個(gè)20g放入烤盤上

6、小面團(tuán)壓扁中間撒上少許黑芝麻

7、放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度20分鐘，上色就可以出爐了——感謝樂眾烘焙的分享