隨著生活水平的不斷提高，一些百歲老人已經(jīng)成為了一種屢見不鮮的事情，但是也不是所有人都能夠長命百歲的。而長壽的首要前提便是做好抗病防癌的措施，只有保證人體免受多種疾病和癌癥的侵襲，便能很好的維護身心健康。今天，小編向大家推薦一些有效的防癌食物，據(jù)說百歲老人不患癌的原因便是常吃它們。

　　一、常吃這些有效防癌

　　癌癥是人類健康的主要“殺手”，有相關的數(shù)據(jù)顯示每年在約600萬人中便有150萬人被癌癥奪去寶貴的生命，使得人人都為之感到恐懼。另外，還有大量的醫(yī)學數(shù)據(jù)證明，至少有45%的癌癥都和飲食有息息相關的聯(lián)系，也就是說正確的飲食攝取能很好的進行癌癥的預防。

　　1、魔芋

　　魔芋是十大保健食品之一，近些年來逐漸被人們熟知且喜愛，是養(yǎng)生的珍貴滋補品。魔芋在國外素有“防癌魔衣”的美稱，這則充分說明了魔芋能防癌的驚人功效。

　　在魔芋中含有一種凝膠的化學成分，這種物質被人體攝取之后在體內會進行簡單的分離從而形成一種半透明的魔衣膠質，這種物質會附著在腸壁上，能有效的阻礙外界病菌侵襲體內，尤其是致癌物質，并且對于體內的病變細胞還有極強的修復作用。

　　同時，魔芋中還含有甘露糖酐，這種物質能對體內的癌細胞產(chǎn)生有效的干擾作用，并且其中所含的膳食纖維成分還能對機體進行刺激免疫，產(chǎn)生一種殺滅癌細胞的體質，達到有效防治癌癥的目的。

　　同時，魔芋中的膠質成分和纖維素還能促使腸內酶的分泌增大其活性，促進腸胃的蠕動，加快腸道內殘留廢物的清除，對于潤腸排便發(fā)揮著重要的作用，這對于防止腸癌的產(chǎn)生也功不可沒。

　　另外，魔芋中的主要成分是魔芋膠，這種物質是一種可溶性的膳食纖維，不僅擁有爽口的口感，還容易產(chǎn)生飽腹感，不僅有效的起到控制體重增長的目的，而且還補充人體生長所需的營養(yǎng)成分，可謂是“天賜佳品”。

　　2、海帶

　　海帶屬于藻類食物，其中含有豐富的鈣質，而對于一些患癌的病人來說，其體內的血液是呈酸性的，而當鈣質進入體內之后能調節(jié)血液的酸堿度，從而起到防癌的目的。

同時，在海帶中還含有纖維紗，這種物質不容易被人體所消化和吸收，所以常吃海帶會增加人體的大便量，從而促進腸道內一些致癌物質的排泄，這也是防癌的重要方式。

　　此外，在海帶中還含有一種海藻酸鈉的化合物，這種物質對體內的致癌物質鍶有極強的吸附作用，從而便能有效阻斷致癌物質對人體的侵害。

　　除此之外，海帶中所含的大量碘元素能起到刺激垂體的作用，對于女性而言更是一種不可多得的養(yǎng)生美顏滋補品。因為碘元素會促進女性雌性激素降低，恢復卵巢的正常機能，調節(jié)內分泌失調現(xiàn)象，這也是防止乳腺癌產(chǎn)生的重要方式。

　　3、洋蔥

　　洋蔥不僅是一種調料品，還能單獨入菜，幾乎是每家的常吃菜。在洋蔥中含有硫化物，這種物質能起到激活人體內免疫功能的目的，對體內的癌細胞有很強的干擾效果，促使其擴散，從而能很好的防止癌癥的產(chǎn)生。

　　且洋蔥中還含有硫磺成分，這種物質能與大腸內的蛋白質產(chǎn)生融合，從而形成硫化氫，這種物質能有效促進腸道的蠕動，從而對于緩解便秘有極好的效果。這也是防治腸道癌產(chǎn)生的主要方式。

　　二、日常飲食防癌注意事項

　　雖然現(xiàn)在的生活條件有明顯改善，但是并不是想吃什么就吃什么，一定要注重健康膳食的重要性。每餐要注意葷素搭配，多攝取高維生素、低脂肪、高纖維素的食物，而這些主要來源于新鮮的瓜果蔬菜。此外還要多吃粗糧，對于一些肥胖的人要少吃豬、牛、養(yǎng)肉，而為了補充肉質蛋白，則可以用雞、魚肉等替代。

　　在此基礎上，我們還盡量保持飲食多樣化，每天要保證食用5種顏色的食物，其中多以白色食物為主，比如大蒜、白菜、洋蔥等抗癌效果顯著的，另外還要注意粗糧的搭配，小米、玉米、黑米等都需要經(jīng)常換著吃。

　　結語：上文中，小編為大家介紹了一些防癌的食物，你都記住了吧!長命百歲不是一件容易的事情，但也是可及的事。因此，希望大家從健康飲食出發(fā)，適量增加這些防癌食物的攝取，輕松達到養(yǎng)生防癌的目的，長命百歲不再是夢!