碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。那么，碳酸氫鈉片和別嘌醇飯前還是飯后吃呢?

　　人們對碳酸氫鈉片一定不陌生。碳酸氫鈉片的主要成份就是碳酸氫鈉。碳酸氫鈉就是一種堿性物質(zhì)，能與胃酸中和，之后放出氣體，這種氣體叫二氧化碳。酸氫鈉片為抗酸劑，口服后可迅速中和胃酸，解除胃酸過多或燒心癥狀，但作用較弱，持續(xù)時間較短，用于緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱感(燒心)、反酸。

　　別嘌醇主要在痛風發(fā)作間期和慢性期使用，適用于尿酸生成過多、對排尿酸藥過敏或無效，以及不宜使用排尿酸藥物(如有腎功能不全)的原發(fā)性和繼發(fā)性痛風病人，以控制高尿酸血癥。別嘌醇也可與排尿酸藥合用，以加強療效，特別適用于痛風石嚴重而腎功能尚好的病人。

　　碳酸氫鈉片主要成分為碳酸氫鈉，用于胃酸過多癥。緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱感(燒心)、反酸。碳酸氫鈉片為白色片，口服，一次1～4片，每日3次。

　　痛風吃碳酸氫鈉片和別嘌醇是可以在飯前吃的。